1. 中國啤酒釀酒大師

奧古特好。

這個奇怪的名字來自于青島啤酒最早的釀酒大師漢斯·克里斯蒂安·奧古特先生。作為對大師的紀念作品，奧古特可謂是青啤中品質最高的產品之一，這從它的廣告語中也可見一斑：百年經典，一世傳奇。奧古特的原料同樣也添加了大米，不過使用的是最優級的啤酒花和歐洲百年酵母，成就了奧古特不一般的口味。如果你也喜歡啤酒，這款奧古特千萬不能錯過。

2. 中國啤酒釀酒大師是誰

李志剛

烏蘇啤酒是來源于新疆的一種啤酒，新疆這個地區不僅僅盛產各種美食，那里的人也都十分能喝，所以新疆產出的啤酒，被稱為“奪命大烏蘇”也并不突兀。

烏蘇啤酒誕生于上世紀八十年代，源自美麗的新疆烏蘇市，選用精品啤酒花、礦泉水等釀造而成，在新疆，許多扎巴依嗜酒如命，不喝酒就好似沒有人生，不喝酒就沒有朋友，不喝酒就沒有精氣神，不喝酒心里就難受得慌，所以稱之為“奪命”，以反義來表達人們對烏蘇啤酒的愛意。

3. 中國啤酒釀酒大師名單

kaiserwin(凱撒啤酒）為德國著名啤酒品牌之一，嚴格按照德國巴伐利亞1516啤酒釀造法釀造· 喝起來就好像剛從酒桶中取出般新鮮，有著混合了啤酒花和谷物味道的復雜香氣，容易入口，略帶酸澀的的味道讓人著迷。

黃啤

凱撒比爾森啤酒具有高品質啤酒花的獨特苦味，泡沫豐富，口味刺激，滑順。 　原榨麥芽汁含量11%，酒精含量4.8%，底層發酵。 　凱撒比爾森啤酒是釀造大師的驕傲，持續多次獲得DLG大獎賽的榮譽。 　攝氏8度時保存和飲用最佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿，泡沫退掉后，應該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。

4. 中國首屆釀酒大師

經我國酒業協會提出，2021年3月15日我國輕工業聯合會第112次會長辦公會議決定，開展第三屆“中 國釀酒大師”評選工作。第三屆“我國釀酒大師”評選結果如下：

1、周新虎 江蘇洋河酒廠股份有限公司

2、王 莉 我國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司

3、沈 毅 四川郎酒股份有限公司

4、吳建峰 江蘇今世緣酒業股份有限公司

5、鐘 雨 江蘇洋河酒廠股份有限公司

6、梁金輝 安徽古井貢酒股份有限公司

7、鐘方達 貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司

8、張鋒國 山東扳倒井股份有限公司

9、劉 淼 瀘州老窖股份有限公司

10、曹鴻英 四川省宜賓五糧液集團有限公司

5. 中國啤酒釀酒大師排名

1、牛啤堂，坐標：北京。

創立于2013 年的北京，是中國最早的一批國人自創的精釀啤酒品牌之一，成立幾年來，一直是中國精釀的領軍品牌之一，走在推廣中國精釀文化的第一線，得到眾多中國啤酒愛好者的喜愛。

2、Bravo保霖精釀,坐標：廣州。

自Bravo創建的時候開始，他們的口號就是“帶著榮譽去釀造”，第一款瓶裝產品就是“020之光”，一款用廣州電話區號命名的IPA，他們希望這能成為代表城市的啤酒。后來的“白騎士”也是頂著自豪、榮譽的光環，喊出來的口號，絕不為去討好市場而改變精釀啤酒的信念和精神。

3、高大師，坐標 ：南京。

高大師前身創始于2008年，擁有精釀啤酒品牌“高大師”Master Gao，是中國一家精釀啤酒釀造企業也是中國精釀啤酒運動的主力倡導者實踐者和推動者。

4、拾捌精釀，坐標：武漢。

2013年10月，武漢本土第一間精釀酒吧—18號酒館開業，同年，18號酒館創始人王帆和來自武漢本土的釀酒師姜麒一同創立了精釀啤酒廠牌“拾捌精釀”，從此正式加入了中國精釀啤酒的浪潮之中，也是中國較早的精釀啤酒先驅品牌之一。

5、明日釀造，坐標：上海。

明日釀造是一家由精釀愛好者成立的釀造公司，他們希望以這樣的方式，將傳統的經典釀造工藝與家釀的創新精神相結合，賦予啤酒性格和靈魂，為明日而釀造。

6、云釀，坐標：昆明。

這個由老派音樂經紀人、具有嚴重拖延癥的意識流設計師、國家電網電力工程師、不務正業的淘寶網店老板和礦老板組成的品牌成立于2016年6月。

最初他們只為自己釀造啤酒，在酒吧里銷售，還組織音樂節和電子派對出品30多款酒之后，他們也走進精釀圈子跟大家玩到一起，合釀不停，好作品不斷，成為中國精釀新生代云南代表品牌。

7、當歌，坐標：北京。

2018 年，在亞洲地區最大規模的精釀啤酒比賽 The International Beer Cup 上來自中國的當歌品牌憑借著一款“紅茶拉格”獲得了增味組的銀獎（金獎空缺），之后在國內的 CCBA 比賽上“紅茶拉格”再次拿下銀獎，并且在上海CICB中國國際精釀啤酒展覽會，和北京鳥巢舉行的第四屆中國精釀展上，都倍受精釀愛好者喜愛。

