1. 白啤是小麥啤嗎
白啤，就是Weizenbier (小麥啤酒)，其特點是加入了一定比例的小麥，釀造出來的啤酒顏色會比一般啤酒淺很多，通常會有點渾濁，喝起來有淡淡的酸味、香蕉味
2. 小麥啤是不是白啤
小麥啤的品種很多，它并不是以色澤作為區別的唯一標準。小麥啤有淡色的，也有濃色的；有澄清的，也有混濁的。 白啤酒只是小麥啤酒的種類之一。傳統的小麥啤是采用上面發酵，且貯存期很短，所以將小麥啤冠以“白”字，是提醒人們這種精釀啤酒不宜久存。
3. 白啤是不是小麥啤酒
黃啤好喝，白啤就是指小麥啤酒就好了。黃啤，國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色，因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調，有的呈淡黃色，有的則呈金黃色甚至黃棕色，總之大都是淺色麥芽帶來的結果。
黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，不過略帶苦味
4. 小麥啤酒是什么黃啤還是白啤
是黃啤
白啤并不會呈現真正的白色。通常，白啤的顏色呈黃色，不過由于其白色泡沫干凈而又豐富，因而才被稱之為白啤。和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發酵法生產而來的一種淺色啤酒，因此白啤的實質可以說就是小麥啤酒。與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
白啤大多帶有果香味，酒花和其它香氣則不太明顯，由于保留了較多的乳酸，因而喝起來帶點酸味。
普通啤酒絕大部分呈黃色。黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，略帶苦味，因為到目前為止我國絕大多數啤酒都依然還是黃啤。
5. 白啤是小麥啤嗎百度百科
白啤一般就是小麥啤酒，其特點是加入了一定比例的小麥，釀造出來的啤酒顏色會比一般啤酒淺很多，通常會有點渾濁，喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。
精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，不添加任何人工添加劑，同時，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數會選擇上等的材料釀造而成。
6. 白啤是小麥啤嗎百度
推薦柏龍白啤 ，柏龍白啤不僅在德國是最受歡迎的白啤酒之一，在國內的熱度也很高。柏龍一直堅持使用阿爾卑斯山的冰川水和傳統的工藝來釀造啤酒，這款白啤風格是巴伐利亞小麥啤，喝下去會有一種香蕉牛奶般的香味，也可以感受到甜苦的平衡。
7. 白啤和小麥啤的區別
白啤好喝。
白啤是青島啤酒2015年推出的一款小麥啤酒，酒體淡黃色，香氣還是德式小麥的那種香蕉和丁香味，入口麥香味比較足，清甜，香蕉的酯香也比較明顯，中段酸味略明顯，持續時間較長，后味有所回甘，雖然是工業啤酒，但還算是一款中規中矩的德式小麥，最適合夏天大口暢飲。
8. 小麥啤是白啤還是黃啤
白啤酒的口感較好。
但是口味的喜好還是看個人愛好。
白啤酒是屬于水果氣味比較重的啤酒，例如比利時白啤酒和德國的小麥啤酒，口感比較甜、較解渴。
黃啤酒是指皮爾森型啤酒，大麥芽含量高，重麥芽味，像德國和捷克的那些拉格啤酒，而青島這種酒的麥芽含量低，重酒花味，苦味重。這種啤酒主要是開胃和清口。
就口味來說德國和比利時的白啤酒要復雜一些，而淡色拉格啤酒也就是黃啤酒要純凈一些。
9. 白啤酒小麥啤酒區別
2干啤
發酵度高，殘糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力強的特點。由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。
3白啤
以小麥芽生產為主要原料的啤酒在生產工藝上使用了兩種不同的酵母進行了二次發酵，且在第二次發酵過程中，加入了其他風味物質(如酯香類物質)，其最終成品酒也未進行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質和酵母(已殺滅)，故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現一種白色乳濁狀態，故稱為“白啤酒”。
2、白啤酒和啤酒從釀造原料上的區別：白啤酒是以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時加入5%的燕麥，經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成。啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。
10. 白啤小麥啤黑啤區別
一、主要原料：
黑啤：麥芽
白啤：大麥芽，小麥芽
小麥啤：小麥芽
二、性質：
黑啤：麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、酒精含量高的特點，并具有焦糖香味。
白啤：以小麥芽生產為主要原料的啤酒，酒液呈白色偏黃，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久。
小麥啤：以小麥芽為主要原料（占總原料40%以上），采用上面發酵法或下面發酵法釀制的啤酒。
三、背景：
黑啤：
酒體厚重的深色上發酵啤酒，在英、德兩國十分流行。啤酒的顏色取決于麥芽，也就是說，黑啤酒的黑色是來自麥芽，黑色麥芽的色與香取決于烘烤和焙干的程度。
一般的黑啤酒的源頭可以追溯到明翰啤酒。這種明翰啤酒就是19世紀下半葉在德國的明翰地區發展起來的下層發酵啤酒。
白啤：
在德國北部，有許多品種的白啤酒，口味趨于淡爽。柏林生產的Berliner白啤酒是一種很特別的啤酒，生產時在麥汁中促進乳酸菌的生長，也得到一種酸味很強，口味很酸的啤酒。
小麥啤：
早在巴比倫的遠古時代，已經有人將小麥當成啤酒的原料來使用，法國大革命以后，制造啤酒的技術工人流落到民間，小麥啤酒的制造技術才逐漸普及到平民階層，在德國南部的巴伐利亞地區，小麥啤酒成為受歡迎的時髦產品。
11. 大麥啤酒是白啤嗎
白啤酒和普通啤酒的區別是：顏色不同、口感不同、原料不同。
1、顏色不同。
白啤在釀制的過程中加入了一定比例的小麥，因此酒液顏色會比普通的啤酒淺很多，通常會有點渾濁。
2、口感不同。
白啤一般不用經過過濾，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要突出酒香氣，口味純正爽口，入口綿潤、不易上頭。
3、原料不同。
白啤酒是以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時加入5%的燕麥，經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成。黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。白啤酒和普通啤酒的區別是：顏色不同、口感不同、原料不同。
1、顏色不同。
白啤在釀制的過程中加入了一定比例的小麥，因此酒液顏色會比普通的啤酒淺很多，通常會有點渾濁。
2、口感不同。
白啤一般不用經過過濾，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要突出酒香氣，口味純正爽口，入口綿潤、不易上頭。
3、原料不同。
白啤酒是以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時加入5%的燕麥，經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成。黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。
