1. 白酒紅酒黃酒啤酒哪個好

要說開國以來的江湖地位，茅臺當(dāng)仁不讓；要說產(chǎn)量，第一肯定是五糧液；如果說歷史，那又要說汾酒了。與其說哪個牌子是國酒，不如說哪種酒代表中國酒。那么問題來了，哪種酒代表中國？

誰是國酒？

通常分成兩派：中國黃酒派：黃酒最中國。白酒是近現(xiàn)代才發(fā)展起來的產(chǎn)物，古書古詩里的指的酒都是黃酒。黃酒現(xiàn)在已經(jīng)不是中國人的喝酒主流了吧，還有多少人喝黃酒？

中國白酒派：市場最廣。現(xiàn)在的中國人，一說喝酒，不管濃香清香醬香，都是白酒。逢年過節(jié)，中國人還是愛喝白酒。但是白酒里酒精勾兌酒那么多，好意思代表中國酒嗎？

要我說，沒有哪一個牌子能真正代表中國酒！無論什么酒，只要是真心釀造不是勾兌的。都能代表中國酒。

2. 黃酒白酒啤酒的區(qū)別

黃酒是以糧食為原料，通過特定的加工工過程，受到酒藥、曲（麥曲、紅曲）和漿水（浸米水）等不同種類的霉菌，酵母和細菌的共同作用而釀成的一種低度壓榨酒。黃曲霉菌能產(chǎn)生豐富的液化型淀粉酶和蛋白質(zhì)分解酶。液化型淀粉酶能分解淀粉產(chǎn)生糊精、麥芽糖和葡萄糖。蛋白質(zhì)分解酶對原料中的蛋白質(zhì)進行水解形成多肽、短肽及氨基酸等含氮化合物，能賦予黃酒以特有的風(fēng)味并提供給酵母作為營養(yǎng)物質(zhì)。

啤酒的原料是麥，并是用麥芽作為糖化發(fā)酵劑，而后期又進入二氧化碳，所以啤酒雖然和黃酒一樣，屬于釀造酒，但因為生產(chǎn)工藝的不同，所以是兩種不同的釀造酒。

3. 啤酒和黃酒

黃酒的酒精度一般是15到18度，而啤酒上標(biāo)的11度或者12度通常說的是麥芽糖度，啤酒實際的酒精度只有四度左右。所以要是喝相同體積的黃酒和啤酒，肯定是黃酒容易醉

4. 白酒紅酒黃酒啤酒區(qū)別

 黃酒比較好，用于養(yǎng)生。

紅酒是所謂的葡萄酒，度數(shù)不高。黃酒和白酒是中國的酒。度數(shù)比較高，黃酒與白酒重量不一樣。黃酒味濃氣香。白酒香醇，所以哪種好還是看個人愛好。紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。

5. 黃酒 啤酒 區(qū)別

烹飪水產(chǎn)品時放入酒精類的東西都是為了在高溫的時候酒精瞬間蒸發(fā)，帶走水產(chǎn)品自身的腥味和水草泥巴味，同時食材本身的香氣也能在酒精的作用下被提煉出來，俗稱提鮮，從這個角度出發(fā)，黃酒的效果比啤酒好些。因為黃酒中含有較多的氨基酸成分。

6. 啤酒與黃酒哪個好

白酒最好，因為白酒幽香，可口，喝了有刺激感。

7. 啤酒紅酒黃酒哪個好

黃酒是用糯米釀造的，紅酒是用葡萄釀造，白酒要看的，有的是酒精，有的是用高粱釀造，啤酒是用小麥和啤酒花吧。

8. 黃酒與啤酒哪個好

一般來說，一是黃酒的度數(shù)肯定要比啤酒的度數(shù)高一些，因為黃酒所標(biāo)注的酒精度數(shù)就是含酒精量，而啤酒包裝上的酒精度一般指的是麥汁度，也就是麥芽糖漿，他真正的含酒精度大概也就在4到5度左右，相同體積的酒是黃酒要比啤酒度數(shù)高一點的

關(guān)于黃酒和啤酒哪個酒精含量高這個問題，主要來看他們的含酒精度，一般來說，黃酒的酒精度在15到18度左右，而啤酒包裝上面會寫11到12度，但是這個11到12度，通常指的是麥芽糖漿度，也就是麥?zhǔn)隙日碚f，啤酒度數(shù)只有4到5度，是沒有黃酒高的。

9. 白酒葡萄酒黃酒啤酒哪個最好

要看樓主怎么去評判了。如果單從酒精度上比較的話，白酒酒精度算成45°，黃酒15°，紅酒算9°，啤酒算3°，也就是說，1兩白酒相當(dāng)于3兩黃酒，相當(dāng)于半斤紅酒，相當(dāng)于1斤半啤酒。