1. 中國啤酒大省

我是河南人，我來說一下，河南是我國的啤酒消費大省，啤酒在河南人的生活里也是不可或缺的。對于河南人來說，不喝幾瓶冰鎮啤酒的夏天是不完整的。在消費的推動下，河南的本土啤酒品牌曾經也是很多的，但現在很多品牌只留在人們的回憶里。南陽關啤很久沒喝過了，沒有了

2. 全國的啤酒

要說開國以來的江湖地位，茅臺當仁不讓；要說產量，第一肯定是五糧液；如果說歷史，那又要說汾酒了。與其說哪個牌子是國酒，不如說哪種酒代表中國酒。那么問題來了，哪種酒代表中國？

誰是國酒？

通常分成兩派：中國黃酒派：黃酒最中國。白酒是近現代才發展起來的產物，古書古詩里的指的酒都是黃酒。黃酒現在已經不是中國人的喝酒主流了吧，還有多少人喝黃酒？

中國白酒派：市場最廣。現在的中國人，一說喝酒，不管濃香清香醬香，都是白酒。逢年過節，中國人還是愛喝白酒。但是白酒里酒精勾兌酒那么多，好意思代表中國酒嗎？

要我說，沒有哪一個牌子能真正代表中國酒！無論什么酒，只要是真心釀造不是勾兌的。都能代表中國酒。

3. 中國各省啤酒

我國古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的歷史，但是市場消費的啤酒是到十九世紀末隨帝國主義洋槍洋炮一起進來的。在中國建立最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠，此后五年時間里，俄國、德國、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。1903年英國和德國商人在青島開辦英德釀酒有限公司，生產能力為2000噸，這就是現在青島啤酒廠的前身。1904年在哈爾濱出現了中國人自己開辦的啤酒廠———東北三省啤酒廠；1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠；同年北京建立了雙合盛啤酒廠；1935年廣州出現了五羊啤酒廠（廣州啤酒廠的前身）。1958年我國在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規模在2000噸左右的啤酒廠，成為我國啤酒業發展的一批骨干企業。到1979年，全國啤酒廠總數達到90多家，啤酒產量達37.3萬噸，比建國前增長了50多倍。然而，我們啤酒業真正的大發展發生在1979年后十年，我國的啤酒工業每年以30％以上的高速度持續增長。80年代，我國的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現，遍及神州大地。到1988年我國大陸啤酒廠家發展到813個，總產量達656.4萬噸，僅次于美國、德國，名列第三，（到1993年躍居第二）。短短十年，我國啤酒廠家增長9倍，產量增長17.6倍，從而我國成了名副其實的啤酒大國。啤酒的種類9千我國最新的國家標準規定：啤酒是以大麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經酵母發酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5～7.5％）的各類熟鮮啤酒。 酒醴——中國古代的啤酒 啤酒生產是采用發芽的谷物作原料，經磨碎醣糖化、發酵等工序制得。按現行國家產品標準規定，啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花，經酵母發酵釀制而成的，含有二氧化碳氣、起泡的低酒精度飲料。”在古代中國，也有類似于啤酒的酒精飲料，古人稱之為醴。大約在漢代后，醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰。清代末期開始，國外的啤酒生產技術引入我國，新中國成立后，尤其是80年代以來，啤酒工業得到了突飛猛進的發展，到現在中國已成為世界第二啤酒生產大國。像遠古時期的美索不達米亞（Mesopotamia）和古埃及人一樣，我國遠古時期的醴也是用谷芽釀造的，即所謂的蘗法釀醴。《黃帝內經》中記載有醪醴，商代的甲骨文中也記載有不同種類的谷芽釀造的醴。《周禮·天官·酒正》中有“醴齊”，醴和啤酒在遠古時代應屬同一類型的含酒精量非常低的飲料。由于時代的變遷，用谷芽釀造的醴消失了，但口味類似于醴，用酒曲釀造的甜酒卻保留下來了。在古代，人們也稱之為醴。故人們普遍認為中國自古以來就沒有啤酒，但是，根據古代的資料，我國很早就掌握了蘗的制造方法，也掌握了自蘗制造飴糖的方法。酒和醴在我國都存在，醴后來被酒所取代。 華夏第一啤 我國最早建立的啤酒廠是1900年由俄國人在哈爾濱開辦的烏爾盧布列夫斯基啤酒廠（《哈爾濱歷史編年》）。清末的啤酒廠基本上都控制在外國人手中。到1915年，才先后在北京建立了由中國人投資的雙合盛啤酒廠及廣東五羊啤酒廠。1949年前，我國只有七、八個啤酒廠，絕大多數由外國人所控制，酒花和麥芽主要從國外進口，啤酒的銷售對象也主要是在華的外國商人及軍隊，還有一部分“上層社會”的人士。普通老百姓幾乎無法享受。1940年，全國啤酒產量達到4萬噸，其中大多數為日本侵略者軍用。到1949年，全國的啤酒年產量僅達到七千余噸。還不足目前一個小型啤酒廠的年產量。 新中國成立以來，啤酒工業的發展經歷了四個階段。 第一階段：從1953年到1962年，是啤酒工業的調整和發展階段，新建了一批新的啤酒廠，啤酒年產量的平均增長速度為38.2％。1963年至1972年，速度雖有所放慢，但啤酒產量仍增長1.4倍。到1978年，我國的啤酒年產量達到40萬噸。在這一階段，在啤酒科學研究、教育、人才培養等方面的工作為啤酒工業的今后的發展打下了基礎。 第二階段：1979年后，啤酒生產全面發展。全國除西藏外，各省、市、自治區都建立了啤酒廠，全國除輕工系統外，其他部們如商業、農業、機械、國防、冶金等都建立了啤酒廠。一些啤酒廠的規模也越來越大，如在1980年，我國共生產啤酒68.8萬噸。 第三階段：在這一階段，我國的啤酒工業高速發展，其主要特點是擴建和新建的啤酒廠如雨后春筍，啤酒生產規模也逐步擴大，在有的省份，幾乎每個縣市都有啤酒廠。據1987年的統計，在浙江省就有啤酒廠104個。由于實行改革開放政策，從國外引進技術，裝備，人才，加快了啤酒工業的發展，如從國外引進了啤酒生產線，尤其是啤酒灌裝線。產量翻番的時間縮短，如1982年，全國啤酒產量為117萬噸，到1985年，啤酒產量就達到310.4萬噸。1988年，啤酒產量又翻了一番，達到654萬噸。 第四階段：這一階段可說是中國的啤酒工業進入了旺盛的成熟期，一方面，啤酒工業繼續以高速度發展，在高速發展的同時，開始對啤酒的質量，啤酒工業的經濟效益更加重視，啤酒工業的規模按照國際上的慣例，開始向大型化，集團化方向發展。一些中小型啤酒廠被大型啤酒廠兼并。

