1. 米酒度數大嗎

有度數。

米酒的度數為30~40度。米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。

2. 米酒多少度

1、一般連飯一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。

2、如果徹底發酵(老米酒)，并且去除酒糟，8-13度左右。

3、發酵出來的酒經過蒸餾(白酒)，就是高度酒了，一般30-60度比較常見

糯米酒的度數跟工藝有關。簡單點說就是和時間溫度有關，發酵時間越長糖變成酒精越多，溫度越高發酵也快。米酒水常溫下不宜留太久，因為原生態的米酒留久了會持續發酵，也就是說酒精度數會升高，越來越烈。

3. 米酒度數最高

米酒最高度數25度。

4. 米酒度數高不高

家釀米酒的度數一般有三種：

1、一般連飯一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。

2、如果徹底發酵(老米酒)，并且去除酒糟，8-13度左右。

3、發酵出來的酒經過蒸餾(白酒)，就是高度酒了，一般30-60度比較常見。

切忌空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比飯后快得多，在飲酒之初，胃液分泌增加，此時胃酸與酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易對胃造成損傷。

5. 米酒有度數高低嗎

醪糟汁是含有一定的酒精度度數的，一般的醪糟酒精度數在2.5～3.5度左右，如果做醪糟時加水太多，酒精度會更高，每天提高兩度。最高可達8～12度，不過醪糟在煮過后酒精一般都會揮發掉。

醪糟是經糯米發酵而成，口味香甜醇美，在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”，那么醪糟究竟含不含酒精呢。

6. 米酒度數高

米酒一般是用糯米制作，實際上就是燒酒。真的米酒沒有蒸餾的原液，酒精度16度以上，酒精度16度以上，酵母幾乎停止代謝。純米酒35度最好喝，低于35度，會有水味。

米酒的度數跟工藝，時間，溫度有關。時間長溫度高度數就高。一般下飯米酒3-5度左右。老米酒去酒糟一般在8-13°左右。經過蒸餾的就是高度酒，白酒了在30-60度。一般情況下米酒度數低，口感淡，就像喝飲料一樣，會不知不覺喝多。溫度越高發酵越快，20度左右發酵2天是甜米酒5-8天是米酒。

米酒多少度好喝，主要是根據個人喜好，喜歡清談一點的就喝10度左右的，口感溫和，米香十足。喜歡酒精高，更醇厚一點的，口感好的就喝35度左右的。

7. 米酒多少度算高

有一種米酒機，恒溫30度，可以做一升。如果量大，保溫建議使用陶瓷加熱片，熱效率高，省電；接一個30度的溫度控制器就可以保持恒溫。這些材料一起算下來，大概50元左右。

8. 米酒有度數么

米酒是中國漢族的特產酒，因為原料、做法簡單，味甜可口，營養豐富而廣受大家喜歡。在香甜味道的掩蓋下可能很多人都是感覺不到它的度數的，不過米酒確確實實也是有度數的。那么米酒的度數一般都是多少呢?

糯米酒的酒精含量確實是不高，一般都是在1~2%左右。而韓國的米酒酒精含量則比之要高一點，大概是在6%以上。總體來講米酒度數都不是很高。

米酒的度數是與發酵的時間和溫度有關的，如果發酵時間長，其中的糖就變成酒精越多，而溫度越高發酵的也就越快。發酵的溫度在20攝氏度左右，1~2天之后就變成甜米酒了，要是在5~7左右就是米酒。

因為米酒的度數不高，適宜范圍廣，一年四季都能喝，特別是在炎熱的夏季，更是消暑解夏之物。平常喝點對人體好處也是不少的，可以益智，增強大腦的記憶力，還能夠活血，另外還能夠美容養顏。

9. 米酒度數高么

湘西鳳凰有72度的燒刀子，是我喝過并且是所知道的最高度數的酒，也是我喝過最好喝的酒之一，我建議你去試試。

新疆的散酒。要命的辣和勁大。一碗就放倒你，還有二鍋頭。呵呵~少喝為妙，傷腎傷肝。可以用葡萄酒代替，養身體還有酒的味道。呵呵

自釀糧食酒可達75度

據業內知情人士稱，我國上市的白酒中，瀘州老窖生產過73度的基酒，市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農村和少數民族自釀的糧食酒，度數最高可達75度，“度數高的酒由于沒有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對內臟有害，建議大家少喝。”

俄羅斯原產伏特加95度!

10. 米酒度數越高越好嗎

米酒頭酒一般是15～25度左右。

米酒也叫酒釀、醪糟，一般是指使用糯米發酵而得的酒精飲料，屬于發酵酒，一些連米一起的醪糟，酒精度數約為3-5度，度數較低。

米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統的特產酒。糯米酒的度數跟工藝有關。簡單點說就是和時間溫度有關，發酵時間越長糖變成酒精越多，溫度越高發酵也快。米酒水常溫下不宜留太久，因為原生態的米酒留久了會持續發酵，也就是說酒精度數會升高，越來越烈。

11. 米酒有度數高的嗎

醪糟的酒精度數一般是3-5度。

醪糟也叫酒釀、甜酒，一般是指連米飯一起吃的甜米酒，使用糯米為原料發酵而成，酒精度數較低，香甜可口，是一種很常見的風味小吃。

它含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，這在其他營養酒類中較為罕見，因此人們稱其為“液體蛋糕”