1. 關(guān)于啤酒的介紹

1、青島不倒你不倒，雪花不漂你不漂，燕京不驚你不驚，百威不威你不威。

2、青島不倒我不倒，雪花不飄我不飄，藍(lán)帶扶墻你也扶，喜力能立你也立。

3、青島不倒我不倒，雪花不飄我不飄，云煙一散咱也散，南京一驚咱也驚。

、青島不倒你不倒，雪花不漂你不漂，燕京不驚你不驚，百威不威你不威。

2、青島不倒我不倒，雪花不飄我不飄，藍(lán)帶扶墻你也扶，喜力能立你也立。

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2. 啤酒是怎樣的

啤酒（Beer）是以大麥為主要原料，經(jīng)過(guò)芽備制、原料處理、加酒花、糖化、發(fā)酵、儲(chǔ)存、滅菌、澄清和過(guò)濾等工序制成。啤酒種類可分為淡色啤酒、濃色啤酒和黑色啤酒。世界各地都生產(chǎn)啤酒，以德國(guó)啤酒最著名

啤酒含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)，有“液體面包”之稱。經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。啤酒含有豐富營(yíng)養(yǎng)，有人把它當(dāng)作日常軟飲料，更有些男士每餐必飲啤酒，以啤酒代替飲料、湯羹。

3. 啤酒 百科

鵝島碑酒品牌。

創(chuàng)立于1988年，美國(guó)知名的精釀啤酒廠牌，隸屬于百威英博旗下，比利時(shí)風(fēng)格的農(nóng)場(chǎng)艾爾啤酒，伸著細(xì)長(zhǎng)脖子的鵝腦袋是其品牌標(biāo)志，2016年進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)

鵝島（GooseIsland）于1988年創(chuàng)立于美國(guó)的芝加哥，是美國(guó)知名的精釀啤酒廠牌之一。鵝島也被視作精釀啤酒技術(shù)創(chuàng)新的一面旗幟。1990年代，鵝島將世濤黑啤注入威士忌橡木桶陳釀，制造了BourbonCounty帝國(guó)世濤，推動(dòng)了“過(guò)桶烈性啤酒”這一風(fēng)格。

4. 啤酒的資料

啤酒會(huì)過(guò)期。

過(guò)期的啤酒會(huì)分解出一 些有害的物質(zhì)，如微生物，有害菌的產(chǎn)生，或灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀。

擴(kuò)展資料:

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

5. 啤酒相關(guān)知識(shí)

以我的見(jiàn)解來(lái)說(shuō)。酒是助眠的物質(zhì)嗯，一個(gè)晚上也就是一瓶。七天那就是七瓶。如果是中午干活比較累的話，也可以喝一瓶。如果不累的話，就可以不喝。

嗯，夏天的話建議14瓶，因?yàn)橄奶毂容^熱。冬天建議七瓶。春秋兩季建議七瓶到14瓶。看情況而定。當(dāng)然這說(shuō)的是一星期的量。

6. 啤酒了解競(jìng)品表

競(jìng)爭(zhēng)公司很多。比如可口可樂(lè)世界范圍內(nèi)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手百事公司。可口可樂(lè)得競(jìng)品百事可樂(lè)，可口可樂(lè)旗下品牌雪碧，競(jìng)品是百事公司旗下的七喜。兩個(gè)品牌，在旗下每一款飲料都有相似的產(chǎn)品，口味差別不大的產(chǎn)品相競(jìng)爭(zhēng)。

在國(guó)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更多，果汁類飲料，蘇打水類飲料，茶類飲料，有康師傅，農(nóng)夫山泉，匯源果汁等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

