1. 智美小藍(lán)帽啤酒

8號(hào)和10號(hào)類(lèi)似比利時(shí)Strong Ale的口感，二者香味很接近；6號(hào)略接近德國(guó)小麥啤的口感，焦糖、麥香和水果香更濃郁點(diǎn)，但是整體香味比前兩者淡了很多。

10號(hào)和8號(hào)雖然都類(lèi)似Strong Ale，但是10號(hào)相比明顯更為厚重，可能是Trappist里面最為厚重的，有點(diǎn)接近帝國(guó)Stout和Porter的口感，8號(hào)則更接近智美藍(lán)帽三料的口感。以我的口味，10號(hào)稱(chēng)得上濃郁，8號(hào)略薄了點(diǎn)。參數(shù)上，10號(hào)比8號(hào)麥汁濃度和酒精度都要高，相應(yīng)的酒體顏色也略深一點(diǎn)。除了厚度，味道比例上也有所區(qū)別：10號(hào)第一時(shí)間的焦糖味和巧克力味相當(dāng)厚重，足以填滿(mǎn)整個(gè)口腔，其后絲絲的梅子酸才冒出來(lái)，吞下去后酒花苦和麥香明顯呈現(xiàn)，且殘留的麥香酒花香乃至水果余香余韻悠長(zhǎng)，各種味道融洽平衡，層次豐富，這可能是10號(hào)備受贊譽(yù)的原因之所在；8號(hào)的焦糖和巧克力味略薄，有摻水式的缺失感，使得梅子酸和酒花苦更為直白，最后的余韻也相對(duì)更收一些，層次感明顯比10號(hào)少了一些，雖然基本要素都在，可沖擊力弱了很多。

總之，10號(hào)非常厚重，適合精神狀態(tài)好的時(shí)候細(xì)品；8號(hào)適合休閑聊天時(shí)放松時(shí)喝喝。至于6號(hào)，適合像德國(guó)小麥啤一樣佐餐擼串或者口渴的時(shí)候隨便喝喝。

2. 智美藍(lán)帽啤酒真假辨別

然有區(qū)別。而且哈爾濱啤酒旗下的各款啤酒的名稱(chēng)都是根據(jù)工藝、發(fā)酵程度等一些特點(diǎn)變化而起的名字。不是隨便想出的廣告詞式名稱(chēng)。比如哈爾濱啤酒系列中的冰純，它真的“冰”！

它是采用在—2.2攝氏度的冰晶化過(guò)濾的方式進(jìn)行生產(chǎn)，而且整個(gè)釀造中接近全程無(wú)氧。因?yàn)槿擞姓f(shuō)喝哈啤冰純時(shí)即使是常溫下也能喝出點(diǎn)“冰”感。說(shuō)實(shí)話(huà)，我個(gè)人倒是沒(méi)喝出來(lái)，只感覺(jué)常溫的冰爽啤酒喝完有后勁，冰鎮(zhèn)之后要好很多。（別問(wèn)我冰晶化過(guò)濾怎么做到的。我要知道就不是商業(yè)機(jī)密了）

再說(shuō)說(shuō)哈啤的純生。名字就已經(jīng)體現(xiàn)出特點(diǎn)了，賣(mài)點(diǎn)就在純和生這兩個(gè)字上。其實(shí)這是啤酒生產(chǎn)歷史上逐漸擺脫野生酵母，單靠純法培養(yǎng)的啤酒酵母進(jìn)行發(fā)酵的過(guò)程。哈啤純生實(shí)現(xiàn)了整個(gè)釀造工藝、過(guò)濾工藝、包裝工藝全過(guò)程中嚴(yán)格控制滅殺污染微生物。明顯提升了啤酒品質(zhì)。

這也就是純字的由來(lái)。生字的特點(diǎn)就更好理解了，哈啤純生啤酒采用的并不是常規(guī)的高溫殺菌手段，而是采用了無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，這么做可以使啤酒避免熱殺帶來(lái)的口感變化，基本保持了原汁原味的新鮮口感。這就是為什么哈啤純生的風(fēng)味穩(wěn)定性、口感更好更穩(wěn)的原因。個(gè)人感覺(jué)純生要比冰純好喝，不過(guò)同事中有人還同意我的看法。看來(lái)酒是“正經(jīng)”酒，每個(gè)人的舌頭“正不正經(jīng)”就不知道了。

