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美國波特啤酒(德國波克啤酒)

來源:m.wzyzyouth.com???時間:2022-09-28 06:21???點擊:63??編輯:admin 手機版

1. 德國波克啤酒

保質期是六個月。

這款超級波克經典黑啤酒,口味耐久溢香,酒液淡黃,亮堂有光;有酒花香氣和麥芽幽香、香氣純粹。

倒在杯內子里,因二氧化碳氣足,雪花般的泡沫立刻浮起。可耐久而不消逝長達五分鐘。口感清爽年輕、生機、下肚有令人舒服的微苦味,溫和清新,冰鎮了喝,更是沁人肺腑!

2. 德國波爾森啤酒

由波爾森啤酒銷售有限公司生產規模擴大現在面向全國招收區域代理,波爾森1663啤酒330ml是波爾森啤酒銷售有限公司熱銷產品之一,在啤酒中深受大眾喜愛,波爾森1663啤酒330ml兼承中國酒文化的歷史特點,為啤酒生產制作樹立一個艱實的豐碑。

3. 進口波克啤酒

SUPER BOCK是尤尼斯-葡萄牙飲料股份有限公司在國家商標總局注冊的商標名稱,已經注冊成功,其生產的啤酒飲料屬中端檔次的品牌。

葡萄牙有著非常悠久的啤酒釀造歷史,是傳統的啤酒文化輸出大國。超級波克來自于葡萄牙最大的飲料廠、啤酒出口商Unicer。作為葡萄牙啤酒的領導品牌,同時,超級波克也是全球銷量最好的葡萄牙啤酒。因此,超級波克也被稱為“蓋”世英雄。

超級波克擁有強大的釀造技術,并以此為支撐,不斷創新,生產不同種類的產品,為消費者在不同環境下提供多樣化的消費體驗。

超級波克啤酒嚴格精選水、麥芽、啤酒花和酵母來釀造。葡萄牙以優質水源聞名,特別是北部地區的水質,超級波克的工廠正是建在這片環境優美的多山地區中。在保證優質的水源的同時嚴格甄選啤酒花,確保超級波克的啤酒均采用最優質的原料釀造。

4. 愛爾蘭波特啤酒

世濤在國內一般被劃到“黑啤”一類,也是大家比較熟知的一種啤酒,是波特酒傳到愛爾蘭后改良的產物,在釀造時采用烘烤過的大麥、啤酒花、水與酵母。

釀出來的酒有著明顯的焦味,與啤酒花的苦味有著明顯區別,泡沫綿密,口感先苦后甘,簡直美味極了

5. 波克啤酒哪里生產的

原產地葡萄牙的超級波克啤酒,外觀有著黃金色澤,清亮透明,入口清爽,雖然市場占有率并不高,但也是頗有特色的一款美酒。

首先在配方上,波克啤酒可謂是別出心裁。技藝精湛的釀酒師特別甄選三款歐洲經典啤酒花,多重啤酒花與麥芽的完美混搭,賦予了超級波克獨特的口感,溫和清爽的余味在舌尖久久停留,令人無法忘懷。

6. 葡萄牙波克啤酒

施耐德啤酒1-7號口感區別 

1號金色小麥啤酒 

原麥汁濃度:12.5°P 酒精含量:5.2%   

 施耐德1號金色小麥啤酒擁有遠高于普通小麥啤的殺口感,擁有啤酒花和柑橘與微辣的香氣,多種風味糅合的非常完美,令酒體豐富而又均衡,喝起來清爽而又不會有水感,成為一款經典德式小麥啤。  

2號德式水晶小麥 

原麥汁濃度:11.2°P 酒精含量:4.9%  

  施耐德2號德式水晶小麥是由施耐德?喬治釀制于1980年,口感新鮮而充滿泡沫感,通過對酒體的輕微過濾、保證了這款純正小麥啤酒的獨特風格。

  3號低酒精小麥啤酒 

原麥汁濃度:6.5°P 酒精含量:0.3%    

施耐德3號無醇啤酒是一款深色、稠厚的解渴飲品,有著100%小麥啤的口感,0.3%的酒精度,未經過濾,使用開放式發酵,沒有瓶內二次發酵,對于不喝酒的朋友來說很不錯,但對于喝酒的朋友來說,這就是一款麥芽汁飲料。 

 4號綠標小麥啤酒 

原麥汁濃度:13.8°P 酒精含量:6.2%   

 施耐德4號綠標屬于渾濁型小麥啤酒,渾濁的暗黃色酒體,散發著啤酒花和柑橘的芳香,清爽又濃郁的口感,整體風味非常淡爽,但是酒花的香氣又沒有完全喧賓奪主,只是隱隱的烘托整體的平衡感。

