1. 精釀啤酒組合

精釀啤酒起源于歐洲，盛行于美國。不使用任何添加劑、不消毒和過濾可以保證口感的新鮮，但是保質期卻只有幾十天；精釀啤酒區別于大多數工業啤酒，口感濃重，酒花醇厚，營養價值更高，極受啤酒愛好者的推崇，也成為越來越多人的飲酒選擇。而美國在精釀認證方面，也走在了全世界的前面。

真正對于精釀啤酒的界定，每個人說法都不盡相同。有人認為小型酒廠生產的小批量啤酒是精釀啤酒；還有人覺得只要好聞好喝口感好就算的上是精釀。到底什么啤酒才算的上是精釀呢？

最近，美國精釀協會（The Brewers Association，以下簡稱BA）推出了一個“獨立精釀”的標志，主要是為了方便消費者區別獨立酒廠的精釀啤酒，和那些被大公司占股超過25%的精釀啤酒。

Independent Craft（獨立精釀）標志

“獨立精釀”標識以一支顛倒的啤酒瓶出現，意味著小型獨立的精釀商也可以在啤酒行業發起翻天覆地的變化。

目前全美有5300個精釀酒廠符合BA對于精釀啤酒商的標準，簽訂了授權許可并免費使用該標識。

“獨立精釀”標識發布后，Dogfish Head 成為了第一家正式使用這個標識的酒廠

美國精釀協會主席Bob Pease 表示：

“獨立性是精釀啤酒最重要的特點，這對于啤酒商和啤酒愛好者來說都非常重要。”

BA對精釀啤酒釀造商的定義

小型、獨立和傳統

小型：年產量小于600萬桶，啤酒生產由聯合獨資企業的經營規則所決定

獨立：精釀酒廠其產權不能為其它非精釀酒廠的酒精飲料商購買，管理或控股超過25%

傳統：使用傳統或創新的原材料，遵循傳統或創新的釀造方法來釀造啤酒風味

BA為什么要這么做呢？2016年美國精釀啤酒產量少了120萬桶，產量僅同比增長6%，這是近幾年首次個位數增長。獨立精釀品牌和大酒廠之間的競爭一直存在，去年百威英博公司收購了美國的精釀品牌 Devil’s Backbone 和 Karbach等，目的在于增強精釀啤酒的品牌組合，而這種收購行為則阻礙了精釀啤酒對手在市場的有序競爭。

2. 精釀啤酒組合圖片

蘭德爾大白熊啤酒很好喝。這款啤酒色澤清新，口感濃郁，清爽細膩。帕丁堡精釀啤酒是比較高端的啤酒，德式純小麥精釀，全進口原料。

德國啤酒使一種變化多端的復合物，雖然只有四種簡單的成分，但卻能配出千變萬化的組合，而且在釀造過程中會遭遇不同的難題，德國啤酒釀造師憑著對各種成分的深刻認識和它們彼此之間的相互影響，細致的設計配方，如果要鑒別最終的釀造結果，那只能純粹憑“德國啤酒大師”的知識和經驗了。

3. 精釀啤酒組合有哪些

啤酒，夏季的“寵兒”，不管是燒烤攤還是大排檔，都少不了啤酒的助興。一瓶瓶啤酒下肚，讓人清涼舒適，暫時脫離了原本的束縛，變得侃侃而談，肆意灑脫。我國地域廣闊，不同地域也有著不同的啤酒品牌。今天咱們就聊一下“悶倒驢”排行榜，這7款“酒勁十足”的啤酒，你能喝幾瓶不倒？

1：凱龍啤酒，這款啤酒是大連人心中的“扛把子”，號稱“奪命十一度”，足以可見其威力有多猛。在當地有這樣一句話，“大連凱龍配燒烤，外地來人全干倒”。外地人來嘗試的話，基本上全都會放倒的。這種酒酒勁非常足，一般酒量的人來說，幾杯下肚就不省人事了。如果想挑戰一下自己的酒量的話，不妨嘗試一下。