4. 各省市啤酒

產自山東濰坊。318啤酒是318號公路精釀啤酒的簡稱，318號公路也叫318國道、東起上海黃浦區人民廣場，終點為西藏日喀則市。

318精釀啤酒有限公司：位于山東濰坊市。公司以“讓中國人民喝上一杯好啤酒”為理念,“匠心工藝”打造318精釀啤酒品牌文化。暢銷國內十幾個省份及地區，性價比高、口感出眾，是很多消費者必選的啤酒品牌之一。

5. 各個省啤酒

啤酒銷量第一的是中國廣東省。主要是廣東是實際管理人口最多的省，也是一年四季都要喝啤酒的省份，這是廣東的獨特優勢

6. 中國啤酒大省有哪些

目前在聯合國分類的41個工業大類中，中國是唯一一個41個大類齊全的國家，而山東是全國唯一一個擁有全部41個工業大類的省份。在207個工業中類中山東擁有197個，其中制造業占179個，在全部666個工業小類當中山東有擁有526個，所以山東是名副其實的工業大省和制造業大省，山東在電子計算機、改裝汽車、拖拉機、發電量、水泥、化肥、輪胎、氧化鋁、紗、步、機器紙新聞紙、啤酒、葡萄酒等等產量均居全國第一。化工、建材、醫藥三個行業主營業務收入全國第一，冶金、紡織、電子信息行業主營業務收入均超過萬億

7. 中國啤酒大省是哪個省

青島啤酒對人口有著重要的影響，它解決了人們的就業問題，山東人口是個大省，對于人的幸福感也有深遠的影響，青島啤酒是中國啤酒行業當之無愧的龍頭老大，中國首家在香港、上海兩地同時上市的公司。在中國所有啤酒當中，青島啤酒是國際知名度最高的品牌，出口至全世界70多個國家和地區，占中國啤酒出口總量的50%以上。

青島啤酒產品層次分明，既有奧古特、鴻運當頭、經典1903、皮爾森、IPA等高端產品，也有經典啤酒、青島純生、歡動啤酒、千禧臨門等中低端產品，覆蓋了不同的消費人群與多樣的消費場景。

此外，國產的燕京、哈啤、雪花也是國產的著名品牌，銷售和品種眾多。

8. 各省啤酒產量

2020年我國啤酒生產3411萬千升 消量為3826萬千升。

我國是啤酒生產大國，但近年來我國老齡化趨勢加劇，20-39歲消費群體人數減少，疊加產品嚴重同質化的消極影響，我國啤酒產量呈現下降趨勢。2020年底我國啤酒生產3411.1萬千升，同比下降9.4%。

消費量來看，人均消費量的減少是影響啤酒行業產量下降的重要原因，2014-2018年啤酒消費量持續下降，近幾年消費量雖然有所上升，但均在4000萬千升以下，2020年消費量為3826.4萬千升，預計2021年我國啤酒消費量可達3856.6萬千升。

9. 全國各地區啤酒

1.鄭州市金星啤酒

河南啤酒品牌，最出名的就是金星啤酒了，1982年在鄭州建廠，在其他本土品牌紛紛倒閉、收購下，金星啤酒成為中國啤酒行業中唯一一家沒有任何外資背景的企業，如今也是穩居河南啤酒品牌排行榜第一，市場率基本在河南40%以上。

2.信陽市維雪啤酒

信陽維雪啤酒始建于2002年，榮獲歷屆“河南名牌產品”稱號，可以說是河南第一支上市的純生啤酒，也是河南啤酒市場中高端第一品牌，產品銷往國內多個省份。

3.新鄉市航空啤酒

航空啤酒是新鄉市啤酒的代表，1953年正式投產，一度改名為太行啤酒，但最終還是改回來了，2013年被百威英博收購。很多人都說航空啤酒味道很清淡，一點都不苦，喝起來爽口舒心。

4.焦作市月山啤酒

月山啤酒是焦作本土品牌，始建于1981年，曾經一度名列全國啤酒行業前二十位，可惜后來被燕京啤酒以2.27億的價格收購，月山啤酒味道要比一般啤酒更苦一點，但喝完卻有苦盡甘來的味道，給人喝完還想喝的沖動。

5.商丘市藍牌啤酒

商丘藍牌啤酒始建于1981年，到2011年其主銷產品藍牌啤酒在商丘及周邊地區擁有近60%的市場份額，躋身河南啤酒品牌排行榜

6.洛陽市洛陽宮啤酒

江湖人稱奪命11度，雖然外觀低調，但酒勁很大，三兩的鋼化玻璃，一口一杯，專治各種不服。