1. 嘉士伯是拉格啤酒嗎

啤酒最早是埃及人發明的。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。

公元前4000年美索不達米亞地區已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀，古巴比倫國王漢穆拉比(Hammurapi～公元前1750)頒布的法典中，已有關于啤酒的詳細記載。公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國家管理下的優秀產業得到高度發展。

最早的啤酒只是大麥汁稍微發酵，有點酒味的飲料。根據溫度和酵母菌(那時人類還不知道這是啥東東)種類的不同，分成了拉格(Lager)和艾爾(Ale)，它倆的區別在于發酵位置的不同，拉格在發酵桶的下面低溫發酵，艾爾在上面溫暖環境下發酵。好比男人看見女人的反應，多數都變成了下半身思考，所以比起艾爾，拉格要更為普遍。

中國所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德國啤酒，都屬于這類，簡單無節操。但其實不是如此，拉格其實小批量發酵難度要高于艾爾，因為溫度要求比較低，但后來的工業生產解決了這個問題，拉格發酵溫和、能大批量產、酒體純凈、口味清淡，這是導致它普及的根本原因。

比起拉格，艾爾就文藝的多，荷比盧地區、北歐諸國、英倫都是這種風格，這種酒，高端大氣上檔次，所以說的啤酒精釀大多數都是指這些。

中世紀的時候，歐洲北部水質很差，但大家不喜歡喝開水，于是比利時一幫和尚開始用煮開的水釀成啤酒，這樣能當水喝，味道也很好。大家都覺得啤酒是飲料，所以也無所謂喝啤酒禁令。后來越來越火，于是比利時自成一體，修道院風格(Abbeybeer)，我們說的blond(金艾)、double（雙料）、triple（三料）、brown（棕艾）甚至quadruple（四料）都是。

結果英國和愛爾蘭那邊水質更夸張，超硬(硫酸鈣)，他們為了掩蓋味道，只能用很多烤過的麥芽，降低PH值，用麥芽焦香掩飾水質味道，于是有了波特(Porter)。后來大家覺得焦香味都不夠爽，再來點糊味更好，就有了世濤(Stout)，后來更升級為帝國世濤(Imperialstout)，這些酒普遍特點是酒精度偏高。

后來英國殖民印度，啤酒海運過去之后老容易壞，他們發現往里面使勁兒放啤酒花可以保質，于是就出現了一個新品種：印度淡色艾爾酒，傳說中的IPA(IndianPale Ale，印度淡艾)，喝的人多了，也就流行了，但這個酒跟印度半毛錢關系都木有好么。

2. 嘉士伯都有哪些啤酒

樂堡啤酒

樂堡啤酒，是嘉士伯旗下的一個酒水品牌，也是一個追逐潮流與年輕化的酒水飲料。此酒是一款在釀制過程中，采用源自歐洲的小麥，結合先進的釀酒工藝釀制而成的美味酒水。

入口清爽，回味無窮，無論是獨飲還是與多種食物搭配在一起，都非常合適，所以備受消費者的喜愛，而一句樂堡在，快樂就在，也成為了無數消費者對這款酒的高度評價。

凱旋1664啤酒

凱旋1664啤酒，嘉士伯旗下的一個銷量龐大到驚人的酒水品牌，因其口感適中，香氣濃郁，包裝獨特且個性，所以自上市以來就備受消費者的喜愛與追捧，故而也有了女人的致愛，男人的專屬之稱號。

風花雪月啤酒

風花雪月是一個國產的啤酒品牌，位于我國云南大理，是一個取意云南大理，并將意境之花化作酒的美酒佳釀。此酒酒液清澈，香氣濃郁，茉莉花的加入使得酒水的口感更加的豐富，也更加的迷人，故而深受消費者的喜愛。

當然，除了以上的這三款以外，嘉士伯旗下還有很多知名的酒水品牌，比如保斯達、布魯克林、大理啤酒、格林堡等，每一個都耳熟能詳，每一款都被受喜愛，所以喜歡的朋友不妨一一嘗試一番吧!

