1. 青稞酒酒廠
作為遠在他鄉的九寨溝人,我只想告訴你,果斷選加布家酒。
呵呵,好像就它是真的。酒廠就在溝口那邊。2. 青稞酒業有限公司
云南香格里拉藏龍生物集團成立于2000年,成立之初注冊資本金500萬元,經過十多年的滾動發展,現公司資產總額為1.3億元,職工260多人。
企業自成立以來逐步改制成集團化,下屬子公司包括:香格里拉藏龍生物開發股份有限公司、香格里拉藏龍純凈氧氣體有限公司、藏龍餐飲文化傳播有限公司、藏龍牦牛養殖行業協會、藏龍青稞酒業開發有限公司、藏龍牦牛產業養殖協會、藏龍種養殖基地投資管理有限公司、藏龍生物藥材開發有限公司等。企業在不斷做強做大,成為迪慶優勢生物產業鏈中的重點骨干企業。
3. 青稞酒廠家
楊林肥酒、玉林泉、云南春、鶴慶乾酒、鶴慶大麥酒、云南地道、松子酒、云南耈酒、銅鍋酒、青稞酒、竹筒酒
4. 青稞酒酒廠在哪
青稞酒是以綠色青稞為原料,以八分熟的青稞在酒曲作用下發酵而成,青稞酒是西藏、青海、云南、甘肅等地區的特產,青稞酒度數較低、不口干、醒酒快,而且男女皆宜。
青稞酒在我國西南、西北地區比較受歡迎,逢年過節、結婚生子的必備酒。青稞酒的釀制過程比白酒釀制要簡單多了,下面為大家簡單介紹一下青稞酒的釀制過程。
首先將青稞洗凈,注意不能在水中浸泡時間太長,然后將青稞倒入鍋中,加入比青稞多60%左右的水,蒸煮過程中,大部分的水都會被青稞吸收,此時或不能過于旺盛,一邊煮一邊要用干凈的木棍翻動,這樣能夠讓鍋內的青稞均勻熟,等到青稞煮到八分熟的時候,便可以停下來(沒有煮爛、但是可以用手輕輕捏爛即是八分熟)。
拿下來的青稞冷卻20-30分鐘,此時鍋中的水已經完全不見,此時乘著青稞的余溫,將之平鋪在干凈的白布上,然后均勻撒曲(注意此時青稞不能太燙,否則會讓青稞酒變苦),然后用綿布抱起來防止在溫度27-32之間的地方,在夏天經過2夜就能聞到酒味,冬天三天左右,這種方法和南方的甜酒釀制方法類似。
如果一天沒有聞到酒味,一般是發酵的溫度不夠,此時可以用瓶子盛開水放置在旁邊。采用這種簡單方法釀制的青稞酒度數很低,一般來說酒廠生產的青稞酒是經過多次蒸餾提純的,常見的青稞酒有古秘藏青稞酒、七彩青稞酒、互助青稞酒、五彩青稞酒等。
5. 青稞酒酒廠天佑德
天佑德青稞酒所采用的原料是高原青稞、豌豆及威遠鎮的古井水。天佑德"海拔系列"共有10款,分別以生態和海拔高度命名為生態三星、生態四星、生態五星、海拔2600、海拔2800、海拔3000、海拔3200、海拔3500、海拔3600和海拔3800
6. 青稞酒股份有限公司
公司是股份制上市公司,控股股東青海華實科技投資有限公司是民營企業。公司主營業務為青稞酒,屬于清香型白酒。
7. 青稞酒酒廠全稱
歷史上,青海省海東市互助縣有兩個青稞酒廠。即互助青稞酒廠(現改制為青稞酒集團)及互助縣第二青稞酒廠(鄉鎮企業)。這兩個廠至今仍然在產。樂都區有個樂都酒廠。現已關閉。
西寧市有個西寧酒廠,產品俗稱黑老二。湟中縣有個金塔酒業。
青南昂謙縣與四川省有個合資酒廠。現在應該不存在了。
海西州都蘭縣曾經有個酒廠,產品名稱白蘭大曲。早已停產。
德令哈市尕海農場有個青稞酒生產車間,介于企業和作坊之間。產品僅售本地,極為暢銷。
以上都是固態發酵法釀造。
其他的州縣應該是沒有了。
在青海省還有格桑花之類的品牌,應該是食用酒精及香精調配的。肯定不是固態發酵法釀造的。
8. 青稞酒酒廠老板
是正規酒廠,青海互助久豐青稞酒釀造有限公司位于青海互助土族自治縣內塘川工業園區,該公司成立于以來,已從將發揚和挖掘青藏高原獨特的農作物釀制的青稞酒為己任,在繼承古法生產工藝的基礎上,飲用現代技術裝備,用無污染的天然優質泉水,科學配料,再經先進科學技術精心勾調而成了享譽省內外市場互助青稞酒。