1. 拉格啤酒口感特點
美國拉格
19世紀40年代，大量歐洲移民出現在美國，同時也帶來了他們在歐洲所喜愛的啤酒。 由于美國地產的大麥芽蛋白質含量較高，美國人在大麥芽里添加了玉米淀粉來稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國拉格的特點。 后來美國人為了降低成本再發明了工業拉格，即用原料上大量采用廉價谷物（如大米），甚至食品添加劑和合成品（顏料、甜味劑等）。這種啤酒在中國最為盛行。美國還有歐洲一些出口的啤酒也是這類風格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當然美國依然還有很多不錯的拉格，比如布魯克林拉格就是很不錯的一款拉格啤酒。
2. 拉格啤酒的口感
拉格啤酒，源自德文“儲存”，是一種桶底酵母發酵，再經過低溫儲存的啤酒。桶底發酵，顧名思義就是酵母在發酵時沉在麥汁的下方。發酵溫度一般在10-12攝氏度。常見的有：Pilsner、American Lager、Bock等，多數注重清爽和麥芽的香味，一些特別的拉格啤酒也會有水果或堅果的香味。
中文名
拉格啤酒
外文名
Lager
別名
窖藏啤酒
特點
發酵時間短、口感一致
特點
發酵時間短，產量大、效率高、口感的一致性容易控制
種類
皮爾森
Pilsner 源自捷克共和國境內的Pilsn. 1842年，巴伐利亞釀酒師在Pilsn試驗成功了Pilsner, 一種軟水釀制，采用淺色麥芽和Saaz啤酒花的啤酒。上市后即大受歡迎。成為拉格酒的經典鼻祖，也為今后大規模工業化生產找到了途徑。美國人在此基礎上，創立了美國拉格。現在捷克境內比較有名的皮爾森酒有捷克百德福（美國百威就是從那里買的版權,后來被百威改成工業拉格之后打了一百年的官司），以及俄羅斯在歐洲啤酒花之鄉扎泰茨建廠生產的扎泰茨鵝(zatecky Gus)。
美國拉格
19世紀40年代，大量歐洲移民出現在美國，同時也帶來了他們在歐洲所喜愛的啤酒。 由于美國地產的大麥芽蛋白質含量較高，美國人在大麥芽里添加了玉米淀粉來稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國拉格的特點。 后來美國人為了降低成本再發明了工業拉格，即用原料上大量采用廉價谷物（如大米），甚至食品添加劑和合成品（顏料、甜味劑等）。這種啤酒在中國最為盛行。美國還有歐洲一些出口的啤酒也是這類風格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當然美國依然還有很多不錯的拉格，比如布魯克林拉格就是很不錯的一款拉格啤酒。
歐洲拉格
德國是歐洲比較著名的一個啤酒國家，其原因是德國針對啤酒頒布了《純粹法》，此法禁止了往啤酒中添加除麥芽，水，啤酒花之外的一切東西，這也保證了德國永遠不會生產工業拉格，在德國拉格中，最著名的有卡力特黑啤（kostriber schwarzbier）。而在歐洲其他國家很多都以古老的艾爾釀法為主，拉格啤酒做的比較好的主要是比利時時代啤酒(stella)，法國凱旋1664。
3. 什么拉格啤酒好喝
艾爾和拉格的等級比較高的拉格稍微強一點點，從形式上,艾爾一般在發酵后集中于通頂部,而拉格則在桶的底部，通俗來講,艾爾是上層發酵技術,而拉格啤酒則是下層發酵技術，兩個是不同領域的一個發酵技術和不同的一個方法，所以相對來講艾爾和拉格都是比較好，只是所用的材料會有一些區別。
4. 拉格啤酒的特點
1.原料不同
