1. 清代有啤酒嗎知乎

啤酒鴨是有啤酒的成分的。啤酒鴨是一道在四川和湖南出名的菜，屬于川菜，湘菜兩個(gè)菜系，是以鴨子、啤酒為主料的特色佳肴，據(jù)傳起源于清代。做法主要是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，這樣煮出來的滋補(bǔ)的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。

2. 啤酒的排名知乎

分別是

1、青島啤酒

2、嶗山啤酒

3、山水啤酒

4、銀麥啤酒

5、無名啤酒

6、趵突泉啤酒

7、三孔啤酒

8、荊泉啤酒

9、煙臺(tái)啤酒

10、泰山原漿

3. 國內(nèi)最好喝的啤酒 知乎

燕京啤酒經(jīng)過多道工序精選優(yōu)質(zhì)大麥，燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水，純正優(yōu)質(zhì)啤酒花，典型高發(fā)酵度酵母，不遺余力追求技術(shù)領(lǐng)先，始終以中國人口味為堅(jiān)持，真誠制造中國人的啤酒。

千島湖啤酒采自國家一級(jí)水體的千島湖源頭活水，天然純凈，味道甘冽。淡爽型啤酒對(duì)水質(zhì)的硬度極其講究，千島湖水屬2度軟水，水質(zhì)穩(wěn)定，天生適合釀造淡爽型啤酒。千島湖啤酒傳統(tǒng)釀造，純種發(fā)酵，香氣清雅，入口柔和，回味甘爽。

燕京和千島湖啤酒各有千秋，因人而異！

4. 進(jìn)口啤酒推薦 知乎

進(jìn)口啤酒排行榜：ALDI奧樂齊澳洲進(jìn)口姜汁啤酒、比利時(shí)進(jìn)口智美藍(lán)帽啤酒、德國進(jìn)口愛士堡小麥啤酒、比利時(shí)進(jìn)口福佳白啤酒、德國卡力特進(jìn)口黑啤酒。前三介紹：

1、ALDI奧樂齊澳洲進(jìn)口姜汁啤酒ALDI奧樂齊澳洲進(jìn)口姜汁啤酒0°酒精，姜啤飲料無酒精。姜味香濃甘甜不辣。精選澳洲本地生姜和甘蔗等為原料，采用干燥工藝，保持生姜天然風(fēng)味，低熱量不添加糖，無人工色素和香料。有點(diǎn)像姜汁飲料，有較強(qiáng)的姜汁味道，回味甘蔗味道比較重。

2、比利時(shí)進(jìn)口智美藍(lán)帽啤酒比利時(shí)進(jìn)口啤酒，智美藍(lán)帽啤酒是一款修道士精釀啤酒。這款啤酒的酒性較烈擁有新鮮酵母的芬芳，豐富的香味口感，讓人難以相信是由啤酒表現(xiàn)出來。沒喝過這么多泡沫的啤酒，而且很香，但是容易醉!

3、德國進(jìn)口愛士堡小麥啤酒德國進(jìn)口愛士堡小麥啤酒，新鮮的啤酒花賦予啤酒特有的香苦味，精選大麥芽經(jīng)過嚴(yán)格的進(jìn)化過程，口感不錯(cuò)，比青啤口感好多啦。在進(jìn)口啤酒排行榜中排名第三。

5. 知乎 精釀啤酒

國產(chǎn)啤酒前十名：

青島、燕京、雪花、金威、珠江、哈爾濱、雪津、金星、重慶、百惠。

對(duì)于我們絕大多數(shù)人而言——即便我們已經(jīng)喝了半輩子、不計(jì)其數(shù)瓶啤酒——我們還是只喝過一種：淡如水的工業(yè)拉格。

所以很多人對(duì)啤酒的感受就只剩下了一個(gè)字：脹。除此以外，再?zèng)]有其他評(píng)價(jià)。

（口感有什么好說的呢？）

如果沒有精釀，那么我們對(duì)啤酒的理解也許到底為止。

2017年，入坑精釀啤酒。這時(shí)我才知道，其實(shí)啤酒是一個(gè)聯(lián)合國，在所有酒種里面，啤酒有著最豐富最千變?nèi)f化的種類和口味。

如果要我評(píng)價(jià)精釀，我只會(huì)說一個(gè)詞：自由。

我們的口味不能只被一種啤酒控制，我們的飲酒自由不能只被幾家寡頭壟斷。這個(gè)世界也不能只剩下一種毫無創(chuàng)意和想象力的啤酒。

為了了解精釀，17年買了百來瓶酒，所以后面我推薦的所有啤酒，都是實(shí)實(shí)在在用人民幣投票，用舌頭埋單。

參考資料

啤酒欣賞.知乎[引用時(shí)間2018-3-27]

6. 國內(nèi)啤酒 知乎

謝謝樓主的邀請(qǐng)，對(duì)于這個(gè)問題，您可以嘗試一下如下幾種方法：

1、潔廁靈清除法：

先用水將馬桶淋濕，鋪上衛(wèi)生紙，將潔廁靈沿著馬桶邊緣均勻的涂抹。在等浸泡10分鐘后，用刷子刷干凈，用清水沖洗干凈就可以了。

2、小蘇打清除法：

將小蘇打撒入馬桶里，在用開水沖泡半個(gè)小時(shí)，就可以輕松的將污垢清除。在日常生活中可以使用到小蘇打進(jìn)行打掃，避免馬桶內(nèi)生頑固的黃色銹斑。將小蘇打撒在馬桶內(nèi)側(cè)放置10分鐘，然后用廁所刷清洗即可。