  5號多花小麥啤酒 

原麥汁濃度:18.5°P 酒精含量:8.2% 苦度:40 IBU   

 施耐德5號多花小麥啤酒是德國施耐德酒廠與美國布魯克林酒廠合作開發的,以施耐德小麥波克為基酒,并加入布魯克林酒花,成為一款啤酒花加強的德式小麥,極為少見的類型。不僅帶有傳統德式小麥的丁香香蕉味,而且還具有美式ipa的啤酒花風味。

  6號經典小麥黑啤酒 

原麥汁濃度:18.5°P 酒精含量:8.2%    

施耐德6號經典小麥黑啤酒是一款雙倍博克,是兼具德式小麥和博克優點的一款性價比超高的口糧,在美國非常受歡迎,要說施耐德啤酒幾號最好喝?無疑就是這款經典小麥黑啤,在1-7號中評價也是最高的。 

 7號經典小麥啤酒 

原麥汁濃度:12.8°P 酒精含量:5.4%   

 施耐德7號經典小麥啤酒是一款很復雜的巴伐利亞紅褐色小麥啤,擁有香蕉、丁香、堅果、豌豆籽組合而成的混合味道,總體口感比一般的小麥白啤要濃厚些,但又不如深色小麥,還是比較適合暢飲的小麥啤,現在你知道施耐德啤酒1-7號口感了吧。

7. 波蘭 啤酒

區別在于酒精含量,啤酒瓶上會標有10°、12°這個度是指麥芽的甜度,準確的表述應該是麥芽的濃度。當然麥芽的甜度越高,啤酒中的酒精含量也就越高。10°的啤酒酒精含量大約3%,12°的啤酒酒精含量大約4%。國內的啤酒麥芽濃度也就12°沒有再高的了。

像德國、波蘭等這些國家生產的啤酒麥芽濃度都比較高,大部分啤酒酒精含量都在5%以上。尤其是德國黑啤,味道濃重,酒勁也大。

8. 波特酒啤酒

英國女王有一個百年酒窖,里面藏有不少世界級佳釀,美國前總統奧巴馬就因為受邀來這座酒窖參觀而大感興奮;矜持嚴肅的南非民族英雄曼德拉在參觀酒窖品酒后也舒展了雙眉。

  英國女王酒窖里保存的很多酒都是珍貴稀有且年份久遠的,百萬富翁都不一定喝得到。而對于我等常人來說,喝不到,看看也好啊,所以這是份英國女王酒窖 10 大最古老的頂級葡萄酒清單請各位看客收好……

  英國女王酒窖是個怎樣的存在?

  英國女王酒窖建于 1908 年,它創建的目的很簡單:女王、首相和外交大臣們要隨時能夠拿出頂級佳釀來應付頻繁的外交宴請,所以它也被稱為是“英國外交的秘密武器”。當然,酒窖里不僅藏有最佳佐餐之酒葡萄酒,還有烈啤酒等。我們的重點放在葡萄酒上,目前酒窖里藏有 33,369 瓶葡萄酒,價值 80 萬英鎊。

  酒窖的葡萄酒清單包括大量波爾多(Bordeaux)頂級名酒、1999 年的貝加西西里亞(Vega Sicilia)、2000 年的慕佳里奧哈珍藏干紅(Muga Rioja Reserva)、2001 年的西施佳雅(Sassicaia)、1994 年的馬塞托(Masseto)等,皆是世界級的頂級佳釀,一瓶難求。

  酒窖擁有一個豪華管理陣容——4 位葡萄酒大師和 1 位前外交官,他們每年都會開會 2-3 次,決定近期應購買哪些酒、哪些酒已到巔峰期應該喝掉等。他們同時也為酒窖里的藏酒分級,分為 A1、A、B、C,最高級別的 A1 只在皇室重要活動和重大國事訪問中使用。

  英國女王酒窖 10 大最古老葡萄酒

  1、1931 年飛鳥園年份波特

  1931 Quinta do Noval Vintage Port

  飛鳥園(Quinta do Noval)是出產波特酒(Port)最古老的頭牌酒莊之一。在諸多頂尖波特酒生產者中,飛鳥園以其葡萄采摘自單一葡萄園而令其更顯得卓爾不群。該酒莊建于 1715 年,位于葡萄牙杜羅河產區(Douro),經轉手多次,現隸屬于全球第二大保險集團——安盛集團(AXA)旗下的米萊西梅斯保險公司(Millesimes)。