精釀啤酒一般只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，沒有任何人工添加劑。其麥芽含量更多，啤酒花更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。
普通啤酒為了節約成本，會將部分麥芽用大米、玉米、淀粉等取代，所以釀造出來的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感自然比不上精釀啤酒的濃郁。
2.發酵工藝不同
精釀啤酒采用艾爾工藝釀造，發酵的過程把控十分嚴格，其室溫需要嚴格控制在10攝氏度至20攝氏度。發酵完成以后無需進行過濾和殺菌。
普通啤酒的釀造工藝和精釀啤酒恰好相反，采用的是拉格工藝釀造。酵母發酵溫度一般控制在10攝氏度以下，發酵完成以后需要進行過濾和殺菌，這樣做是為了增加啤酒的保存時間。
3.發酵時間不同
精釀啤酒最少發酵兩個月。而普通啤酒都是批量生產，發酵的時間一般都在一周左右。
4.度數不同
精釀啤酒因其釀造工藝與原料的不同，酒精度比普通啤酒高，且豐富的二氧化碳使得人體吸收得更快，因此喝精釀啤酒醉得更快。
5. 拉格啤酒口感特點描述
凱爾特人啤酒屬于中高等檔次。
凱爾特人啤酒是德國啤酒。德國啤酒在世界上歷史悠久，技術較為成熟，品質，口感等方面都不錯，德國的啤酒以德國黑啤最為著名，這個凱爾特人品牌是制造黑啤歷史悠久的品牌之一，所以凱爾特人啤酒的口感是挺不錯的，是以傳統古法制造的配方為基礎，結合現代人的口感做出的，凱爾特人啤酒在德國乃至全世界的銷量都還不錯。
凱爾特人黑啤酒是一款正宗德國啤酒,屬于愛士堡酒廠旗下產品,百年品牌,釀造歷史悠久,精選的原材料,采用層層過濾的甘甜山泉水，新鮮采摘的焦香麥芽，以及德國本地的具有清爽芳香氣的啤酒花，釀造而成。
6. 淡色拉格啤酒特點
百威(Budweiser)淡色拉格啤酒，百威（Budweiser）是世界知名的啤酒品牌，1876年誕生于美國，創始人是AdolphusBusch，公司總部設在美國密西里州圣路易斯市。百威啤酒，百年發展中一直以其純正的口感，過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長久以來被譽為是“啤酒之王”。
7. 拉格啤酒口味
百威在中國主要有四款產品分別是：百威經典醇正、百威美式拉格、百威純生和百威金尊。
經典醇隨意商店可以購買。百威經典醇，原麥汁濃度為9.7°P，酒精度為3.6%Vol，酒液呈淺黃色，泡沫豐富，麥芽氣息比較明顯，入口微甜，苦甜均衡，酒體清脆，口感適中。
百威拉格與經典醇相似，美式拉格是玻璃瓶包裝，經典醇是聽裝易拉罐。
8. 拉格啤酒和工業啤酒味道區別
青島啤酒細工業化啤酒，是非傳統發酵工藝釀造的啤酒，出廠時已做密封和高溫消毒和過濾處理。啤酒根據原料和發酵工藝，通常可以分為精釀啤酒和工業啤酒常見的百威，加士伯，和雪花等都是工業啤酒。社會在發展以后都是工業啤酒，青島啤酒我非常喜歡，品質保證口感質量不錯，麥芽濃度10度，青島啤酒口感有熟啤酒的厚重，個人感覺比青島純生好喝太多了，入口有麥芽香味，不足點還是工業拉格的通病，相對于傳統歐洲，拉格和皮爾森寡淡了一些。
9. 拉格啤酒口感特點介紹
不混濁。拉格啤酒，源自德文“儲存”，是一種桶底酵母發酵，再經過低溫儲存的啤酒。桶底發酵，顧名思義就是酵母在發酵時沉在麥汁的下方。發酵溫度一般在10-12攝氏度。拉格啤酒有著明顯的特征：酒體清澈、口感清爽、入口平滑、質量穩定。
從市場上說，絕大多數工業啤酒都是屬于拉格啤酒，百威、喜力、科羅娜都是。
10. 德式拉格啤酒特色
海底撈有三款啤酒品牌：德式小麥啤酒、經典大麥啤酒、深色拉格啤酒，產地中國，源自德國巴伐利亞工藝，供應商是優布勞。
