哈爾濱啤酒為什么分那么多品種
為了適應不同的消費人群,從包裝到口味到價格需要不停地變換,刺激消費,這是營銷手段。
哈爾濱啤酒現(xiàn)有30多個中高檔產(chǎn)品品種。蔽沖鏈2001年哈爾濱啤酒有限公司的哈爾濱超干宏孫啤酒、哈爾濱牌10度金哈啤、哈爾濱牌11度超干精制啤酒(綠色2000)、哈爾濱10.2度超鮮啤酒被認定為綠色食品。2002年哈爾濱啤酒有限公司生產(chǎn)出具有高科技含量產(chǎn)品“一品純生”。
哈啤純生口感最好,技術(shù)判納含量最高。小麥王偏口重。清爽、清純、超鮮偏度數(shù)低。超干是干啤,不是一碼事。酒度最低的是哈啤無醇,只有0.5度。
擴展資料
哈爾濱扎啤源自純正德國啤酒釀造技術(shù),最初階段的哈爾濱啤酒,口味濃厚,后味較苦、殺口感強烈,深受消費者喜歡。隨著消費趨勢向清淡化發(fā)展,哈爾濱的口味也適應啤酒行業(yè)發(fā)展潮流,在保留醇厚型口味的基礎上,率先在全國研發(fā)出低麥芽度扎啤為代表的具有醇而爽口味特點的新一代啤酒,在全國啤酒行業(yè)引領了清爽扎啤潮流,這種結(jié)合青啤技術(shù)創(chuàng)新推出的口感被啤酒飲家盛贊為“爽而不淡、凈有麥香”的風味。
2009年12月7日,中國最早的啤酒品牌——哈爾濱啤酒正式成為2010 FIFA南非世界杯足球賽官方合作伙伴,哈爾濱啤酒也正式成為2010 FIFA南非世界杯足球賽官方指定啤酒。這是中國啤酒品牌第一次成功贊助足球世界杯賽事。
參考資料來源:百度百科-哈爾濱啤酒
為了適應不同的消費人群,從包裝到口味到指爛價格需要不停地變換,刺激消費,這是營銷手段。
KFC、可口可樂、冰激頌手凌等等大眾消費品都是這樣。
哈唯櫻漏啤純生口感最好,技術(shù)含量最高。
小麥王偏口重。
清爽、清純、超鮮偏度數(shù)低。
超干是干啤,不是一碼事。
酒度最低的是哈啤無醇,只有0.5度。
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哈爾濱美食特色小吃有哪些
哈爾濱市居民以漢族為主,其中多為山東與河北省移民。舊時的哈爾濱,外國僑民比例較多,其中俄僑占多數(shù)。外僑生活方式與習俗對哈爾濱人的文化、飲食習俗有一定影響。哈爾濱人舊時多以大餅子(玉米面貼餅子)為主食。原當?shù)鼐用裣彩炒筲亲印⑿∶罪埡蜔醪耍簧綎|人喜吃面食和魚;河北人喜食米飯,愛喝高粱米粥。哈爾濱人受少數(shù)民族飲食習俗影響,喜歡吃黏糕和黏豆包、“列巴”(一種大面包)、紅腸等,喜歡喝“蘇波湯”(俄式紅湯)。 大列巴 大面包,又叫大列巴,被稱為哈爾濱一絕,是哈爾濱獨特的風味食品。哈爾濱秋林公司和華梅西餐廳生產(chǎn)的大面包都已有七、八十年歷史。 這種大面包為圓形,有5斤重,是面包之冠。味道也別具芳香,具有傳統(tǒng)的歐洲風味。出爐后的大面包,外皮焦脆,內(nèi)瓤松軟,香味獨特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。 哈爾濱紅腸 哈爾濱最經(jīng)典的吃的就是紅腸和干腸。紅腸原本來自俄羅斯,最普通的,也是最著名最傳統(tǒng)的紅腸風味是“里道斯”風味-就是大蒜味的,下酒極佳,配上“格瓦斯”(格瓦斯是俄語譯音。格瓦斯是俄式飲料,用面包干發(fā)酵釀制而成,顏色近似啤酒而略呈紅色,酸甜適度,近似酸)味道那叫一個棒。可以夾在列巴里,是很主要的肉食品種。 紅腸是可以直接吃的。你拿在手上的話會有點手黑!不要驚慌,這并不是臟,而是在紅腸表面薄薄的一層炭灰。紅腸是用長在大興安嶺的老果木熏制而成。熏的好的紅腸,表面會粘附一層肉眼看不見的果木炭灰。吃的時候要把表皮也一塊吃掉,這才是真正的紅腸風味——就是要吃那個帶點山野的焦炭味! 著名的宴席 1.飛龍宴 是哈爾濱國際飯店1980年研制的宴席,因第一道熱菜是宮廷酒鍋飛龍而命名。 2.山珍野味宴山珍野味宴,是用黑龍江特產(chǎn)飛龍、熊掌、鐵雀、犴鼻、榆黃蘑、黃花菜、猴頭蘑等山珍野味烹制而成的一套名貴獨特的風味宴席。 3.北國風味宴 是黑龍江省國賓館和平邨賓館烹制的一套風味宴席 4.猴頭宴 是由20世紀80年代哈爾濱市十大飯店之一的江南春飯店烹制成的。 5.龍江鄉(xiāng)村宴 是哈爾濱月亮灣電視城的一桌味道醇厚的魚宴。 6.全魚宴 黑龍江省各民族都非常愿意吃全魚宴