1. 鄭州精釀啤酒廠
您好,
首先精釀啤酒不同于普通的工業(yè)啤酒。我們?cè)谥谱骶勂【频臅r(shí)候不會(huì)像工業(yè)啤酒那樣考慮成本。精釀啤酒的釀造只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造,不添加任何人工添加劑。且麥汁糖度更高,啤酒花添加量更多,所以釀造出來(lái)的啤酒口感更醇厚。
想上精釀啤酒的話,你大致需要①精釀啤酒設(shè)備②啤酒配方
①精釀啤酒設(shè)備
精釀啤酒有粉碎,糖化,過濾,煮沸,控溫等步驟。一般的設(shè)備商會(huì)分開生產(chǎn)各步驟設(shè)備。這樣的話投資成本偏大,占地面積偏大。推薦鄭州大帝科技的街啤精釀品牌,此家精釀啤酒設(shè)備是一體化設(shè)備。糖化罐負(fù)責(zé)糖化麥芽,發(fā)酵罐負(fù)責(zé)控溫發(fā)酵。投資成本低,占地面積更小,更經(jīng)濟(jì)美觀。
②啤酒配方
好的啤酒配方是生產(chǎn)出來(lái)的啤酒是否暢銷的重要決定因素。因各地區(qū)喜歡的啤酒種類和口味的不同,啤酒的配方也是多種多樣。常見的精釀啤酒有Ale(艾爾啤酒),stout(世濤),IPA等。最適合當(dāng)?shù)仫嬀瓶谖兜钠【婆浞讲攀亲詈玫呐浞健`嵵荽蟮劭萍冀制【勗谫?gòu)買啤酒設(shè)備的同時(shí)會(huì)提供各種啤酒的配方和全方位的售后服務(wù)。
近幾年,精釀啤酒勢(shì)頭十足,國(guó)內(nèi)各地競(jìng)相涌現(xiàn)出各種品牌的精釀品牌。希望各位也能抓住時(shí)機(jī),釀造出大眾認(rèn)可的精釀啤酒。
2. 鄭州精釀啤酒廠在哪里
啤酒廠官網(wǎng)地址
https://www.mxbc.com/
福鹿家精釀啤酒是蜜雪冰城旗下的啤酒品牌。
蜜雪冰城,是張紅超于1997年在鄭州成立的冰淇淋與茶飲的品牌。經(jīng)過20余年的發(fā)展,全國(guó)門店數(shù)量超過一萬(wàn)家,覆蓋31個(gè)省(市、自治區(qū))并正在積極開拓海外市場(chǎng)。
根據(jù)中國(guó)證監(jiān)會(huì)官方網(wǎng)站信息顯示,蜜雪冰城股份有限公司的A股上市申請(qǐng)已獲受理并正式預(yù)披露招股書,“國(guó)民連鎖茶飲第一股”擬登陸深交所主板。
3. 鄭州精釀啤酒廠牌
拉格口味較淡,典型的就是布魯克林啤酒。由于口感和大眾啤酒差異不是特別大,所以不算沖擊性很強(qiáng)的精釀。IPA全名為印度淡艾爾啤酒,顏色多為琥珀色,香味清新但口感偏苦,算是現(xiàn)在比較火的一種啤酒。
美國(guó)人尤其喜歡,幾乎各大精釀廠牌都會(huì)有自己的旗艦IPA酒款,英國(guó)老牌釀酒廠格林王家的IPA也很不錯(cuò),值得一試。
4. 鄭州市啤酒廠
邯鄲寶龍啤酒有限公司前身是1974年建廠的邯鄲啤酒廠.是河北省啤酒行業(yè)建廠較早的一家老國(guó)有企業(yè).于2008年6月完成股份改造新項(xiàng)目總投資2.1億元,一期l0萬(wàn)噸工程投資1億元,占地130畝,2009年初峻工投產(chǎn)。在3-5年內(nèi)實(shí)施二期共20萬(wàn)噸啤酒的擴(kuò)建工程,成為冀南最大、最靚、最現(xiàn)代化、最具活力啤酒企業(yè)。
邯鄲地處晉冀魯豫四省臨界區(qū),北有京津冀都市圈,南有以鄭州為中心的中原經(jīng)濟(jì)群,屬于京津冀都市圈、環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圖、鄭州經(jīng)濟(jì)圈的邊緣地帶,從全國(guó)區(qū)域布局看,處在幾大經(jīng)濟(jì)區(qū)的邊緣--也就是通常所說(shuō)的“中心的邊緣”。但同時(shí)由于這種獨(dú)特的區(qū)位,邯鄲正好位于四省交界的中心位置,與石家莊、太原、濟(jì)南、鄭州四個(gè)省會(huì)城市的距離均在200公里左右, “一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”可涵蓋中原11個(gè)地級(jí)市,這一區(qū)位優(yōu)勢(shì)在全國(guó)獨(dú)一無(wú)二,具有成為“邊緣中心”的客觀條件,寶龍啤酒有限公司位于邯鄲衛(wèi)星城-臨漳縣。臨漳歷史悠久文化燦爛,居黃河流域政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化中心長(zhǎng)達(dá)四個(gè)世紀(jì)之久。西門豹投巫治水,曹孟德筑鄴城,建“三臺(tái)”(銅雀、金鳳、冰井),昭示曹魏之霸業(yè);又有“破釜沉舟”、“銅雀春深鎖二喬”、“文姬歸漢”等歷史佳話。歷來(lái)是兵家和商家必爭(zhēng)之地,為企業(yè)的發(fā)展提供了深厚的文化底蘊(yùn)。