3. 嘉士伯啤酒有哪些

中國嘉士伯啤酒旗下還有以下品牌，保斯達、布魯克林、大理啤酒、風花雪月、格林堡、嘉士伯、凱旋1664、樂堡等

4. 嘉士伯啤酒咋樣

都不錯，看個人喜好，烏蘇啤酒是新疆當地極普通的一種啤酒，雖趕不上青島、哈啤、燕京那么知名，但在新疆也有30多年的歷史，在還沒有火遍全國的時候烏蘇啤酒就被嘉士伯收購了，而嘉士伯是全世界第四大釀酒集團，除了生產啤酒和飲料，嘉士伯的銷售手段也是極為驚人的，起初烏蘇的知名度只限在新疆地區，但由于嘉士伯的營銷手段及產品各方面的調整，烏蘇從“無人知曉”的新疆啤酒一躍成為眾啤酒中的佼佼者。

5. 嘉士伯啤酒是進口的嗎

啤酒的"度"卻指的是麥芽汁的濃度。制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，如每公升麥芽汁含有120克糖類，就是12°。當麥芽汁濃度為7°～9°時，稱低濃度啤酒。麥芽汁濃度在18°～20°的稱黑啤酒。麥芽汁濃度越高，營養價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。

因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標，根據它的濃度來鑒定啤酒可儲存期。

6. 嘉士伯是哪國的啤酒

　　百威和嘉士伯味道點不同點如下：　　一、百威釀造時用大米做輔料的，口感更綿爽一點，酒花用量少，比較淡，適合中國人的口味。嘉士伯用的是純麥芽釀造，不用輔料，酒花用量多，口感更厚重一點，比較苦，多數中國人可能都喝不太慣?！　《?、百威啤酒以其獨特的口感，穩定的品質，再加上百威品牌130多年的悠久歷史，構筑了百威的王者形象。百威啤酒不斷追求完美品質，始終不計成本地選用最優質的全天然原料，包括美國進口的上等啤酒花，新鮮大米，天然大麥麥芽以及優質深井活水，更配合獨一無二的山毛櫸木陳釀工藝，確保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。　　三、嘉士伯（Carlsberg Pilsner or Carlsberg Lager）人們都常說的嘉士伯實際上一般是指該公司的這種產品。它是一種德國風味的比爾森啤酒，創始于1904年。簡稱綠嘉。冰純嘉士伯（Carlsberg Chill）是嘉士伯公司最新的品牌, 并于2004年8月上市, 主要面對中國大陸及香港地區銷售。冰純嘉士伯味道冰爽清純，極易入喉，配以極富時代感的流線型瓶身，極受年輕人所喜愛。簡稱冰嘉。

7. 嘉士伯是拉格啤酒嗎怎么樣

一、精釀啤酒主要特點：

1、原料主要是水、麥芽、酒花加酵母發酵而成，含有二氧化碳。

2、高濃度，高酒花添加量，高酒精度≥4.5%。

3、不經高溫滅菌、巴氏滅菌，含有活酵母。

4、口味醇厚，爽口，泡沫細膩豐富。具有明顯的麥芽香和酒花香。

二、精釀啤酒種類:

目前精釀啤就可分為6類，分別為拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮爾森啤酒、艾爾啤酒、愛爾蘭黑啤酒、苦啤酒。前三種屬于低溫底部發酵工藝，后三種屬于高溫頂部發酵工藝。

三、流行的6種精釀啤酒特點:

比爾森啤酒：色澤淺，泡沫潔白細膩，酒花香味濃且清爽，苦味重但是不長，口味醇厚，二氧化碳殺傷力強。

多特蒙德啤酒：采用煮出糖化法，酒花用量較低，呈淡黃色，發酵度高，酒精含量較高，酒花清香味豐富。

慕尼黑啤酒：色澤較深，外觀呈紅棕或棕褐色，清亮透明，麥香味濃郁，口味濃醇，苦味較輕。

淡色艾爾啤酒：色澤淺，酒花香味豐富，苦味重，酒精度高，口味清爽；濃色艾爾啤酒呈琥珀色，麥芽香味濃，口感甜而醇厚，微酸。

司陶特黑啤酒：愛爾蘭生產的上面發酵的黑啤酒。色澤深厚，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，泡沫好。

博克啤酒：下面發酵的烈性啤酒，棕紅色。麥芽香氣醇厚，泡沫持久。

8. 嘉士伯啤酒是哪的

嘉士伯： 丹麥啤酒。年產量920萬噸，知名度較高，有世界上著名的啤酒實驗室，在世界各地有分廠?？谖遁^大眾化，喜歡贊助足球賽，在廣東有分公司。香港勞動人民比較喜愛的啤酒。

9. 嘉士伯是拉格啤酒嗎知乎

美國拉格

19世紀40年代，大量歐洲移民出現在美國，同時也帶來了他們在歐洲所喜愛的啤酒。 由于美國地產的大麥芽蛋白質含量較高，美國人在大麥芽里添加了玉米淀粉來稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國拉格的特點。 后來美國人為了降低成本再發明了工業拉格，即用原料上大量采用廉價谷物（如大米），甚至食品添加劑和合成品（顏料、甜味劑等）。這種啤酒在中國最為盛行。美國還有歐洲一些出口的啤酒也是這類風格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當然美國依然還有很多不錯的拉格，比如布魯克林拉格就是很不錯的一款拉格啤酒。