1. 自釀啤酒設備多少錢
1升自釀啤酒成本不到5毛錢?自釀扎啤的利潤空間究竟有多大?一升價格不到五毛錢! 從事二十多年食品機械工作的汪先生告訴記者,“目前自釀扎啤的利潤驚人,你可能想不到,一升自釀扎啤的成本不到五毛,利潤率近2000%。” 高額利潤驅“自釀”成風 “現在扎啤機當道,很多人便誤以為擁有自釀設備的餐飲企業,就一定信得過,實際上這也是誤區。”汪先生介紹到:“年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬買了我們一臺設備,設備安裝調試時,老板就不停打聽降低成本的竅門”。汪先生無奈地嘆了口氣。 汪先生給記者算了一筆賬:自釀扎啤成本大約一千多元一噸,但一到酒店就搖身一變就成為十幾元、二十幾元一升。根據啤酒的密度來計算,一噸啤酒為1250升,銷售額為25000元/噸,利潤近2000%。 就是這樣的高利潤,店家還在不斷算計成本。汪先生在日常維護中發現,這家店主拋棄質量好價格高的澳麥,采用國產的普通大麥,并減少啤酒花的使用量,有時候甚至完全不用,僅依靠添加劑來達到進口啤酒花的效果。這樣,成本竟低到每升0.5元,沒出三個月就賺出了設備的錢。 市場運作藏各種貓膩 除了利潤高,記者了解到自釀扎啤在市場運作方面也存在很多貓膩。 “自釀過程中麥芽度和純度完全由酒店自行掌握,兌水多少都憑老板的良心。同樣,酒店隨意加水跟舊啤重填更是屢見不鮮。為了降低成本,無良餐飲企業甚至可以把售出的酒重新打入罐內,這也是很多消費者感覺扎啤沒味或者很淡的緣由。”一業內人士向記者說到。 同時,自釀扎啤在燒烤攤等大排檔處,往往又會以“品牌扎啤”的形式出現。記者了解到,有不少扎啤攤將采購的自釀啤酒裝入標有品牌名稱的扎啤桶中,按其正常市場價格銷售。拿趵突泉扎啤來看,20升裝零售價在40元左右,2元/升,如此算來成本就算為0.5元的話,商家的利潤依舊是300%。 同樣,借自釀扎啤不少商家還搞起了夏日促銷的活動。濟南一家火鍋店,近日搞起了“原漿鮮啤 喝一贈一”的活動,記者了解到,其一扎2升左右的扎啤售價28元,買一贈一之后一扎也得14元。“很多消費者以為便宜實惠,其實偷著樂的是商家。
2. 一套自釀啤酒設備多少錢
自釀啤酒一體機,目前比較主流的有三款,德國BR,新西蘭GF,國產BB
這三款,價位方面BR>GF>BB
實用性方面BR>GF>BB
性價比:GF>BR>BB
這三款機器我都用過,個人家釀的話沒有什么特殊需求的話,推薦GF。
BR在糖化效率上比GF稍好一些,釀造一些帝國類型的酒有優勢。
GF目前來說,是性價比最好的一款BB千萬不要選,再便宜也不要選,誰用誰知道。
3. 自釀啤酒設備多少錢一套推薦大帝科技抖音爆品
500升精釀啤酒設備,整套設備價位在17萬左右,
4. 自釀啤酒設備多少錢找大帝是源頭廠家
這要看你需要多大規模的,還有就是你要做精釀,還是普普通通能做出來啤酒就行了,這中間的差異就很大,20萬可以做出來簡單的設備,40萬可以做一套比較不錯的設備,150-200升大小的。
5. 自釀啤酒設備多少錢為什么只能找大帝
自釀啤酒設備一般分為兩種,根據用途分為家釀和商用。家釀可以用生活用的鍋具等就地取材,生產啤酒。小型家釀設備有30升一體機和50升一體機。售價在3000左右。產量可以滿足自己品嘗及招待親友。