5. 鄭州精釀啤酒廠招聘
自釀啤酒設(shè)備一般分為兩種,根據(jù)用途分為家釀和商用。家釀可以用生活用的鍋具等就地取材,生產(chǎn)啤酒。小型家釀設(shè)備有30升一體機(jī)和50升一體機(jī)。售價(jià)在3000左右。產(chǎn)量可以滿足自己品嘗及招待親友。
商用設(shè)備一般選用300升,500升,1000升及以上的。啤酒設(shè)備的糖化部分相對(duì)固定,發(fā)酵罐的數(shù)量可以根據(jù)產(chǎn)量不同來(lái)調(diào)整。300升的設(shè)備一般15萬(wàn)左右。具體價(jià)格要看配置要求。同樣是300升的發(fā)酵罐也有高端配置和低端配置不同,價(jià)格有所差異。
6. 鄭州精釀啤酒設(shè)備有限公司
鄭州金星啤酒有限公司是1983-10-29在河南省鄭州市管城回族區(qū)注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股),注冊(cè)地址位于鄭州市管城區(qū)新鄭路188號(hào)。鄭州金星啤酒有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91410104170194848T,企業(yè)法人李鵬,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。鄭州金星啤酒有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:生產(chǎn)和銷售:啤酒、飲料。在河南省,相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為79277萬(wàn)元,主要資本集中在 1000-5000萬(wàn) 和 5000萬(wàn)以上 規(guī)模的企業(yè)中,共23家。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于良好。鄭州金星啤酒有限公司對(duì)外投資1家公司,具有0處分支機(jī)構(gòu)。
7. 鄭州自釀啤酒批發(fā)
一套日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備如何配置
大家好,我是鄭州大帝科技“最近比較忙的小張君”,伴隨著啤酒旺季的到來(lái),每天都有很多咨詢、考察自釀啤酒項(xiàng)目的朋友;今天針對(duì)很多朋友關(guān)心的“如何配置一套500L的啤酒設(shè)備”這個(gè)問題給大家做一下詳細(xì)介紹。
首先,我們來(lái)看下日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備罐體組成有哪些,在這之前我先給大家介紹一下啤酒的制作流程:
粉碎-糖化-過濾-煮沸-旋沉-冷卻-發(fā)酵
從粉碎麥芽到冷卻的過程一般只需要幾個(gè)小時(shí),而自釀啤酒的發(fā)酵周期需要7-10天;因此發(fā)酵周期決定了發(fā)酵罐的多少。目前市場(chǎng)上商用啤酒設(shè)備一般采用500L的糖化系統(tǒng)搭配多個(gè)500L的發(fā)酵罐。根據(jù)公式:
啤酒設(shè)備產(chǎn)量 = 單個(gè)發(fā)酵罐的容積*發(fā)酵罐個(gè)數(shù)/發(fā)酵周期
我們把發(fā)酵周期取8天,日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備就需要一個(gè)500L的糖化系統(tǒng)搭配8個(gè)500L的發(fā)酵罐。有了上面的公式,相信你也可以自己根據(jù)日產(chǎn)量計(jì)算罐體個(gè)數(shù)。
其次,配置啤酒設(shè)備也要考慮到自己的裝修風(fēng)格,鄭州大帝啤酒設(shè)備有適合豪華裝修的木桶款,也有適合金屬風(fēng)的玫瑰金款,有復(fù)古風(fēng)格的木板款,也有時(shí)尚百搭的木紋款。
最后說(shuō)一下其他的配置,比如粉碎機(jī)、離心泵、加熱棒、二氧化碳?xì)馄康鹊龋@些也是相對(duì)而言必備的大件,另外有一些小的配件,我這里有一份清單,感興趣的朋友可以留言交流。