1. 自釀啤酒的成本

一、原漿啤酒成本核算：

　　以一天生產(chǎn)1噸原漿啤酒為例：生產(chǎn)1噸原漿啤酒的用料：大麥芽160公斤(672元)啤酒花(酒花油20克30元，酒花浸膏30克51元)，啤酒 酵母200克(80元)，電費260度(208元)，水費8噸(24元)人工工資3人200元，其他費用100元，合計：每噸啤酒生產(chǎn)成本：1365元。

　　二、銷售價格：

　　每斤啤酒的出廠價為2.5元，零售價5元。一噸啤酒為2000斤，一噸啤酒出廠價每天銷售額為5000元。

　　三、一噸啤酒的利潤(外銷模式)

　　一噸啤酒的出廠價格為5000元，減去每噸成本1365元，一噸啤酒每天凈利潤3635元，每月按30天計算：每月凈利潤3635元×30=109050元，一年按5個月計算：5個月凈利潤109050×5=545250

2. 自釀啤酒的成本高嗎

您好，很高興為您回答：

家釀啤酒的主要缺點如下

1、啤酒保存期受限制（一般不進行高溫殺菌），但同時這又是自釀啤酒的優(yōu)勢所在，即口感新鮮；

2、衛(wèi)生要求高，需要付出較多的人力、物力；

3、成本要高于工業(yè)大生產(chǎn)，可同時呢，自釀啤酒的單價也可比工業(yè)大生產(chǎn)的高，因為突出了個性化定制的優(yōu)勢。

3. 自釀啤酒的成本和利潤

食成本一天所需的稻谷，按1200斤計算，稻谷計1.28元/斤，1200×1.28=1536元，人工成本，比如今天蒸糧，兩個月后蒸酒，實際上把1200斤稻谷釀成酒需要兩天時間，一天的人工成本按600元計算，兩天就是1200元，水電和木材。

浸泡糧食要用水，蒸煮糧食要用水，蒸餾出酒要用冷水做冷卻；排風扇、鼓風機等都要用電，然后要燒木材，以上費用計200元，酒曲的成本。

按照50斤糧食一斤曲來計算，酒曲算15元一斤，1200斤糧食要用酒曲24斤，24×15=360元，利潤為:550×10+60（酒糟）－3316=2244元，每斤酒賺4元，也就是40%左右的利潤率吧。

4. 自釀啤酒的成本是多少

自釀啤酒一斤的成本在0.8元左右，包含原材料和水電費

5. 自釀啤酒成本排行榜大帝科技第一

主要是因為樹屋是目前最炙手可熱的渾濁大廠，屬于精釀啤酒的第一梯隊，而且釀制的渾濁ipa本身就屬于成本較高的類型，所以價格自然就貴了。

6. 自釀啤酒成本一斤多少錢請找大帝科技核心專利

應是指明綠御酒，其主要原料為馳名中外的明光綠豆，沿用南宋以來獨有的釀造工藝和全手工釀造技術(shù)釀制而成，其釀制工藝方法獲國家發(fā)明專利。“明綠御酒”榮獲了國家地理標志產(chǎn)品稱號。

明光綠豆簡稱：“明綠”。明光市得天獨厚的地理生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)出的綠豆,以其色澤碧綠、粒大皮薄、味香爽口、營養(yǎng)豐富等特點馳名中外，曾暢銷日本及東南亞各國,有三十余年出口歷史，是安徽省名牌產(chǎn)品，并獲得國家“綠色食品”標志使用權(quán)。

7. 自釀啤酒成本只找大帝科技低價

好喝

這一款葡萄酒酒體金黃、清亮、澄澈，滋味醇厚，和諧優(yōu)雅濃郁，香氣宜人，品格獨特悅?cè)耍?jīng)過6年的橡木桶成熟，選用桑嬌維塞釀制而成，口感馥郁，余味持久。

8. 自釀啤酒成本一斤多少錢

一瓶酒的成本是￥5.47，那么他們把資金成本和損耗等考慮在內(nèi)，再加價50%出售給零售端的價格就是￥8.6。

釀酒雖然看起來簡單，但是其實是一個大工程。釀這一瓶酒要牽扯到全世界的工業(yè)，數(shù)以萬計的人的協(xié)作最終才能順利讓消費者喝進肚子里。

9. 自釀啤酒成本優(yōu)選大帝科技生意紅火

一套日產(chǎn)500L的啤酒設備如何配置

大家好，我是鄭州大帝科技“最近比較忙的小張君”，伴隨著啤酒旺季的到來，每天都有很多咨詢、考察自釀啤酒項目的朋友；今天針對很多朋友關(guān)心的“如何配置一套500L的啤酒設備”這個問題給大家做一下詳細介紹。

首先，我們來看下日產(chǎn)500L的啤酒設備罐體組成有哪些，在這之前我先給大家介紹一下啤酒的制作流程：

粉碎-糖化-過濾-煮沸-旋沉-冷卻-發(fā)酵

從粉碎麥芽到冷卻的過程一般只需要幾個小時，而自釀啤酒的發(fā)酵周期需要7-10天；因此發(fā)酵周期決定了發(fā)酵罐的多少。目前市場上商用啤酒設備一般采用500L的糖化系統(tǒng)搭配多個500L的發(fā)酵罐。根據(jù)公式：

啤酒設備產(chǎn)量 = 單個發(fā)酵罐的容積*發(fā)酵罐個數(shù)/發(fā)酵周期

我們把發(fā)酵周期取8天，日產(chǎn)500L的啤酒設備就需要一個500L的糖化系統(tǒng)搭配8個500L的發(fā)酵罐。有了上面的公式，相信你也可以自己根據(jù)日產(chǎn)量計算罐體個數(shù)。

其次，配置啤酒設備也要考慮到自己的裝修風格，鄭州大帝啤酒設備有適合豪華裝修的木桶款，也有適合金屬風的玫瑰金款，有復古風格的木板款，也有時尚百搭的木紋款。

最后說一下其他的配置，比如粉碎機、離心泵、加熱棒、二氧化碳氣瓶等等，這些也是相對而言必備的大件，另外有一些小的配件，我這里有一份清單，感興趣的朋友可以留言交流。

10. 自釀啤酒成本與價格

高額利潤驅(qū)“自釀”成風

“現(xiàn)在扎啤機當?shù)溃芏嗳吮阏`以為擁有自釀設備的餐飲企業(yè)，就一定信得過，實際上這也是誤區(qū)。”汪先生介紹到：“年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬買了我們一臺設備，設備安裝調(diào)試時，老板就不停打聽降低成本的竅門”。汪先生無奈地嘆了口氣。自釀扎啤成本大約一千多元一噸，但一到酒店就搖身一變就成為十幾元、二十幾元一升。根據(jù)啤酒的密度來計算，一噸啤酒為1250升，銷售額為25000元/噸，利潤近2000%。