2：唐山啤酒，這款啤酒在高度數啤酒中呼聲算是比較高的，特制的12度，很多人都說當了唐山不嘗一下這款啤酒，那就相當于白走一趟。在當地人們給這種啤酒起了不少綽號，“忘情水”，“悶倒驢”，不管哪一個都霸氣十足。唐山啤酒的原麥芽濃度是12度，酒精度數是4.3%，在所有啤酒中算是比較高的。

3：金士百金大蒙啤酒，這款啤酒是內蒙人的最愛，我們都知道內蒙人以酒量高聞名，他們推薦的自然不會太遜色。很多網友表示，大蒙啤酒啤酒雖然還算柔和，但它的后勁是非常足的，很多人喝完后第二天還略有上頭，又有“悶倒驢”之稱。如果您有時間的話，不妨嘗試一下這款“誰喝誰蒙”的啤酒。

4：沈陽老雪花，這款啤酒號稱“大綠棒子”，為什么有這樣的稱呼呢？據不少本地人介紹說，喝完老雪花醉酒后，第二天醒來腦袋就像被打了一棒子，非常的“纏頭”，也是當地人公認的“悶倒驢”。喝過老雪花醉過的人，基本上都會有這樣的體會，有時間可以嘗試一下。

5：西夏X5，雖然說它的酒精度數略低于上述幾款啤酒，但是它的后勁比上面幾款有過之而無不及，在當地人眼中又有著“奪命X5”的稱號。有不少喝過人的表示，喝之前我是寧夏的，喝完之后，寧夏是我的。這款啤酒，儼然已成為寧夏啤酒文化的象征。

6：烏蘇啤酒，產于我國新疆，近幾年走紅網絡，有人說喝著一般，其實您是沒真正醉過。這種啤酒酒量不好的人，一般最多兩瓶就放到了，酒量大的人也就是四五瓶。烏蘇啤酒，上頭快，后勁足，味道也不錯。把烏蘇啤酒放倒后，你看一下是不是“nsnw”，翻譯過來就是“弄死你們”。想嘗試的朋友可以試一下，但要謹慎哦。

7：佳鳳啤酒，產自佳木斯屬于燕京啤酒的品牌，屬于酒精度數最高的一款啤酒，外表看起來很普通，甚至有點懷舊的感覺，但其酒精度卻是很“可怕”的。一般喝5瓶普通啤酒的量，喝佳鳳啤酒的話最多3瓶酒放倒了，名副其實的“悶倒驢”。你能喝幾瓶不到呢？

以上就是酒精度數比較大的幾款啤酒

4. 精釀啤酒組合是什么

水果酒，以植物果實為原料，發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄，制成葡萄酒，早在6000年前蘇美爾人和古埃及人已經會釀造葡萄酒了。其他如梅子、蘋果、黑莓等，也可以制成酒。芒果海鹽酸啤果味國產組合精釀啤酒罐裝芒果群330m，酒精度：4.2%vol。芒果海鹽酸啤果味國產組合精釀啤酒罐裝芒果群330ml，果汁濃郁的新世界古斯風格，芒果浸到嘴角的刺觸感與收口的淡麥香輕巧地交織，不甜不膩。

5. 精釀啤酒配比

釀造500L手工精釀啤酒需要大麥芽100千克，大麥芽每千克5元，大麥芽成本是：5×100＝500

500L精釀啤酒需要的啤酒花為0.2千克，苦花的用量為0.03千克，香花用量為0.17千克；苦花200元/千克，香花220元/千克；酒花成本為：0.03×200＋0.17×220＝43.4

