1. 中國(guó)啤酒最高度數(shù)

中國(guó)市面上的啤酒最高度為藍(lán)帶啤酒4.3度。平常啤酒度數(shù)在2.8，3.1，3.4，很少有超過(guò)4度的。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)，是一種含酒精的飲料。

2. 啤酒最高度數(shù)排行榜

國(guó)內(nèi)度數(shù)高的啤酒有：

1、640ml千島湖新超爽啤酒 8°

2、570ml千島湖好心情 8°

3、620ml千島湖新山泉啤酒 9°

4、570ml千島湖冰爽啤酒 7°

5、570ml千島湖一湖秀水 7°

6、420ml千島湖冰爽啤酒 8°

7、490ml千島湖珍珠液啤酒 8°

8、480ml千島湖綠色冰爽啤酒 8°

9、330ml千島湖酒吧啤 藍(lán)冰 8°

10、480ml千島湖精制啤酒 8° 啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

3. 中國(guó)啤酒最高度數(shù)是多少

日常生活中，常會(huì)聽到說(shuō)某款酒的酒精度是多少之類的話。那么什么是酒精度呢?酒精度其實(shí)是指酒中乙醇的含量或比例。世界上不同的國(guó)家和地區(qū)在評(píng)測(cè)一款酒的酒精度時(shí)，可能使用不同的方法來(lái)表示。常見酒精度表示法都有哪些?

　　在中國(guó)，通常使用酒精體積分?jǐn)?shù)來(lái)標(biāo)注酒的度數(shù);如果一款白酒的度數(shù)是40度，那就意味著這款酒中乙醇的體積分?jǐn)?shù)是40%。下面列出3種最重要的酒精度數(shù)表示方法，讓您在買酒和喝酒的時(shí)候不再對(duì)“酒精度”這個(gè)概念感到迷茫。

　　一、酒精體積分?jǐn)?shù)(Alcohol by Volume，縮寫為ABV)

　　酒精體積分?jǐn)?shù)是國(guó)際通用的標(biāo)準(zhǔn)酒度表示法。它是指在20℃時(shí)，酒中乙醇的體積百分比，一般用“xx%(ABV)”來(lái)表示。所以，如果一款酒的酒精度標(biāo)注為“30%(ABV)”，即中國(guó)人所說(shuō)的“30度”，那就意味著100ml的這款酒中，乙醇的含量為30ml。酒精體積分?jǐn)?shù)表示法是由法國(guó)著名化學(xué)家蓋?呂薩克(Gay Lusaka)發(fā)明的。

　　二、酒精純度(Proof)

　　“Proof”這種酒度表示法最初起源于英國(guó)，一個(gè)proof約等于酒精體積分?jǐn)?shù)(ABV)的7/4。英國(guó)是從18世紀(jì)開始使用proof來(lái)標(biāo)注酒精度的，共使用了160多年。不過(guò)從1980年1月1日開始，英國(guó)開始使用酒精體積分?jǐn)?shù)(ABV)來(lái)表示酒精度，自此在英國(guó)，proof被ABV取代。

　　雖然現(xiàn)在英國(guó)人不使用proof來(lái)表示酒精度了，不過(guò)美國(guó)人依然在使用。在美國(guó)，一個(gè)proof等于酒精體積分?jǐn)?shù)(ABV)的2倍。也就是說(shuō)，如果一瓶酒的酒精體積分?jǐn)?shù)(ABV)為40%，那它的酒精度用proof來(lái)表示的話就是80 proof;如果一瓶酒的酒精度標(biāo)注為86 proof，那它的酒精體積分?jǐn)?shù)就是43%，即我們中國(guó)人所說(shuō)的43度。

　　三、酒精質(zhì)量分?jǐn)?shù)(Alcohol by Weight，縮寫為ABW)

　　酒精質(zhì)量分?jǐn)?shù)與酒精體積分?jǐn)?shù)很相似，只是前者是以酒中乙醇的質(zhì)量比來(lái)表示，后者是以酒中乙醇的體積比來(lái)表示。酒精質(zhì)量分?jǐn)?shù)約等于酒精體積分?jǐn)?shù)的80%(ABW = ABV X 0.79336)。

　　美國(guó)有一些州的啤酒廠經(jīng)常使用酒精質(zhì)量分?jǐn)?shù)來(lái)標(biāo)注酒度，這些州往往對(duì)啤酒的度數(shù)有最高限制。俄克拉荷馬州規(guī)定，啤酒的度數(shù)不能超過(guò)3.2%。在這個(gè)州里，假設(shè)一個(gè)酒廠釀造的啤酒酒精體積分?jǐn)?shù)為4%，如果它使用這個(gè)分?jǐn)?shù)來(lái)標(biāo)注這款酒的酒度，就超過(guò)了法律規(guī)定的最高限制;不過(guò)如果它使用酒精質(zhì)量分?jǐn)?shù)來(lái)標(biāo)注，那它的度數(shù)就是3.2%(4% ABV = 3.2% ABW)，這依然符合法律的規(guī)定，可以投放到市場(chǎng)上銷售。

