1. 無醇啤酒是啤酒嗎

根據 中國國家標準GB4927-2008啤酒：

酒精度小于等于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P的啤酒。

稱為 無醇啤酒。

無醇啤酒就是通過特殊工藝（加熱脫醇），除去啤酒中的酒精，但仍保持了啤酒的風味。適合女性、孩子及老人的啤酒。但是司機喝無醇啤酒到一定的程度，仍會被判定為酒駕。無醇啤酒畢竟不是完全無醇的。

2. 無醇啤酒定義

無醇啤酒(脫醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P，無醇啤酒的酒精量確實遠低過普通啤酒。資料顯示，英、美等國也將“0.5%”作為無醇門檻。盡管酒精度很低，但駕駛員仍不可在喝無醇啤酒后駕車，因為血液檢測其酒精含量在酒后駕車范圍之內。

3. 什么是無醇啤酒

1、特性不同

近年來，越來越多的人認識到酒精對人體的危害性，同時對于酒類飲品的需求趨向多層次發展。無醇酒就是在這樣的情況下誕生的，以含酒精量低為它的主要特性，最重要的是它保留了產品的味道和口感，能夠滿足更多人群的飲酒需要。

2、適用范圍更廣

因為無醇酒的特點，它的受眾人群更廣，包括不擅長飲酒的婦女和青少年，所以這類酒能夠擁有更加廣泛的市場，成為餐桌上會出現的越來越多的產品。但是要注意的是司機依然不能夠飲用無醇酒。

3、制作工藝不同

無醇酒相較于一般的酒，在制作上多了脫醇這個步驟。一般來說會采用蒸餾法、分離法、反滲透法等方式將產品中的酒精分離出來，以達到酒精含量低的效果。另外一種方法則是在生產釀造的過程中，通過采用特殊的微生物來控制酒精分子的產生。通過這些生產工藝來達到無醇的效果。

無醇酒和一般的酒最大的區別是酒精的含量不同，因此它在生產工藝上多了幾個步驟，成品所適用的人群也會更多，所以無醇酒在將來能夠獲得更為廣闊的消費市場。

4. 無醇無酒精啤酒

　　本生啤酒和純生啤酒都屬于生啤酒，指通過過濾而不是高溫來進行殺菌的啤酒，保留了啤酒酵母的活性。而無醇啤酒是指經過脫醇處理，酒精度在0.5%vol以下，原麥汁濃度大于等于3.0°P的啤酒。　　【純生啤酒】是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。　　純生啤酒與一般的【生啤酒】又有所區別，純生啤酒是采用無菌膜過濾技術，濾除了酵母菌和雜菌，保質期可達180天；生啤酒雖然也未經高溫殺菌，但它采用的是硅藻土過濾機，只能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質期一般在3-7天。　　【無醇啤酒】（脫醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P，大部分啤酒標識的麥芽汁濃度范圍在“10.1%～14.1%”，無醇啤酒的酒精量確實遠低過普通啤酒。資料顯示，英、美等國也將“0.5%”作為無醇門檻。盡管酒精度很低，但駕駛員仍不可在喝無醇啤酒后駕車，因為血液檢測其酒精含量在酒后駕車范圍之內。

5. 無醇啤酒是啤酒嗎還是白酒

無醇啤酒不能開車。

無醇啤酒的酒精含量雖明顯低于普通啤酒，但飲用過量，也會影響駕駛員的反應和判斷力，仍會導致“酒駕”。

此外，飲酒后酒精在人體內完全分解的時間因人而異。不少飲酒者宿醉后，第二天體內的酒精含量仍然偏高，符合“酒駕”標準，如果駕駛車輛同樣影響安全，仍屬違法行為。

所以不能因為飲用的是“無醇”或“低醇”酒，就認為可以駕車。

6. 有無醇啤酒嗎

1、湖北省丹江口武當生物工程有限公司生產的“道家素酒”。以高粱、葡萄、枸杞、桂圓、大棗為原料，通過復合發酵、橡木桶陳釀的全釀造高端類（代）酒飲品。其色澤棕紅，暗香濃烈，綿酸甘苦，不含酒精。

2、燕京無醇啤酒，就是屬于低酒精度軟飲料啤酒，該款啤酒的酒精度小于等于0.3%vol，但又很好的保證了啤酒的口感。

3、伯酩無醇葡萄汁

伯酩是澳大利亞的一個酒的品牌，主要是做葡萄酒，而他們生產的伯酩無醇葡萄汁也是非常受歡迎的，這種酒是由兩種麝香葡萄釀制，有著濃郁的花果香且層次分明，還帶有一點起泡酒的口感，口感清爽純凈，酒精度極低，孕婦小孩都是可以飲用的。

7. 無醇啤酒是什么啤酒

無醇酒也是酒無醇酒即指不含酒精或酒精含量其甚微的啤酒，其酒精含量一般不足1％，但仍保留著傳統啤酒的色、香、味。無醇啤酒問世的原因，主要有兩個，一是人們飲食生活的變化，尤其對飲食品多樣化的需求日漸強烈，希望新型飲料產品不斷出現，以滿足各種人的需要，如兒童、婦女和司機等；二是隨著人們對酒之功過的討論，尤其酒精對人體的為害，逐漸被人們認識，所以希望能夠除掉或降低啤酒中的酒精含量。當然還有其它原因，如教會的禁戒，某些疾患對酒精的忌諱等。

8. 無醇啤酒是啤酒嗎百度

國內大的品牌啤酒基本都有生產。如：雪花啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、青島啤酒都有。

無醇啤酒是啤酒家族中的一個新成員，屬于低酒精度軟飲料啤酒。目前國際上普遍認為，酒精含量在0.5%(v/v)以下可稱為無醇啤酒。國內外無醇啤酒的制造方法可分為兩大類：即限制發酵法和正常發酵后脫酒精法。

無醇啤酒（英文名稱：Non-alcoholic Beer ，也稱“無酒精啤酒”）是以大麥為主要原料，大米為輔料，加入啤酒花，經糖化，在發酵過程中使用特殊酵母，采用特殊工藝發酵法來控制釀制過程中的酒精含量而釀制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在0.5%以下，在產品特性、使用原料和生產工藝流程上，無醇啤酒與啤酒相近似。

所謂無醇啤酒，并不是真正意義上的不含一點酒精。通常意義上的啤酒酒精度一般在3%—5%，國際上的標準認為，酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特征的啤酒就是無醇啤酒。

9. 啤酒無醇是什么意思

無醇啤酒是啤酒家族中的一個新成員，屬于低酒精度軟飲料啤酒。只要酒精含量在0.5%以下都可以稱為可稱為無醇啤酒。國內外無醇啤酒的制造方法可分為兩大類：即限制發酵法和正常發酵后脫酒精法無醇啤酒是一種低酒精度軟飲料啤酒，而不是不含酒精的啤酒，無醇啤酒主要是由水、酵母、麥芽以及啤酒花發酵而來，是采用特殊工藝發酵法來控制釀制過程中的酒精含量而釀制的酒。

10. 無醇啤酒是啤酒嗎為什么

銷量理論上無醇啤酒不錯，但是喜歡喝啤酒的人會覺得它的口味很淡。作為一個小品種，它的銷量一直不大，發展不太成氣候，原因是它的消費群并不大，只適合某些場合消費。