500L精釀啤酒需要的酵母為0.2千克，干酵母1800元/千克；酵母成本為：0.2×1800＝360

做500L精釀啤酒用水大約為1噸，水的費用為4.4元/噸；水的費用為：4.4×1＝4.4

做500L精釀啤酒用電大約為90度，商業用電為1元/度；電的費用為：1×90＝90

那么一斤精釀啤酒的成本為：（500＋43.4＋360＋4.4＋90）÷1000＝0.9978

6. 精釀啤酒組合套餐叫什么名字好聽

該KTV的小型包廂價格為5800元，有優質精釀啤酒，每瓶78元，更多的套餐更多的優惠，果盤小吃應有盡有，人均飲料酒水消費約為1200元。

7. 精釀啤酒混搭

1｜糯言酒館

糯言酒館背臨簋街鬧市，安靜處在富有文化氣息的小院里，頗有些大隱于市的意味。酒館前身是吳裕泰舊廠，挑高的木質搭梁結構、透著陽光的天窗、精心設計的糯酒展示墻，營造出簡樸、自然和親切感，進來便想靜下來小酌一杯。糯言酒館的最美東方甜酒——糯言糯酒，初嘗清洌甜美，漸漸滑胃暖心，緩慢炙熱。糯酒是酒館主人為踐行對一個女人的承諾，用五年時間探訪中國民間各地的米酒釀造工藝，經歷無數失敗，最后釀制而成。當你坐在酒館中品嘗糯酒，每一口都是時間的味道。

糯言酒館

東城區板橋南巷7號人民美術印刷廠內

2｜大躍啤酒

大躍啤酒在精釀圈子里很有名，但于我而言它最吸引人的點，是用心研制出了將西方的釀酒技術與東方的獨特原料結合，用大膽的創意做專屬中國本土的高品質啤酒。大躍啤酒一共有三家，最鐘愛的是春秀路那家，整體風格為美式鄉村，大量木頭、鐵和水泥元素的巧妙堆砌，讓整家店成了一間如同已經陪伴鄰居們幾十年的老酒館。設計師的獨到用心，更體現在釀造間與店鋪的無距離設計，你可以透過干凈的玻璃看到釀造全過程，甚至清楚地知道所喝的啤酒來自哪個不銹鋼釀酒桶。在這里，啤酒不再是飯桌上的配料，而是主角。甫子、少帥、黑旋風……這一個個頗有中式意境的名稱，都會更新你對中式啤酒花的認知。

大躍啤酒

朝陽區新中街乙12號紫銘大廈101

3｜隱舍

藏于三里屯公寓20樓的隱舍，難以尋找，卻因此自帶獨特的夜景。隱舍沒有酒單，被詢問喜愛的口味之后，就會呈上那美型的一杯讓你淺酌奇幻色彩。這里的每瓶都是尤物，每杯都婀娜多姿。這里的一切都離不開弗里達· 卡洛（Frida Kahlo），那個一生掙扎于絕望、痛苦、殘疾、濫交中，卻依舊燦爛如花、炙熱如火的女人。在隱舍，到處都是以弗里達作為設計元素的物件。你很難不愛上一個充滿故事的女人，就像你無法不愛上每個角落都隱藏著一個故事的隱舍。

隱舍

工體北路永利國際1單元20層2022室

4｜Parlor香

如同《了不起的蓋茨比》里主人翁所去的那一間，整間酒吧從裝修風格到酒吧的選址，無一不顯示主人對上世紀20年代美國禁酒令時期的迷戀。這里糅合了1920年的上海和美國，墻上貼的舊報紙，仿古的桌子和裝飾，都會讓人酒醉三分后產生濃濃致幻感。Parlor香的專享分子調酒，將分子料理的概念混搭進雞尾酒，在不喪失飲料主要味道的前提下，不僅讓神秘感與美感并存，同時提煉出更驚人的美味與美貌。

parlor香

朝陽區新東路幸福二村39-9號

5｜妙吧

鼓樓的豆腐池胡同里隱藏著一座600余年的古廟，文萊華僑設計師的巧妙改造下，讓這個曾經被信徒們朝拜的寺廟有了新的生命，有廟才有妙吧。邁過門檻走進妙吧的石階大門，安靜的竹林，透光的玻璃，坐著深感好不愜意。到了晚上，60余款雞尾酒和熱紅酒挑逗你的味蕾，味道都不算得精妙絕倫，但卻讓人想坐下來，靜靜地并安心飲一杯酒。