4. 啤酒最高度數(shù)的啤酒

世界上度數(shù)最高的啤酒能達(dá)到67.5度，這就是Snake Venom蛇毒啤酒。

5. 啤酒最高度數(shù)是什么啤酒

度數(shù)最高的啤酒排名

1、蛇毒（酒精含量67.5%）

蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制的snake venom毒蛇，是目前世界上度數(shù)最高的啤酒，并打破自己2012年獲得的吉尼斯世界記錄，其酒精含量高達(dá)67.5%，是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成。

2、末日毀滅（酒精含量65%）

末日毀滅跟蛇毒是一個(gè)啤酒商推出的，并且創(chuàng)造了2012年的吉尼斯世界紀(jì)錄，隨后被自家的蛇毒打破，這款啤酒酒精度為65%，是采用特殊的冷凍發(fā)酵方法來(lái)實(shí)現(xiàn)如此高的酒精含量，這款啤酒具有黏滯的特點(diǎn)。

3、開創(chuàng)未來(lái)（酒精含量60%）

荷蘭啤酒商Koelschip（冷藏船）在烈性啤酒市場(chǎng)屬于后來(lái)居上，而且打破啤酒狗“歷史的終結(jié)”局面，推出自己度數(shù)更高的Start the Future（開創(chuàng)未來(lái)）。

4、喬治烈性57（酒精含量57%）

2011年德國(guó)喬治啤酒廠推出喬治烈性57（Schorschbock 57），也叫封頂之作，其酒精含量57%，并表示這是其釀制的最后一款對(duì)戰(zhàn)的酒，只生產(chǎn)了36瓶，每瓶售價(jià)200歐元。

5、歷史的終結(jié)（酒精含量55%）

為爭(zhēng)奪度數(shù)最高的啤酒排名，啤酒狗推出一款酒精度為55%的淡色比利時(shí)艾爾——?dú)v史的終結(jié)（The End of History），最大的特點(diǎn)就是通過(guò)動(dòng)物標(biāo)本剝制術(shù)做成，其中有灰松鼠4瓶，浣熊7瓶，野兔1瓶共12瓶，每瓶售價(jià)500英鎊，這也是啤酒狗最后一款超烈啤酒。

6、obilix（酒精含量45%）

6. 中國(guó)啤酒最高多少度

0度啤酒沒有度數(shù)，它能算高嗎？

這是啤酒最高才11度，含酒精才0.3，有的這么也不算高，0度啤酒更美一點(diǎn)度數(shù)沒有那喝就趕上涼水了，是不是又問(wèn)你一都不用回答都知道了？啤酒最高才11度，啤糧食做不喝你是罪過(guò)？我只能寫這些了，再找不到詞寫了就描繪了

7. 啤酒最高度數(shù)多少度72

煮沸時(shí)間:60min

原料

數(shù)量 品類

4.56kg淺色麥芽

365kg慕尼黑麥芽

0.12kg黑麥芽

28.35 g Northern Brewer剛煮沸時(shí)加

2835 g Northern Brewer煮沸30分鐘時(shí)加酒花

2835g香菜種煮沸55分鐘時(shí)加

2835g甜桔皮煮沸55分鐘時(shí)加

16.0gBRY-97美國(guó)西海岸酵母( Lallemand)酵母

8. 中國(guó)啤酒最高度數(shù)排名

品牌：布魯瑞

發(fā)行的啤酒讀書最高到21度，命名是按照星期走的，比如灰色星期一、黑色星期二等。

款式：The Bruery Black Tuesday Reserve （布魯瑞 黑色星期二）

酒精度：19%～21.0%

款式：The Bruery Grey Monday American Imperial Stout（布魯瑞 灰色星期一）

酒精度：19.9%

款式：The Bruery Mocha Wednesday（布魯瑞 摩卡星期三）    酒精度: 19.4%

款式：The Bruery Chocolate Rain（布魯瑞 巧克力雨）   酒精度: 19.6%

品牌：安克雷奇  酒精度: 17.3%

品牌：J.韋克菲爾德  酒精度: 17%

品牌：酒瓶邏輯  酒精度: 16.0%

品牌：艾弗瑞     酒精度: 16%

9. 目前國(guó)內(nèi)的啤酒最高度數(shù) 是多少?

啤酒正面醒目位置標(biāo)的一般都是麥芽糖含量基本都在10-12°左右。酒精度一般標(biāo)在配料附近一般4-6°。10°不算高，最高是12°。

10. 中國(guó)啤酒最高度數(shù)多少度

樂(lè)堡啤酒度數(shù)大約是3.0%。

樂(lè)堡啤酒(Tuborg)是全球第四大釀酒集團(tuán)嘉士伯旗下的品牌，于2012年進(jìn)入中國(guó)，是目前國(guó)內(nèi)唯一擁有創(chuàng)新易拉啤酒瓶蓋設(shè)計(jì)的啤酒品牌。

始于1880年哥本哈根的樂(lè)堡啤酒，是丹麥第一款淡味型啤酒。

雪花啤酒有很多個(gè)商品，酒精度數(shù)也都不同，下面例舉各種商品的度數(shù)：

一、純生：麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2.5vol，屬于淡啤酒。

二、勇闖天涯：麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2.5vol ，屬于淡啤酒。

三、黑啤：麥芽濃度13.5度，酒精度數(shù)≥4.5vol ，屬于淡啤酒。

四、臉譜：麥芽濃度11.5度，酒精度數(shù)≥3.3vol ，屬于淡啤酒