1. 自釀啤酒保質期多長時間

好多喝過青島原漿啤酒的都知道，原漿啤酒的保質期只有7甜，為什么只有7天呢？ 因為啤酒經過發酵期之后，就可以直接罐裝了，所謂直接裝瓶，那是因為，原漿啤酒不用任何添加勾兌，或者稀釋。說白了就是制就罐里的原汁原味液。更沒有防腐劑 ，是純天然的啤酒原液，更因為是原液所以它的儲藏和運輸都要求很嚴格，酒液分裝島不銹鋼瓶子里，然后放冰箱冷藏，溫度再3-5°為宜，如果運輸從冰箱拿出放保溫箱，在這種冷藏，冷鏈的情況下，保質期只有7天。 那位說了為什么要用鋼瓶？其實是為了保持啤酒的新鮮度，鋼瓶可以恒溫，也可保持啤酒的新鮮度，因為沒有過濾，里面還有活性酵母，為了保持鮮活，必須冷藏冷鏈。喝過原漿的朋友，是不是感覺真的像“液體面包”。

2. 自釀啤酒常溫保存多久

啤酒的保質期根據容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質期一般是6個月，也就是180天，因為白瓶不避光，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質發酸，變渾濁。如果是易拉罐保質期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質時間要長于白色玻璃瓶。

3. 自釀啤酒 保質期

啤酒保質期沒有統一的標準，有6個月、18個月、24個月的。因為啤酒種類不同，保質期也不相同，鮮啤酒低溫下冷藏，最多可保存1個月時間。啤酒罐裝的保質期多為1至2年，熟啤酒保質期為50天。不同品牌的啤酒保質時間也不同，不過大都在2年內。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

4. 現釀啤酒保質期

儲存期較長的啤酒是哪種啤酒

啤酒日益成為現代人生活中一個不或缺的部分，現在我們見到的啤酒很多，從包裝上分有瓶裝的、桶裝的、易拉罐的；從顏色上分有淡色啤酒、濃色啤酒、黑啤酒；按生熟程度分有生啤酒（或者鮮啤酒）、熟啤酒。啤酒確實是各種各樣，花樣繁多。

啤酒并不是像白酒那樣越久越香，不論什么樣的啤酒都有一定的保質期，啤酒受環境因素影響較大，對氧氣、二氧化碳和紫外線等十分敏感，因此，啤酒包裝瓶要能夠有效地保證啤酒在國家標準規定的保質期內質量不受影響。其中桶裝鮮啤酒不宜超過七天，瓶裝鮮啤酒一般不宜超過十五天，瓶裝熟啤酒一般不宜超過六個月。

易拉罐啤酒保質最長，一般易拉罐啤酒的保質期都是12個月。

至于說不同顏色的啤酒保質期一般沒有多大差別。

不管什么樣的包裝啤酒，超過保存期后有可能生成沉淀，爽口感降低，有的由于雜菌污染，還會影響人們的健康。所以要盡量飲用新出廠的啤酒，您購置的任何啤酒都不要存放過久。

5. 現釀啤酒保質期多久

瓶裝白酒有保質期，保質期一般視白酒的質量而定。 瓶裝白酒，一般過三五年，是沒有問題的，可以喝的。專家建議，酒度數相對較高，可以在標簽上打保質期，但度數比較低的白酒還是有必要打上保質期，如15度到25度的保質期可為一年，25度到32度的保質期可為2年。 白酒一般沒有保質期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好。 普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱； 醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議； 低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。 不標示保質期不等于沒有保質期，因為并不是所有白酒都可以長期存放。 長期存放時要注意存放環境和密封性。對于“白酒越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶或酒瓶中釀造存放的酒，如果開瓶的白酒，或瓶裝質量不過硬的產品，其酒的口感可能隨著時間會變淡。對于有的摻有香料、香精與酒精的白酒，本身就不能喝，更談不上保質期了。 所有的酒都沒有保質期也是一種誤傳，白酒到底有沒有保質期?如黃酒、紅酒、啤酒以及果酒都是有保質期的。酒在酒窯里或橡木桶里，是時間越長越好，但是出廠之后，保存條件和在酒窯里或橡木桶不一樣，實際上是有保質期的。 對此，國家有嚴格規定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質期。

6. 精釀啤酒的保質期一般多久

僅2-3天，通常精釀啤酒的保質期有6個月以上到幾年不等，但袋裝精釀啤酒由于沒有更好的包裝，通常作為散裝啤酒售賣，這種無包裝的精釀啤酒容易出現雜菌，容易變質，因為精釀啤酒本身的營養物質要比熟啤酒多得多，與其相同就是鮮啤/生啤。

7. 自釀啤酒保質期多久

袋裝僅2-3天，通常是6個月，有些更長啤酒保質期1年。 如果是開封的，容器是完全無菌的且灌完后馬上嚴格無菌密封，那理論上室溫下可以放幾個月，否則哪怕是冷藏存放也只能放幾天。精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。

這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。

8. 自釀啤酒的保質期多長時間

第一、根據家釀不同的酒,家釀啤酒的保質期一般為20天左右,

家釀自釀啤酒就是為了喝到口感新鮮的鮮啤,自釀啤酒在1個月內口感最佳。

第二、家釀啤酒的保質期主要取決于酒精度和清洗消毒是否做的徹底

9. 自釀啤酒保質期多長時間最好

格瓦斯保質期從10天到180天，到一年的都有，要根據品種和生產工藝決定。

格瓦斯/克瓦斯是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用面包干發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。由于其酒精含量只有1%左右。在俄羅斯城市，克瓦斯也可以指紅茶菌。

傳統工藝制作的卡瓦斯保存期非常短，常溫下只能保存三天左右，而比較多的釀造季節偏偏是在夏天，高溫導致保存更難。

10. 自釀啤酒保質期多長時間正常

自釀葡萄酒保質期長達5年或更長時間，但是它在1年后會停止老化。在完美的儲存條件下，釀制6周的優質葡萄酒保質期將無限期使用。然而它在2年后停止老化過程，之后保持不變。