國內(nèi)的啤酒大多數(shù)都在10度以下,高于10度算是還可以的,低于10度的話,一般都不怎么是好啤酒了。這種啤酒也被稱為“工業(yè)啤酒”。
那什么樣的才是好啤酒呢,
第一,首先是原料只有水,麥芽,啤酒花,酵母這4味原料!第二:原麥汁濃度高于10度,這樣口感更醇厚,還有濃郁的麥芽香氣。第三:酒精度數(shù)要高于4度,酒量大的話可以選購6度的。
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