妙吧

東城區鼓樓大街豆腐池胡同中段

6｜麻朵酒吧

麻朵酒吧是國內最大最全的專業苦艾酒酒吧，當然也有可能是全世界的。酒吧開得低調，走進去能一改酒吧在很多人心中粗糙的感覺。整體酒館干凈而有格調，平時放的音樂多是英式和獨立搖滾，聽完讓人想純粹喝一杯并徹底放松。這兒不是靠高價來賺取利潤的酒吧，能做的能讓你好好喝酒的地方。如果你對未知的事物依舊存有好奇之心，請記得參觀麻朵的酒架， 或者和老板聊聊酒。

麻朵酒吧

東城區寶鈔胡同60號

7｜賦格whisky+vinyl

“賦格”沒有后綴，因為“賦格”的不光是威士忌品好，或者是黑膠質量贊，他們組合在一起才是“賦格”。 她隱藏在一個小空間里，如若推門而進，便會被每一處細節所吸引。從建筑結構到微小的細節，都是主人對于美以及和諧的闡述。賦格是盛行于巴洛克時期的一種復調音樂體裁，而主人也用心營造出屬于那個時代的質感。當你小酌，感觸到這一處對于黑膠的狂熱，一種詩意的微醺會禁不住從心底而來。

賦格whisky+vinyl

朝陽區 和平街36號煤炭大廈東北角

8｜司南酒館

司南酒館由僧王府一座門樓改造而成，店里仰頭依然清晰可見僧王府曾經的雕花墻壁和紅漆橫梁，再加上店門外胡同里不時走過的大爺大嬸們，無一不在傳遞濃郁老北京氣息。整個酒館算不上華麗，但就是讓人想坐下來好好喝酒，有吃有喝有聊是整個店隨意氛圍的概括與傳達。林德曼啤酒，漢堡以及薯片，都會讓你吃喝到微醉狀態。下班之后，胡同里溜達兩步再到司南酒館里閑適一坐，體驗到的不僅是老北京最接地氣的悠閑感受，還有年輕人獨有的又散漫的放松方式。

司南酒館

東城區南鑼鼓巷炒豆胡同75號

9｜不二酒館

比于聲色喧囂的酒吧，“不二酒館”頗有一種太宰治小說里的風范，文藝卻不矯情。如同馮唐那本怪力亂神之書《不二》描寫的場景，與朋友在此盡情對酌暢談自由再合適不過。這是一個“風能進，雨能進，國王不能進”的地方，幾位掌柜希望希望酒館自由而充滿青春般的澎湃激情，內心的色彩能一直保留。不二的楊梅酒，是助興利器，楊梅的形狀猶如味蕾，或許因為她承載了太多故鄉的美麗和愛。在微醉的夜，輕抿一口香甜的楊梅酒，也許就能讓你，你在夢中嘗到家鄉的香甜。

8. 精釀啤酒介紹

精釀啤酒既然是啤酒，那它的不同就在于精釀，精釀可以理解為精工慢釀，就是嚴格執行德國1516啤酒純凈法，采用全麥釀造，充足的發酵期，不勾兌不稀釋，純酒體罐裝。這也是煙臺吉斯波爾釀酒有限公司秉承的宗旨，其生產的吉斯波爾精釀啤酒口感細膩飽滿，香氣濃郁，泡沫細膩，給您帶來不一樣的感覺

9. 精釀啤酒組合圖

科爾森精釀啤酒源自德國，承襲古法配比，融合百年精湛釀酒技術！

　　科爾森精釀啤酒全麥芽配方，甄選品質上乘原料，承襲古法配比，融合百年精湛釀酒技術，采用源自德國皇室專屬酵母，以上面發酵方式精釀，絲滑如牛奶般的泡沫、朦朧如云霧狀悅目酒體，以及丁香花味與果香混合的木熏口感……點滴間誘人醇香、巧妙微酸、沁心輕甜、爽悅低苦，相融相生，妙不可言。