生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌和二次發(fā)酵的啤酒，這類(lèi)啤酒一般就地銷(xiāo)售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。因此，市場(chǎng)上很多生啤都是桶裝的。相比傳統(tǒng)啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和潔白細(xì)膩的泡沫，更讓人感覺(jué)滴滴新鮮的品質(zhì)。生啤本身又可分為混生啤酒和純生啤酒。混生啤酒釀造合格后，不經(jīng)過(guò)巴氏消毒處理，直接將散裝啤酒拉到商店銷(xiāo)售，口感優(yōu)于熟啤，但因其不殺菌，不充氧，如不降溫喝到口中的是無(wú)氣泡的微苦味水，且在常溫下僅能保鮮一二天。

熟啤與生啤不同，在釀造合格后，為使其具有較長(zhǎng)的保存期，一般要用巴氏滅菌法進(jìn)行處理，這種啤酒一般不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，因此穩(wěn)定性較好，可長(zhǎng)期存放。這類(lèi)啤酒多為瓶裝或罐裝，不經(jīng)過(guò)高溫滅菌的啤酒，各種水解酶類(lèi)失去活性，且色澤、澄清度、口味和營(yíng)養(yǎng)性方面都發(fā)生了變化，甚至失去了啤酒的新鮮口感，因此與生啤和鮮啤相比，口味較差，時(shí)間一長(zhǎng)還會(huì)有老熟及氧化等異味，其優(yōu)點(diǎn)是在常溫下保質(zhì)期可達(dá)半年。

我曾經(jīng)是一個(gè)非常狂熱的啤酒徒，后來(lái)因?yàn)樽约旱亩亲釉絹?lái)越大，才略做收斂。但在那之前，由于愛(ài)喝啤酒的關(guān)系，我嘗試過(guò)喝各種各樣形形色色的啤酒流派，其實(shí)，啤酒的變化并不亞于紅酒，它可以堪稱(chēng)是世界上最復(fù)雜的酒類(lèi)之一。市面上的啤酒其實(shí)并不是純粹的小麥和大麥做成，很多啤酒可以叫作“工業(yè)啤酒”，尤其在國(guó)內(nèi)一些地方廣泛地使用大米或其他淀粉類(lèi)，這樣的啤酒雜質(zhì)非常多，所以需要過(guò)濾，于是有了所謂的純生等等啤酒，它們最大的優(yōu)點(diǎn)就是價(jià)格便宜。在儲(chǔ)存的過(guò)程中，因?yàn)榇蠹蚁矚g喝口感新鮮的啤酒，所以這些生啤通常會(huì)用扎啤的形式呈現(xiàn)出來(lái)，當(dāng)然也會(huì)有像青島當(dāng)?shù)氐纳⒀b生啤這種東西，許多人喜歡喝玻璃瓶裝的啤酒，覺(jué)得那樣的口感、質(zhì)感更好，但是出于儲(chǔ)存的需求，現(xiàn)在易拉罐的啤酒還是主力。

3. 智美藍(lán)帽啤酒多少錢(qián)一瓶

你說(shuō)的這些都是一個(gè)做法的，，，差別不太大。。

喜力相對(duì)最苦一點(diǎn)點(diǎn)，，百威比較淡。 雪花和哈爾濱基本一樣的適中，青島要濃些。。

還是試試比利時(shí)的啤酒吧

福佳，1664，羅斯福，智美藍(lán)帽，粉象，羅格壞小子，斷頭臺(tái)這些

4. 智美紅帽啤酒簡(jiǎn)介

智美啤酒紅瓶和藍(lán)瓶區(qū)別主要是色澤和酒精度。

智美（CHIMAY）藍(lán)啤和紅啤都屬于修道士黑啤。最好在酒窖溫度下飲用（攝氏10-12度獲華氏50—54度），但是根據(jù)飲用習(xí)慣也可冰鎮(zhèn)飲用。

智美紅帽啤酒呈古銅色，口味柔和潤(rùn)香，帶有濃郁的麥芽香味，微帶焦炭苦味,泡沫層散發(fā)出豐富的酒花、果味和強(qiáng)烈的發(fā)酵酯味。是智美品種中最宜上口的一種。有著非常醇美、豐滿(mǎn)的質(zhì)量，酒花苦味和泥土香甜味相互調(diào)節(jié)得十分美味。適合配豐盛的烤肉和蔬菜，也可代替紅葡萄酒作為宴會(huì)用酒。

智美藍(lán)帽啤酒的酒性較烈,擁有新鮮酵母的芬芳,略帶薔薇花的氣息.