商用設備一般選用300升,500升,1000升及以上的。啤酒設備的糖化部分相對固定,發酵罐的數量可以根據產量不同來調整。300升的設備一般15萬左右。具體價格要看配置要求。同樣是300升的發酵罐也有高端配置和低端配置不同,價格有所差異。
6. 自釀啤酒設備多少錢為什么要找大帝科技頂尖廠家
有這么一個關于葡萄酒的傳說,就是當年凱撒大帝戰爭歐洲時,他曾經下令讓自己的每個領地都開辟葡萄園并釀制葡萄酒,也正是這樣的原因,讓葡萄酒流傳到整個歐洲大陸上。至于他為什么要這樣做的原因竟然是希望歐洲人可以從原本“好勇斗狠”的狩獵性格轉變為溫和待人的“農耕性格”,這樣才能更好地進行古羅馬帝國的統治。
7. 自釀啤酒設備多少錢大帝科技開一家火一家
一套日產500L的啤酒設備如何配置
大家好,我是鄭州大帝科技“最近比較忙的小張君”,伴隨著啤酒旺季的到來,每天都有很多咨詢、考察自釀啤酒項目的朋友;今天針對很多朋友關心的“如何配置一套500L的啤酒設備”這個問題給大家做一下詳細介紹。
首先,我們來看下日產500L的啤酒設備罐體組成有哪些,在這之前我先給大家介紹一下啤酒的制作流程:
粉碎-糖化-過濾-煮沸-旋沉-冷卻-發酵
從粉碎麥芽到冷卻的過程一般只需要幾個小時,而自釀啤酒的發酵周期需要7-10天;因此發酵周期決定了發酵罐的多少。目前市場上商用啤酒設備一般采用500L的糖化系統搭配多個500L的發酵罐。根據公式:
啤酒設備產量 = 單個發酵罐的容積*發酵罐個數/發酵周期
我們把發酵周期取8天,日產500L的啤酒設備就需要一個500L的糖化系統搭配8個500L的發酵罐。有了上面的公式,相信你也可以自己根據日產量計算罐體個數。
其次,配置啤酒設備也要考慮到自己的裝修風格,鄭州大帝啤酒設備有適合豪華裝修的木桶款,也有適合金屬風的玫瑰金款,有復古風格的木板款,也有時尚百搭的木紋款。
最后說一下其他的配置,比如粉碎機、離心泵、加熱棒、二氧化碳氣瓶等等,這些也是相對而言必備的大件,另外有一些小的配件,我這里有一份清單,感興趣的朋友可以留言交流。
8. 自釀啤酒設備多少錢認準大帝科技質量保證
一套日產500L的啤酒設備如何配置
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首先,我們來看下日產500L的啤酒設備罐體組成有哪些,在這之前我先給大家介紹一下啤酒的制作流程:
粉碎-糖化-過濾-煮沸-旋沉-冷卻-發酵
從粉碎麥芽到冷卻的過程一般只需要幾個小時,而自釀啤酒的發酵周期需要7-10天;因此發酵周期決定了發酵罐的多少。目前市場上商用啤酒設備一般采用500L的糖化系統搭配多個500L的發酵罐。根據公式:
啤酒設備產量 = 單個發酵罐的容積*發酵罐個數/發酵周期
我們把發酵周期取8天,日產500L的啤酒設備就需要一個500L的糖化系統搭配8個500L的發酵罐。有了上面的公式,相信你也可以自己根據日產量計算罐體個數。
其次,配置啤酒設備也要考慮到自己的裝修風格,鄭州大帝啤酒設備有適合豪華裝修的木桶款,也有適合金屬風的玫瑰金款,有復古風格的木板款,也有時尚百搭的木紋款。
最后說一下其他的配置,比如粉碎機、離心泵、加熱棒、二氧化碳氣瓶等等,這些也是相對而言必備的大件,另外有一些小的配件,我這里有一份清單,感興趣的朋友可以留言交流。
9. 自釀啤酒設備多少錢為什么只有大帝是正規的
150升自釀啤酒設備如果沒有特殊情況,按照配置情況價格約在7萬左右,具體還要看你對設備的配置情況等。
具體你還是找一下廠家溝通詢問比較準確。