7. 列出你所知道的啤酒有哪些

　　一般酒吧或有酒吧執(zhí)照的飯館的酒水分幾種：　　1. highball （通常用的是普通的大玻璃杯）　　烈酒liquor,甜酒liqueur和調(diào)酒用飲料mix（各種juice，soda，coke或milk）混合的雞尾酒。一般由1盎司的酒和相應(yīng)的飲料勾兌而成。通常是house highball（酒店飯店自己命名的雞尾酒highball），或者其它一些通用的叫法，也是酒吧常見(jiàn)的雞尾酒（highball類的），比如Tom collins，John collins，Mai Tai，killer koolaid，greyhound，screwdriver，seebreeze, zombie，sling，tequila sunrise，long island iced tea， godfather， blue lagoon，（bartender’s） rootbeer（跟beer無(wú)關(guān)） 等等很多名字。　　點(diǎn)酒的時(shí)候，直接說(shuō)名字就可以，比如“tequila sunrise，please”（通常1 盎司烈酒）或者你也可以說(shuō)“2 ounces tequila sunrise，please”（此時(shí)調(diào)酒師會(huì)用2盎司的酒，也可以說(shuō)“double tequila sunrise，please”同樣的意思，double指的是用2盎司酒）　　一般有冰塊。　　2. martini　　martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它東西調(diào)成的，所以點(diǎn)martini的時(shí)候，你不用說(shuō)2盎司）。　　用的杯子是martini glass（錐形的高腳杯）。martini根據(jù)不同調(diào)法，有不同的叫法。比如sex and the city里面那個(gè)女主角carrie，到酒吧點(diǎn)的martini總是cosmopolitan 。其他常見(jiàn)的一些martini有：Manhattan， crantini（用的是cranberry juice），sicilian kiss， water melon，rob roy等等。　　如果你到酒吧只說(shuō)“one martini，please”，服務(wù)員一般都會(huì)問(wèn)你“Gin or Vodka”，所以你也可以具體的說(shuō)“gin martini，please”或“vodka martini，please”。　　有的martini里經(jīng)常用到一點(diǎn)苦艾酒（vermouth，含草藥成分的甜酒，分為紅色的sweet vermouth和白色的dry vermouth，跟葡萄酒類似的顏色），有的martini 用sweet vermouth，有的用 dry vermouth。如martini里有vermouth的話，通常是1/4 盎司的vermouth（dash of vermouth）。如果用的 sweet vermouth和dry vermouth的量相同（the same dash），此時(shí)叫perfect martini，又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth，又有dry vermouth，其它還有perfect rob roy。　　一般martini里沒(méi)有冰。　　3. margarita(冰和調(diào)配用juice用攪拌器打碎后與酒混合后的一種飲料)　　常見(jiàn)的margarita有:chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等. 跟highball一樣,用1盎司的酒,如果你想烈一點(diǎn)(more booze),可以點(diǎn)2盎司。　　4. shooter　　純的不含飲料和冰塊的酒(用小酒杯的"shot".也有一些比較常見(jiàn)的shooter。略。　　5. beer　　去酒點(diǎn),你會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多種類.也有不同的分類方法.如果根據(jù)發(fā)孝口感顏色的不同,分為: lager(好象是中文里的黑啤,市場(chǎng)上常見(jiàn)的牌子"blue" beer), light (如cools light), ale(如sleeman ale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness), dry (如molson dry)等.　　在這兒見(jiàn)過(guò)用兩種不同的啤酒組合而成,有顏色不同的兩層,不知道你們點(diǎn)過(guò)沒(méi)有,叫"black and tan"(到的時(shí)候有點(diǎn)技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或別的)　　......　　6. wine　　簡(jiǎn)單　　7.點(diǎn)酒時(shí)用到的說(shuō)法：　　“2 ounces scotch on the rocks，please” 要一杯兩盎司加冰的蘇格蘭酒　　“scotch over，please”一杯加冰的蘇格蘭酒　　“scotch straight up” “scotch up”一杯不加冰的蘇格蘭酒　　8. 洋酒的小常識(shí)　　一般雞尾酒(highball, martini, margarita)都由一種烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix調(diào)制而成.　　