8-11度
藍啤的度數是8-11度。 之所以這么低,主要和啤酒的釀造工藝有關。藍帶啤酒前身為柏斯特的釀酒廠,1844年由Pabst創立,隨后其創始人將釀酒坊從德國遷到美國威斯康新州的沃土上,釀造出美國廣受歡迎的特選酒。因為他們習慣在酒樽和酒桶上系一條藍色的綢帶,所以美國人干脆將它昵稱為藍帶,藍帶由此得名。
中國市面上的啤酒最高度為藍帶啤酒4.3度。平常啤酒度數在2.8,3.1,3.4,很少有超過4度的。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養,是一種含酒精的飲料。
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