8、問山麥酒，坐標：北京。

2016年問山精釀于北京成立，3年多不斷打磨產品、積累經驗，目前問山已推出4款特色精釀產品，并多次在國內外專業賽事中獲得獎項。

問山團隊作為中國最

6. 青島啤酒中國釀酒大師

“青島經典1903”是青島啤酒新推出的高端產品。選用加拿大最優質的二棱大麥，麥香純正；德國皇室典藏酵母，契合發酵溫度，口感順滑。采用青島啤酒傳統的兩段發釀造工藝，低溫釀造。還有“厭氧菌”測試流程，瞬間鎖住新鮮，保留了啤酒原有的鮮美口感，原汁原味！

7. 中國釀酒大師

醬香泰斗——張支云老先生

在中國，有這么一位被世人尊稱為“醬香泰斗”的老人，他既是茅臺之師，又是珍酒之父；他見證了中國醬香白酒行業近一個世紀的發展歷程，在中國醬酒史中書寫下濃墨重彩的一筆。他就是中國醬酒一代宗師——張支云老先生。

精于工，匠于行。醬香八十余載，潛心修煉釀造技藝，張支云老先生是目前中國醬香白酒行業內德高望重、技藝卓絕的釀酒大師。從茅臺鎮成義燒坊學徒到副酒師（即副總工程師），從“茅臺酒廠六大創始級酒師”到茅臺酒易地試驗先驅，張支云老先生的一生都在釀酒中度過，他見證了茅臺的輝煌，體驗了珍酒誕生的喜悅，奠定了新中國醬香白酒發展的里程碑。

8. 中國啤酒釀酒大師有哪些

1、青島啤酒

(創建于1903年,中國名牌,中國馳名商標,中華老字號,中國500最具價值品牌,上市公司,青島啤酒股份有限公司)

2、雪花啤酒

(中國名牌,中國馳名商標,中國十大啤酒品牌,行業的領先企業,大型集團公司,華潤雪花啤酒(中國)有限公司)

3、燕京啤酒

(中國名牌,中國馳名商標,省級著名商標,中國最大啤酒企業集團之一,上市公司,北京燕京啤酒股份有限公司)

4、百威啤酒

(誕生于1876年美國,世界500強企業,世界最暢銷啤酒品牌,世界上最大的啤酒釀造商,百威啤酒集團有限公司)

5、山城-重慶

(創建于1958年,中國名牌,中國馳名商標,最具市場競爭力品牌之一,中國十大啤酒品牌,上市公司,重慶啤酒集團)

6、珠江啤酒

(中國名牌,中國馳名商標,廣州市著名商標,行業知名品牌,上市公司,十大啤酒品牌,廣州珠江啤酒集團有限公司)

7、哈爾濱啤酒

(創建于1900年,中國名牌,中國最早的啤酒品牌,大陸地區最大的專業啤酒制造商之一,哈爾濱啤酒集團有限公司)

8、金威啤酒

(中國名牌,中國馳名商標,廣東省著名商標,中國十大啤酒品牌,深圳知名品牌,上市公司,深圳金威啤酒集團有限公司)

9、雪津啤酒

(中國名牌,中國馳名商標,十大啤酒品牌,行業知名品牌,福建省啤酒行業的龍頭企業,福建英博雪津啤酒有限公司)

10、金星啤酒

(中國名牌,中國馳名商標,河南省著名商標,十大啤酒品牌,河南啤酒業的領頭羊,河南金星啤酒集團有限公司)

9. 啤酒釀造大師

這款啤酒色澤清新，口感濃郁，清爽細膩。帕丁堡精釀啤酒是比較高端的啤酒，德式純小麥精釀，全進口原料。

德國啤酒使一種變化多端的復合物，雖然只有四種簡單的成分，但卻能配出千變萬化的組合，而且在釀造過程中會遭遇不同的難題，德國啤酒釀造師憑著對各種成分的深刻認識和它們彼此之間的相互影響，細致的設計配方，如果要鑒別最終的釀造結果，那只能純粹憑“德國啤酒大師”的知識和經驗了。

10. 中國精釀啤酒第一人

哈爾濱啤酒廠創建于1900年，是中國最大啤酒廠，原名為烏盧布列夫斯基啤酒廠。

本世紀初，由于中東鐵路的修建，外國移民大量進入哈爾濱，為滿足外僑的生活需要，1900年俄商烏盧布列夫斯基在哈爾濱開辦了第一家啤酒廠，以后又有捷克人、德國人相繼興建了幾個小啤酒廠，分布于哈市。當時，烏盧布列夫斯基啤酒廠年生產能力為300噸，該廠1905年兼并了哈蓋邁耶爾·留杰爾曼啤酒廠。1908年，該廠轉由俄人烏瓦洛夫經營，改廠名為"谷羅里亞啤酒廠"。1932年又轉由捷克人加夫列克和中國人李竹臣共營，改廠名為"哈爾濱啤酒廠"。不久又轉由耶·普魯盧娃(加夫列克夫人，俄籍)和李竹臣共營。

至此，年生產能力達1200噸，啤酒商標為俄文"哈爾濱牌"，大量產品為木桶裝生啤酒，瓶裝熟啤酒量小，且酒質差，保存期短。主要銷售對象為哈爾濱當地及中東鐵路沿線城鎮中的外籍人及部分中國人。從1900年到1935年，哈爾濱先后有8家啤酒廠，后來都合并到了哈爾濱啤酒廠。

11. 精釀啤酒大師

青島青大師在青大啤酒的原料中，青大啤酒的釀造用水被稱之為“啤酒的血液”，公司的水資源采用嶗山山脈草花山158米深井巖層泉水，水資源的先天性啤酒的品質得天獨厚，并且從釀造的原料上精挑細選，嚴格把關，以期珠聯璧合，做出的產品!