主要的liquor: vodka(伏特加)　　gin(金酒)　　scotch(蘇格蘭威士忌whisky, 中文里最常見(jiàn)的牌子"芝華士",就是scotch)　　Irish(愛(ài)爾蘭威士忌whisky)　　rye(加拿大威士忌whisky)　　bourbon(美國(guó)威士忌whisky,常見(jiàn)的牌子jack daniels)　　rum(萊姆酒,分三種顏色的萊姆酒:white, amble, dark, 其中屬amble rum 最貴,因　　為加工的工藝較其它復(fù)雜)　　tequila(墨西哥龍舌蘭酒)　　甜酒liqueur: 甜酒的種類特別多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(與liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出幾種　　kahlua(墨西哥咖啡酒,這是最常見(jiàn)的牌子)　　Triple Sec(橘子味的甜酒)　　Amaretto(榛子味的甜酒，有不同的牌子)　　Baileys(愛(ài)爾蘭奶酒,cream味的甜酒)　　Martini vermouth(苦艾酒,分紅白兩種)　　creme de cocao (奶油味甜酒)　　creme de menthe (薄荷味的甜酒,類似的甜酒但是不同的牌子和名稱:pepermint　　schnapps)　　peach schnapps（桃子味的甜酒）　　creme de banana (香蕉味的甜酒)　　blue curacao(蘭色的甜酒,橘子味的)　　Melon liqueur（綠色的，哈密瓜味的甜酒）　　Grand Marnier（橘子味的帶有白蘭地味的甜酒）　　......　　一般的liquor store有四五個(gè)區(qū)（liquor，liqueur，wine and champagne，beer，other）　　其實(shí)中國(guó)人買瓶洋酒就喝,就跟喝白酒似的,總是抱怨洋酒不好喝.實(shí)際上喝的方法不對(duì),洋酒一般是兩種以上的酒(liquor加liqueur,或 liqueur和liqueur)互相勾兌著喝,并且經(jīng)常加相應(yīng)的juice，soda等什么的.網(wǎng)上可能有很多recipe，學(xué)著調(diào)調(diào)酒情調(diào)一下吧。　　......　　最流行的vodka(伏特加): 絕對(duì)伏特加 ABSOLUT　　享譽(yù)國(guó)際的頂級(jí)烈酒品牌絕對(duì)伏特加（ABSOLUT VODKA）在最近福布斯（Forbes）商業(yè)雜志所評(píng)選的美國(guó)奢侈品牌獨(dú)占鰲頭。這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家，名至實(shí)歸。釀造絕對(duì)伏特加的瑞典公司已有一百多年的歷史，所生產(chǎn)的頂級(jí)伏特加不但口感圓潤(rùn)，而且質(zhì)量無(wú)與倫比，但其品牌所體現(xiàn)出來(lái)的完美和無(wú)窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯，從而名揚(yáng)九州。　　ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產(chǎn)品的絕對(duì)完美，也敘述了其品牌的來(lái)歷。1879年，Lars Olsson Smith利用一個(gè)全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加，叫做“絕對(duì)純凈的伏特加酒”（Absolut Rent Branvin），這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今，特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優(yōu)等質(zhì)量與獨(dú)特的品味。　　ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌，如Tiffany和BMW，脫穎而出，更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌。自從 1999年ABSOLUT VODKA全新的營(yíng)銷活動(dòng)展開(kāi)以后，ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺(jué)藝術(shù)領(lǐng)域，例如時(shí)裝，音樂(lè)與美術(shù)。但無(wú)論在任何領(lǐng)域中，ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實(shí)的追隨者。　　最響亮的老品牌: 史密諾夫(皇冠) SMIRNOFF　　1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠（PierreSmirnoffFils），1917年十月革命后，仍為一個(gè)家族企業(yè)。1930年，其配方被帶到美國(guó)，在美國(guó)建立了皇冠伏特加酒廠。　　目前為最為普遍接受的伏特加之一，在全球170多個(gè)國(guó)家銷售，堪稱全球第一伏特加。占烈酒消費(fèi)的第二位，每天有46萬(wàn)瓶皇冠伏特加售出。是最純的烈酒之一，深受各地酒巴調(diào)酒師的歡迎。皇冠伏特加酒液透明，無(wú)色，除了有酒精的特有香味外，無(wú)其它香味，口味干洌、勁大沖鼻。是調(diào)制雞尾酒不可缺少的原料，世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒。　　常見(jiàn)的Gin(金酒) : 哥頓金酒 GORDON'S GIN　　金酒是英倫的國(guó)飲。1769年，亞歷山大.哥頓在倫敦創(chuàng)辦其金酒廠，將經(jīng)過(guò)多重蒸餾之酒精配以杜松子和多種香草，調(diào)配出獨(dú)特的哥頓金酒。哥頓金酒更于1925年獲頒贈(zèng)皇家特許狀。今天哥頓金酒的出口量為英國(guó)倫敦金酒之冠軍；在世界市場(chǎng)上，銷量每天高達(dá)每秒四瓶。

8. 啤酒的了解

淡爽啤酒，從字面意思理解應(yīng)該為啤酒口味清淡、苦味低，口感不薄但卻有豐富的啤酒口感。麥芽糖度多為7度的淡爽型啤酒，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，干啤就是淡雅型的一種。淡爽型啤酒，這個(gè)概念是這幾年啤酒廠家炒作出來(lái)的。因?yàn)閭鹘y(tǒng)通常意義上的啤酒糖度在10-12度左右，酒精度在3仍舊