1. 手工自釀啤酒利潤多少

有2元吧，利潤約=營業額*70%-房租，其余的30%，包括進貨價、物流費、活動費用，比如5送1等。

門店售賣的散酒價格比較低，那么成本就比較高，利潤少。如果你可以售賣的價格越高，那么成本越低。對應的利潤率也更高。散酒經營起來比較簡單，最核心的費用主要就是進貨費，房租以及營銷成本，其他的比如水電費用都比較少。

2. 自釀啤酒成本多少

我們先設定一個前提，比如您打算做玉米熟料固態酒，玉米價格為1元/斤，以釀100斤玉米為例，我們應該這樣計算生產成本。

玉米：100斤×1元/斤=100元

燃料費：煤、柴、燃氣等：15元/一百斤糧食

酒曲需0.7斤：20元/斤×0.7斤=14元

水費：2元

人工費：80元/天(自己釀酒這個費用可以省去)

100斤玉米可以出50度白酒65斤左右，每斤50度玉米酒的成本為：

(100+15+14+2)/65=2.0元，即每斤50度的玉米酒為成本為2.0元。

3. 手工釀造啤酒

1、餐飲業銷售自釀啤酒在自營的場所進行銷售，不流入市場，是不違反國家法律法規的，不用進行查處。

2、食品藥品監督管理規定：取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的扎啤等食品，不需要取得食品生產和流通的許可。

3、所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂場所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。

4、只要經營者按規定辦了生產許可證，衛生許可證，質量許可證和經營許可證，還有工商，稅務登記，辦有營業執照是可以在自營的場所內銷售自釀的啤酒。

5、由于國家法律規定，自釀啤酒只出現在上述場所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進入商場超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價廉的自釀啤酒。

4. 手工自釀啤酒利潤多少合適

食成本一天所需的稻谷，按1200斤計算，稻谷計1.28元/斤，1200×1.28=1536元，人工成本，比如今天蒸糧，兩個月后蒸酒，實際上把1200斤稻谷釀成酒需要兩天時間，一天的人工成本按600元計算，兩天就是1200元，水電和木材。

浸泡糧食要用水，蒸煮糧食要用水，蒸餾出酒要用冷水做冷卻；排風扇、鼓風機等都要用電，然后要燒木材，以上費用計200元，酒曲的成本。

按照50斤糧食一斤曲來計算，酒曲算15元一斤，1200斤糧食要用酒曲24斤，24×15=360元，利潤為:550×10+60（酒糟）－3316=2244元，每斤酒賺4元，也就是40%左右的利潤率吧。

5. 自制精釀啤酒成本

精釀啤酒賣不動主要原因有兩點:

1、啤酒價格上漲。隨著經濟發展，物價一直在上漲，但很多人的工資卻原地踏步。啤酒價格上漲主要是因為原材料漲價，啤酒花是釀造啤酒最重要的原材料之一，啤酒花漲價，就意味著啤酒必定會漲價。曾經1塊5一瓶的啤酒，現在至少賣到3塊錢，一些大品牌的啤酒價格會更貴。所以現在很多人選擇喝汽水，也不喝啤酒。

2、酒的品質下降。雖然現在市面上啤酒的種類越來越豐富，幾乎每個地區都有特產的啤酒。可是啤酒種類變多，口味豐富，但是酒的質量卻一直在下滑。一些啤酒加工廠為了節約成本，在釀造啤酒的時候把釀造時間精簡，導致啤酒的味道不夠醇厚。還有一些根本不用糧食釀造的，而是采用啤酒花，和一些添加劑制作而成的酒水，這種啤酒口感差還不健康。經常喝酒的人一嘗便知，喝一次就不會再買。

6. 手工自釀啤酒利潤多少錢一瓶

自釀白酒是否能夠賺錢，需要看相對成本多高，售價利潤空間多少，并不是隨便做都能賺錢的。需要提示的是，自釀白酒沒有相關證件是不能在市場上經營銷售的，較小的量也不可能賺到很多錢的，違規生產無證銷售同時也會受到處罰的。

7. 手工精釀啤酒

烏蘇啤酒是新疆當地的工業啤酒品牌，而精釀啤酒是純手工的。

8. 手工自釀啤酒利潤多少錢

一、原漿啤酒成本核算：

　　以一天生產1噸原漿啤酒為例：生產1噸原漿啤酒的用料：大麥芽160公斤(672元)啤酒花(酒花油20克30元，酒花浸膏30克51元)，啤酒 酵母200克(80元)，電費260度(208元)，水費8噸(24元)人工工資3人200元，其他費用100元，合計：每噸啤酒生產成本：1365元。

　　二、銷售價格：

　　每斤啤酒的出廠價為2.5元，零售價5元。一噸啤酒為2000斤，一噸啤酒出廠價每天銷售額為5000元。

　　三、一噸啤酒的利潤(外銷模式)

　　一噸啤酒的出廠價格為5000元，減去每噸成本1365元，一噸啤酒每天凈利潤3635元，每月按30天計算：每月凈利潤3635元×30=109050元，一年按5個月計算：5個月凈利潤109050×5=545250

9. 自釀啤酒利潤是多少

生產出來的啤酒成本很低，成本價在1.9-2.3元/每L也就是說一瓶啤酒的價格在0.9元-1.2元之間，

現在市場上的自釀啤酒的價格通常價也要賣到16元/L。1L=1kg=2斤，利潤為14元/kg，

以10噸的小產量，則為14萬元收益

10. 自釀啤酒生意怎么樣

自釀啤酒屋的前景是非常不錯的，現在市場也是非常火爆的，自釀啤酒屋淡旺季還是比較明顯的，冬天和夏天完全是兩種概念，但返回頭來看就看你的經營模式和銷售理念了，很多店并不受淡季的影響，

不管任何行業都需要全心全意的去做或是經營，三天打魚是不會有好的前景，經營火爆的店面比比皆是。

僅供參考！！！