3、食醋清除法：

將醋和清水混合后，在倒入馬桶中，浸泡半天左右，有些難清洗的積垢，一刷就掉了。刷洗馬桶后，把白醋噴灑在馬桶內(nèi)側(cè)，保持幾個(gè)小時(shí)再用水沖掉就可以了，能起到消毒、除臭的效果。

4、洗發(fā)精清除法：

很多人會(huì)覺得洗廁劑會(huì)傷害到小孩，其實(shí)現(xiàn)在市面上大部分的洗廁劑都是中性。如果還是不放心，也是可以用洗發(fā)精清潔臟污的馬桶。洗發(fā)精加水?dāng)嚢韬髸?huì)產(chǎn)生泡沫，而且香香的，去污的效果顯著。

5、可樂清除法

將喝剩下的可樂倒入馬桶中，浸泡一個(gè)小時(shí)左右，污垢一般便能被清除，若清除不徹底，可進(jìn)一步用刷子刷洗。可樂的檸檬酸會(huì)將馬桶上的污點(diǎn)清洗干凈。

更多廚衛(wèi)生活領(lǐng)域小技巧，盡在吉修科技知乎號(hào)，歡迎關(guān)注！

7. 明朝有啤酒嗎

先說白酒為什么沒有泡泡。

中國人雖然傳統(tǒng)上都愛喝白酒，但其實(shí)白酒的釀造工藝，最早也就是明朝才最終確立下來，也就是先將大米、糯米或者高粱等植物，經(jīng)過酒曲發(fā)酵之后，得到的原漿酒，再經(jīng)過蒸餾得到。此前，中國人喝的酒，主要就是米酒和黃酒。將米酒經(jīng)過蒸餾之后，可以得到酒精度提高后的白酒。我們知道，蒸餾工藝其實(shí)就是把酒精及水，汽化之后再液化，當(dāng)然一些氣味分子也隨著進(jìn)去了，那么在這個(gè)過程中，原來溶解在原漿酒中的那些氣體，早就在酒精蒸發(fā)之前，就已經(jīng)跑掉了，那么，最終得到的白酒，又怎么會(huì)有這些氣體呢？空氣當(dāng)中的主要分子，氮?dú)狻⒀鯕狻⑾∮袣怏w等等，溶解度都不大，即使有少量溶進(jìn)去了，也不會(huì)產(chǎn)生明顯的氣泡。

啤酒為什么有氣泡？

首先要確定，氣泡是什么。酒的形成過程有兩步，一是糖化，二是發(fā)酵。所謂糖化，就是一些多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，這個(gè)轉(zhuǎn)化方式就多了，而啤酒幾乎都不怎么需要轉(zhuǎn)化，因?yàn)辂溠慨?dāng)中含有大量單糖，并且自身的酶也很容易催化出單糖。發(fā)酵過程，反應(yīng)方程式是這樣的——C6H12O6 ----> 2C2H5OH 2CO2一分子的葡萄糖，可以反應(yīng)出兩分子的乙醇和兩分子的二氧化碳。這個(gè)時(shí)候我們就可以看到了，酒在形成過程中，就是會(huì)產(chǎn)生二氧化碳的。

我們要對(duì)比的，其實(shí)不是啤酒和白酒，而是啤酒和其他的原漿酒，比如葡萄酒、米酒等等，為什么常見的這些酒都沒有氣泡？這其實(shí)從根本上說，是工藝的問題。比如葡萄酒，的確大多數(shù)葡萄酒都沒有氣泡，但是著名的香檳，卻是一種典型的氣泡酒。如果釀造過葡萄酒的人都知道，要留出一個(gè)口，讓產(chǎn)生的二氧化碳可以跑出去，反之，不這么做的話，氣體就可以留在其中了。啤酒就是這么個(gè)原理，不過為了讓氣泡更多，很多啤酒還會(huì)額外再打入一些二氧化碳。

8. 啤酒種類 知乎

1 酵母分類

2 顏色分類

3 原麥汁濃度分類

4 殺菌程度

5 酒精度數(shù)

6

9. 清朝時(shí)有啤酒嗎

啤酒雖然過期了，只要沒有渾濁現(xiàn)象，用來做啤酒鴨是沒有問題的。過期有時(shí)候只是口味較差了，并不是變質(zhì)了。如果有渾濁現(xiàn)象，那才是變質(zhì)，不適再用。啤酒鴨是一道風(fēng)味獨(dú)特的漢族佳肴，是深受廣大食客喜愛的菜肴。據(jù)傳起源于清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補(bǔ)的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。做法：食材準(zhǔn)備鮮肉鴨500克、甜豆5克、鮮辣椒5克、姜10克、蒜頭5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一個(gè)、啤酒一瓶、醬油10克、鹽8克、白糖6克 、高湯30克、食用油70克、少許白胡椒粉、芡粉5克制作步驟先將鴨肉洗凈，再剁成 6公分的大方塊，甜豆撇去兩頭纖絲，姜塊切成片，蒜頭用刀拍拍，辣椒切成絲；用油起鑊，先將鴨塊炒出油來。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜頭，把這些炒出香味；這時(shí)加入啤酒和高湯， 等它燒開了，再加入鹽、白糖、醬油；調(diào)好味道之后就改成小火，燜30分鐘，再加入甜豆、辣椒絲，撒上點(diǎn)胡椒粉，稍微勾芡，出鑊，盛盤上桌。