  該酒莊的 1997 年份波特獲得了帕克 100 分,但其實 1931 年才是酒莊最傳奇的年份。在當時世界經濟不景氣的情況下,只有 3 個波特酒商還在進行業務,飛鳥園就是其中之一,可見酒莊的實力與品質之強。

  年份波特(Vintage Port)是一個酒莊里最好的波特酒,其釀酒葡萄選自酒莊最頂級的葡萄園,且只在好年份才生產。飛鳥園在最近十幾年只生產了 2 個年份,即 2003 年和 2011 年。1931 年的飛鳥園年份波特獲得了帕克(Robert Parker)98 分,單寧豐富,香氣飽滿復雜。英國女王酒窖在 1991 年開瓶檢查的時候覺得這瓶酒令人驚艷、毫無瑕疵,可以再窖藏 20-50 年,甚至更久。在 2004 年的時候該酒出現了漏液現象,但是酒質仍然十分優秀,于是換塞繼續窖藏。

  2、1935 年格蘭姆年份波特

  1935 Graham’s Vintage Port

  格蘭姆酒莊(Graham’s)成立于 1820 年,酒莊的目標是釀出最好的波特酒,它也是杜羅河谷產區第一批投資購買葡萄園的波特酒生產商。通過 100 多年的努力,酒莊成功締造出數個傳奇年份,格蘭姆因此聲名大噪。1970 年,格蘭姆被擁有 300 多年釀酒史的辛明頓家族(Symington Family Estate)收購。該家族是杜羅河岸的頂尖波特生產商,其負責銷售的波特占全葡萄牙波特酒銷售量的 1/3。

  薩克林(James Suckling)在 1990 年時品評過 1935 年格蘭姆年份波特,給出的評分是 94 分,稱其擁有無與倫比的飽滿性和細膩口感,紅色水果和甘草等香料味相互融合,入口甜潤絲滑。英國女王酒窖里的幾位大師也對里面收藏的 1935 年格蘭姆年份波特進行了檢查,最新一次是在 2002 年,認為其品質還是很好,但是已經到了適飲期,不再適合進行長期窖藏了。

  3、1945 年飛鳥園年份波特

  1945 Quinta do Noval Vintage Port

  這是飛鳥園的另一個年份波特,帕克評分 92 分,國際市場的稅前均價高達 4 萬元人民幣。該酒在 1989 年品嘗時還覺得它酒體比較輕薄,但是陳年至 2010 年時,酒體已經比較圓潤、順滑了。該酒擁有中等寶石紅色,氣味芬芳,有甜美花朵、橘子、李子、香水等味道。

  4、1948 年芳塞卡年份波特

  1948 Fonseca Vintage Port

  芳塞卡酒莊(Fonseca)位于葡萄牙杜羅河岸產區,酒莊創建于 1815 年,而且該酒莊在眾多收藏家及葡萄酒專家眼里已經成了年份波特的代名詞。自 19 世紀上半葉年份波特作為經典的偉大酒款出現后,該酒莊便成為了世界級的波特生產商,令人艷羨。

  酒莊所產的 1927、1948、1868、1977 和 1994 等多個年份以卓越的品質獲得了權威機構的高評分,其中 1948 年芳塞卡年份波特獲得了《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)100 分評價。該酒口感溫暖飽滿,香氣、質地比較細膩,果味濃郁,香料味精致,2004 年英國女王酒窖檢查該酒時認為它經典而美好,適合在重大場合飲用。

  5、1955 年拉圖干紅

  1955 Chateau Latour

  拉圖酒莊(Chateau Latour)眾酒友都熟悉,是波爾多(Bordeaux)5 大一級名莊之一。拉圖與中國酒界永遠的當紅炸子雞拉菲(Chateau Lafite Rothschild)相比,一剛一柔,一硬漢一女子,如果說拉菲是一首婉約的抒情詩,那么拉圖就是一篇恢宏的史詩。

  拉圖可以說是 5 大一級名莊中最剛硬強勁,酒體強勁厚實并充滿黑醋栗和細膩的黑櫻桃香味,陳年潛力十分突出,一般需要陳年 10-15 年才能完美展現其魅力,一些好年份甚至可以陳年幾十年。1955 年拉圖干紅距今已有 60 多年,帕克給該酒評了 95 分,并認為它的最佳適飲期在 2007-2020 年。英國女王酒窖在 2003 年時開瓶檢查了收藏的酒,也是認為它保存得非常好,口感仍是新鮮美味的。

