1. 青島啤酒純生黃啤
黃啤好喝,白啤就是指小麥啤酒就好了。黃啤,國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色,因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調,有的呈淡黃色,有的則呈金黃色甚至黃棕色,總之大都是淺色麥芽帶來的結果。
黃啤的酒花香氣較為濃郁,口味也更純正,不過略帶苦味。
2. 青島啤酒純生啤酒
純生啤酒是青島啤酒里面很有名的一個系列。純生是指發酵完經過濾的啤酒仍含有部分酵母。純生啤酒的生產不經高溫殺菌,保持了原有的新鮮口味。
普通啤酒為避免灌裝后酒液發酵變質,必須加熱殺菌處理。但啤酒在有氧的條件下進行熱處理會損失部分營養物質,并對新鮮口感造成損害,破壞原有的啤酒香味。
因此,純生啤酒口味比較新鮮,廣受歡迎。
3. 青島純生 青島啤酒
1.雪花啤酒
華潤雪花啤酒(中國)有限公司,始于1964年,擁有純生/黑啤/臉譜/勇闖天涯系列啤酒產品,華潤旗下專業生產/經營啤酒的公司。 1964年,中國啤酒權威云集的產品評比會上,一種新產品擊敗中國所有的老牌啤酒。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪,口味持久溢香似花,遂命名為“雪花啤酒”。
2.青島啤酒
始于1903年,是中國較早的啤酒制造廠商,擁有經典系列,純生系列,黑啤等知名啤酒產品。青島啤酒味道偏苦顏色偏深,不適合沒啤酒癮的人or女士,比較適合常喝啤酒的男士飲用。皮爾森啤酒源于捷克皮爾森市,采用下層發酵釀造工藝,大大提升了啤酒的清澈度、香味和保鮮期。皮爾森啤酒遵循德國純釀法,只采用酒花、水、大麥和酵母四種原料,保證了啤酒原始的純凈風味。成品啤酒色澤金黃,苦味有回甘,酒體柔和飽滿,口感順滑,麥香味道強烈。
3.哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒集團有限公司創建于1900年,是中國最早的啤酒制造商,其生產的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌,至今仍風行于中國各地。哈爾濱啤酒集團有限公司位于哈爾濱市香坊區油坊街20號,是中國大陸第五大啤酒釀造企業,共擁有13家啤酒釀造廠。哈爾濱啤酒口感特別清爽,最適合冰飲。入口后沁人心脾,酒色透白,香氣誘人,口感綿蜜,口口柔如云霧。
4.燕京啤酒
燕京1980年建廠,1993年組建集團。2014年以來,燕京啤酒中高端產品銷量占總銷量的比重均超過30%。2016年,燕京啤酒實現易拉罐銷量61.3萬千升,比上年同期增長14.58%;鮮啤銷量137萬千升,比上年同期增長3.79%。來自于燕山山脈地下三百米深層無污染礦泉水,味道上肯定有保障,加上現今的工藝,質量更加當仁不讓。
5.珠江啤酒
這個品牌創辦于1985年,總部地點在廣州市,是一座非常發達的城市。珠江啤酒公司是全國文明單位,目前它的產能突破了150萬噸,所以說它還是全球最大的啤酒生產中心,因為它的規模很大,在全國都有銷售,所以它在中國的啤酒行業中,還有“南有珠江”的美譽。
4. 青島純生白啤
青島白啤和燕京白啤雖然都是白啤,屬于比較清淡的啤酒,但青島的依然比燕京清淡,苦味淡些,顏色也更淺。
1、味道
青島啤酒:味道沒那么沖,有一點點偏苦澀,上頭慢,不容易醉,這才是啤酒該有的屬性。
燕京啤酒:入口略微發苦,其實是一種辛辣。
2、類別
自古以來都是蘿卜白菜各有所愛,蘿卜說完了口味上的差別,讓我們一起來看看產品類別上,燕京啤酒和青島啤酒又有著怎樣的不同。
據燕京官網資料顯示,燕京啤酒種類分為原漿白啤、純生啤酒、鮮啤、無醇啤酒和果啤等八大類,其中純生啤酒、鮮啤為受歡迎。同時為了滿足不同的消費群體,燕京啤酒研發了無醇啤酒,酒精含量在0.3vol以下,并保持啤酒的原有營養。因為此款啤酒酒精含量很低,適合婦女等不擅長飲酒的人飲用。
相比而言,青島啤酒的種類相對集中,分為醇厚型、清爽型和純生型三大類別,每個口味類別下有不同的產品。尤其是純生型青島啤酒,自從投放市場以來,就以清香的口感獲得了廣大消費者的喜愛。
3、價格
從價格方面來看,燕京啤酒和青島啤酒的區別并不十分明顯,青島啤酒每箱價格在50——200元之間,燕京啤酒每箱的價格集中在50——150元之間,兩種品牌的價格均能滿足普通工薪階層、白領等消費群體的不同需求,一般不會成為消費者選擇困難的原因。
4、釀造工藝
對于啤酒愛好者來說,有不少人對釀造工藝方面頗為關注,因為釀造工藝的不同,直接影響著啤酒的保存質量和口感。
青島啤酒的成功主要體現在獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理上,其獨特的后熟工藝技術和優良的酵母菌種錦上添花,保證了產品質量的優異和穩定。