原產(chǎn)國(guó)家：比利時(shí)

包裝容量：330ML, 750ML，3L瓶裝

酒精成分： 7%（紅帽）、9%（藍(lán)帽）

佳飲溫度：6-8℃

保質(zhì)期限：至少五年

5. 智美藍(lán)帽啤酒

智美藍(lán)帽好喝。智美藍(lán)帽是典型的比利時(shí)風(fēng)格的烈性愛(ài)爾蘭啤酒，也可以說(shuō)是比利時(shí)風(fēng)格的黑啤酒，酒性強(qiáng)烈、口味豐富、顏色深黑是它主要的幾個(gè)特點(diǎn)，這些在倒入酒杯的一剎那便散發(fā)出來(lái)。

藍(lán)帽極易倒出一個(gè)厚厚的泡沫層，酒體深暗，同時(shí)散發(fā)著濃郁的果香和酒精味道，入口后味道復(fù)雜，先是濃厚的水果甜味，然后變成焦糖接近咖啡的味道，之后苦味沖擊出來(lái)，直到咽下之后喉嚨處留有一絲苦味，而口腔中充滿(mǎn)的是濃郁的果香和焦糖味道。屬中高檔次的啤酒。

6. 智美藍(lán)帽啤酒750毫升

根據(jù)規(guī)定保健食品在包裝或標(biāo)簽上方必須標(biāo)有保健品的特殊標(biāo)識(shí)：“小藍(lán)帽”，一個(gè)類(lèi)似藍(lán)帽子的圖案,下面有保健食品四個(gè)字

7. 智美藍(lán)帽啤酒圖片

最好的當(dāng)然是修道院僧侶親自釀造的trappist啤酒，國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的智美藍(lán)帽羅斯福10等等都是其代表，其次是修道院授權(quán)的abbey啤酒，圣伯納12號(hào)是其中最好的（個(gè)人意見(jiàn)）。

當(dāng)然最好最好的還是西伏萊特倫12號(hào)，這個(gè)是全世界啤酒愛(ài)好者的心頭好啊，灑家都沒(méi)喝過(guò)~（當(dāng)然了，價(jià)格被炒的比較貴，相對(duì)來(lái)說(shuō)羅10圣12藍(lán)帽的性?xún)r(jià)比要高不少） 以上都是精釀啤酒，產(chǎn)量極小，特別西12和羅10，僧侶沒(méi)打算賺多少錢(qián)，僅僅是為了維系修道院的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，從酒本身來(lái)說(shuō)都可以算最好的之一，但你要說(shuō)品牌，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就不好說(shuō)了

8. 智美藍(lán)帽大瓶

智美比較清淡，比羅斯福香味很濃，不過(guò)有點(diǎn)苦味。

9. 智美紅帽是黑啤嗎

智美啤酒紅瓶和藍(lán)瓶區(qū)別主要是色澤和酒精度。 　　智美（CHIMAY）藍(lán)啤和紅啤都屬于修道士黑啤。最好在酒窖溫度下飲用（攝氏10-12度獲華氏50—54度），但是根據(jù)飲用習(xí)慣也可冰鎮(zhèn)飲用。 　　智美紅帽啤酒呈古銅色，口味柔和潤(rùn)香，帶有濃郁的麥芽香味，微帶焦炭苦味,泡沫層散發(fā)出豐富的酒花、果味和強(qiáng)烈的發(fā)酵酯味。是智美品種中最宜上口的一種。有著非常醇美、豐滿(mǎn)的質(zhì)量，酒花苦味和泥土香甜味相互調(diào)節(jié)得十分美味。適合配豐盛的烤肉和蔬菜，也可代替紅葡萄酒作為宴會(huì)用酒。 　　智美藍(lán)帽啤酒的酒性較烈,擁有新鮮酵母的芬芳,略帶薔薇花的氣息. 　　原產(chǎn)國(guó)家：比利時(shí) 　　包裝容量：330ML, 750ML，3L瓶裝 　　酒精成分： 7%（紅帽）、9%（藍(lán)帽） 　　佳飲溫度：6-8℃ 　　保質(zhì)期限：至少五年