  6、1961 年寶尚父子歌頓特級園干紅

  1961 Bouchard Pere et Fils Grand Cru Le Corton

  寶尚父子酒莊(Domaine Bouchard Pere & Fils)地處勃艮第(Bourgogne)伯恩丘(Cote de Beaune),是百年以上的老字號酒莊,其歷史可以追溯到 1731 年。酒莊目前擁有的葡萄園占地 130 公頃,其中有 12 個特級園,74 個一級園。而酒莊釀制的葡萄酒一貫風格是豐沛成熟,酸度均衡,橡木味適中,精致美好。

  1961 年的寶尚父子歌頓特級園干紅年份太過古老,距今已有 50 多年,但是仍具有潛力。2000 年時英國女王酒窖檢查了該酒,直呼它是“國家的寶藏(National Treasure)”且“不必匆忙開瓶飲用”,2007 年曾用于女王的宴會,是極好的一款酒。

  7、1962 年瑪歌干紅

  1962 Chateau Margaux

  瑪歌酒莊(Chateau Margaux)亦是波爾多 5 大一級名莊之一,酒莊歷史可以追溯到 12 世紀。酒莊所產的葡萄酒非常高雅芬芳,單寧含量豐富且柔和順滑,年輕時以花果香氣為主,特別是紫羅蘭和茉莉花香,熟成之后會發展出松露、雪茄盒等香氣,它集優雅、復雜、濃郁、強勁、悠長、清新為一體。

  英國女王酒窖在 1996 年檢查了 1962 年瑪歌干紅,認為它成熟、美味,還可以再陳放 10 年;2002 年時再次檢查,酒質很平衡,但是存放不了多久了。

  8、1964 年庫克大瓶裝香檳

  1964 Krug Brut in Magnum

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  庫克香檳酒莊(Krug)由德國人約翰-約瑟夫?庫克(Johann-Joseph Krug)創建于 1843 年,現今已傳承了 6 代人。庫克是香檳區的殿堂級酒莊,它之于整個香檳產區(Champagne),就像羅曼尼?康帝(Domaine de la Romanee-Conti)之于勃艮第,柏圖斯(Petrus)之于波爾多,不管是從香檳的品質還是稀缺性,以及黑中白(Blanc de Noir)酒款高不可攀的價格,都讓庫克站在整個香檳世界金字塔的頂端。

  英國女王酒窖在 1982 年檢查了其收藏的 1964 年庫克大瓶裝(Magnum,1.5L)香檳,其口感飽滿復雜,擁有白巧克力和其他氧化性風味,余味悠長,適合用于特殊場合,已經到達適飲期。

  9、1967 年旭金堡蘇玳貴腐甜白

  1967 Chateau Suduiraut

  旭金堡酒莊(Chateau Suduiraut)是波爾多格蘇玳(Sauternes)品質僅次于滴金酒莊(chateau d'Yquem)的另一個名莊,是該地區的一級名莊,它位于滴金酒莊北邊。如同波爾多其他的很多古老酒莊一樣,旭金堡酒莊的確切歷史起源現在已無從得知,不過,這塊土地的歷史可以追溯到 16 世紀后期,城堡則建于 17 世紀。

  該酒莊的蘇玳貴腐甜白,品質可以媲美滴金酒莊,所表現的平衡與層次接近完美,酒中蘊含有烤水果與蜂蜜的味道,并且可以輕易地保留 30-50 年而不失其味,但是產量極少。旭金堡酒莊的 1967 年是個傳奇年份,香氣集中,酸度漂亮,酒質柔滑,富含糖漬水果、干果、焦糖、紅茶、藏紅花等香味。英國女王酒窖于 2000 年檢查了該款藏酒,認為它品質非常出色。

  10、1970 年柏圖斯干紅

  1970 Chateau Petrus

  柏圖斯酒莊位于法國波爾多右岸的波美侯(Pomerol)產區,是該產區最知名的酒莊,也是整個波爾多地區最貴的葡萄酒。作為波爾多“酒王”,柏圖斯非常重視品質,只生產正牌酒,選用最好的葡萄,在不好的年份甚至會停產。其酒氣味細膩豐厚,在黑加侖子和薄荷等香氣之中還隱藏著黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多種香味,口感絲滑,令人驚艷。

  帕克將 1970 年柏圖斯干紅評為 99 分,其單寧柔軟、圓潤、集中、有活力,有黑加侖、皮革、干無花果的香味,層次復雜。英國女王酒窖認為該酒應用于特殊場合,2003 年檢查是認為它已經非常成熟了,果味逐漸減淡,差不多要開瓶飲用了。

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