燕京啤酒則采用的礦泉水進行釀造,含量高,飲用之后有泉水的回味,同時燕京啤酒的保鮮期長達四個月之久,滿足消費者對產品的品質需求。
5、銷售
對于購物,不少人有著從眾心理,銷量高的一般都是比較受大眾歡迎的,這是消費者的共識。
從2017年兩家啤酒公司的年報數據來看,均為穩重增長的態勢。去年一年青島啤酒全年實現銷量797萬千升,實現營業收入人民幣262.77億元,實現歸屬于上市公司股東的凈利潤人民幣12.63億元,同比增長21%;燕京啤酒實現銷量416.02萬千升,其中燕京主品牌銷量312.93萬千升,占總銷量的75%,“1+3”品牌銷量382.94萬千升,占比達到92%。
6、消費者評價
青島啤酒
口味很醇厚,有點慕尼黑啤酒的味道,口感很好,麥香很勻稱 沒有較強的苦澀感
“麥香突出、醇厚爽口,好喝! ”
更觸動我的是,青島啤酒對消費者表現出來的尊重。打開青島啤酒的品評手冊,消費者意見的比重,在評比中已經占了將近一半,這種把消費者的喜好作為產品高準則的做法,讓青島啤酒更有人情味。
燕京啤酒
燕京產的啤酒,以德國工藝為主,口味上相差無幾,喝啤酒喝的就是這個鮮味。
作為民族啤酒工業領軍企業,從清爽啤酒到鮮啤再到白啤,燕京啤酒始終走在國內啤酒產品創新的前列,從消費者的需求出發,為消費者打造一場舌尖上的狂歡,帶來他們IN的新鮮享受。
傳統的啤酒品類口味厚重、苦澀,而燕京鮮啤品類淡爽而不苦澀,保持原始的啤酒新鮮味。
小結
從產品種類上來說,燕京啤酒優于青島啤酒;從年銷售數量來說,青島啤酒優于燕京;從產品價格上來說基本持平;從口味喜好來說消費者各有所愛??傊遣还馨棕埡谪?,抓住耗子就是好貓;不管燕京青島,滿足消費者需求就是好酒。
5. 青島純生啤酒介紹
青島純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上,其特點體現在純和生這兩個字上。
純是指啤酒是麥汁接入酵母發酵而來,一般的啤酒生產容易污染雜菌,影響啤酒品質。
生是指發酵完經過濾的啤酒仍含有部分酵母,普通啤酒為避免灌裝后酒液發酵變質,須對灌裝后的酒進行巴氏處理。但啤酒在有氧的條件下進行熱處理會損失部分營養物質,并對新鮮口感造成損害,破壞原有的啤酒香味,產生不愉快的老化味。青島純生啤酒的生產不經高溫,保持了原有的新鮮口味。一道工序進行嚴格的無菌灌裝,避免了二次污染。
因為采用采用了十分先進的生產工藝,因此青島純生啤酒便具備了四大特點,一是口感更新鮮,二是口味更純正,三是穩定性更高,四是營養價值更高。
6. 青島名牌純生啤酒
我個人覺得青島啤酒最便宜的一款產品是瓶裝青島純生啤酒,也是最暢銷的一款產品。青島純生啤酒口感清爽,酒精度只有3.1%,麥芽濃度11%~13%,一般在市面上銷售最多的是553毫升大瓶裝的。瓶裝青島啤酒之所以能常溫下保存180天以上口感沒有大變化,仍然清爽的秘訣是什么?你們知道嗎?點贊后我再告訴你。
7. 青島純生化啤酒怎么樣
乳山有金大麥啤酒,威島王啤酒,威島特釀,藍奧力特啤酒,威島干啤。
乳山市曙光啤酒有限公司坐落于風景秀麗、氣候宜人的乳山市區青山路北首,成立于1987年10月,注冊資金131萬元。廠區占地面積3.5萬平方米,建筑面積1.2萬平方米。擁有固定資產5000萬元,凈值1200萬元,職工200余人,其中工程技術人員70人,年生產啤酒能力10萬噸。
公司擁有國內的先進生產流水線一條,主要生產威島啤酒,公司始終把企業的管理工作放在首位, 2000年通過ISO 9001質量管理體系認證,2005年被評為山東省第二屆食品安全誠信單位,山東省啤酒行業綜合實力十強企業、山東省食品行業百強企業。
8. 青島純生風味啤酒
1、消毒方式不同純干啤酒采用的巴士消毒的方法,通過長時間的不煮沸加熱達到滅菌的效果;純生啤酒采用的是未經高溫滅菌,采用無菌膜過濾技術,濾除了酵母菌和雜菌,這個技術在一定程度上避免了長時間加熱帶來的口味的損失;
2、口味不同純干啤酒把糖充分轉化為酒精,啤酒里面的糖很少了,喝起來其實是清爽型,就是所謂的干;純生啤酒的口味比較柔和,口感新鮮,酒香清醇。
3、保質期不同純生啤酒是采用無菌膜過濾技術,濾除了酵母菌和雜菌,在0-5℃條件下可保質30天;純干啤酒的保質期在常溫下可達180天。
9. 青島啤酒超純
純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒,比較高端。青島啤酒經典則是選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。
10. 青島純生化啤酒價格
一、青島純生啤酒的瓶身上標注的是純生字樣,而純生化啤酒標注的則是純生化,其中化字印得非常小,如不仔細觀察,很容易被忽略。
二、正宗的青島純生啤酒上印有奧運標志,奧運五環標識和中國印圖形,而純生化啤酒則沒有。
三、青島純生啤酒商標上的青島啤酒四個字是連續的,而市場上出現的純生化啤酒則在標志上加入其它文字或拼音字母。