1. 啤酒花中國產(chǎn)地
1、啤酒花是植物,而酒花浸膏是經(jīng)過一定程序從啤酒花中提取出來的提取物。
2、啤酒花相當于原料,而啤酒花浸膏測試加工產(chǎn)物。
3、啤酒花是天然的,啤酒花浸膏是人工合成的。
4、啤酒花是固體,啤酒花浸膏是液體膏狀。
啤酒花浸膏:
啤酒花浸膏是100%純天然啤酒花提取物,原料和產(chǎn)地以天然酒花或酒花顆粒、壓縮啤酒花為原料。生產(chǎn)工藝將原料粉碎后,采用液態(tài)CO2萃取技術(shù)生產(chǎn)而成。性狀金黃色至琥珀色粘稠液體,具有典型的啤酒花香氣。主要成分本品的主要成分為α-酸、β-酸等。α- 酸:45%2%β-酸:15水分:≤1.0%產(chǎn)品特征100%純天然啤酒花提取物,無溶殘及化學添加劑。
2. 啤酒花最大生產(chǎn)商
瑞井&青島特產(chǎn)精釀白啤、幗紋&九品精釀白啤、優(yōu)布勞、青島麥古德、赤耳精釀啤酒、熊貓精釀啤酒。
1)配料表主要有水、麥芽、酵母、啤酒花;2)麥汁濃度在10~12 °P,甚至更高;3)酒精度數(shù)在4~5% VOL,甚至更高。符合這3個特點的啤酒,才算得上是“真啤酒”,但凡添加了大米、糖漿、淀粉的都屬于“勾兌啤水”。
3. 啤酒花原產(chǎn)地
鷹頭標志啤酒是阿德勒鷹牌啤酒。這是一款深色“慕尼黑”型啤酒。時至今日,鷹牌啤酒仍然是慕尼黑啤酒的典型代表,雅致豐腴而又美味。當然他們是恪守1516純正啤酒法釀造的啤酒。現(xiàn)如今鷹牌啤酒廠坐落于巴伐利亞的湖光山色之中,所使用的麥芽、啤酒花和山泉水,全部來自巴伐利亞本地,獲得歐盟認證的巴伐利亞原產(chǎn)地標識,是純正的巴伐利亞啤酒。
4. 啤酒花中國產(chǎn)地在哪里
世界三大啤酒花的產(chǎn)地:
目前德國的啤酒花在種植面積和產(chǎn)量上都居世界首位。
美國排名第二,以富含甲酸(α-酸)的品種為主,占其種植面積的70%以上,比如并稱“3C啤酒花”中的Centennial(世紀)和Columbus(哥倫布)啤酒花。
目前中國啤酒花產(chǎn)量排名世界第三。
5. 中國唯一的啤酒花產(chǎn)區(qū)
1.雪花啤酒
華潤雪花啤酒(中國)有限公司,始于1964年,擁有純生/黑啤/臉譜/勇闖天涯系列啤酒產(chǎn)品,華潤旗下專業(yè)生產(chǎn)/經(jīng)營啤酒的公司。 1964年,中國啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評比會上,一種新產(chǎn)品擊敗中國所有的老牌啤酒。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪,口味持久溢香似花,遂命名為“雪花啤酒”。
2.青島啤酒
始于1903年,是中國較早的啤酒制造廠商,擁有經(jīng)典系列,純生系列,黑啤等知名啤酒產(chǎn)品。青島啤酒味道偏苦顏色偏深,不適合沒啤酒癮的人or女士,比較適合常喝啤酒的男士飲用。皮爾森啤酒源于捷克皮爾森市,采用下層發(fā)酵釀造工藝,大大提升了啤酒的清澈度、香味和保鮮期。皮爾森啤酒遵循德國純釀法,只采用酒花、水、大麥和酵母四種原料,保證了啤酒原始的純凈風味。成品啤酒色澤金黃,苦味有回甘,酒體柔和飽滿,口感順滑,麥香味道強烈。
3.哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒集團有限公司創(chuàng)建于1900年,是中國最早的啤酒制造商,其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌,至今仍風行于中國各地。哈爾濱啤酒集團有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號,是中國大陸第五大啤酒釀造企業(yè),共擁有13家啤酒釀造廠。哈爾濱啤酒口感特別清爽,最適合冰飲。入口后沁人心脾,酒色透白,香氣誘人,口感綿蜜,口口柔如云霧。
4.燕京啤酒
燕京1980年建廠,1993年組建集團。2014年以來,燕京啤酒中高端產(chǎn)品銷量占總銷量的比重均超過30%。2016年,燕京啤酒實現(xiàn)易拉罐銷量61.3萬千升,比上年同期增長14.58%;鮮啤銷量137萬千升,比上年同期增長3.79%。來自于燕山山脈地下三百米深層無污染礦泉水,味道上肯定有保障,加上現(xiàn)今的工藝,質(zhì)量更加當仁不讓。
5.珠江啤酒
這個品牌創(chuàng)辦于1985年,總部地點在廣州市,是一座非常發(fā)達的城市。珠江啤酒公司是全國文明單位,目前它的產(chǎn)能突破了150萬噸,所以說它還是全球最大的啤酒生產(chǎn)中心,因為它的規(guī)模很大,在全國都有銷售,所以它在中國的啤酒行業(yè)中,還有“南有珠江”的美譽。
6. 中國啤酒花種植
中國的酒花品種以青島大花為主,占全部數(shù)量的90%以上,其次為麒麟豐綠、扎一和馬可波羅等品種。
青島大花的甲酸含量普遍在6.0-6.7%左右,麒麟豐綠在9.0%以上,扎一則在4.0%左右。目前青島大花品種在中國占據(jù)絕對多數(shù),不過該品種屬于大路貨,且已經(jīng)出現(xiàn)品種退化等跡象。麒麟豐綠等其他品種在中國的種植量正在每年擴展。隨著中國啤酒工業(yè)的迅猛發(fā)展,啤酒廠對酒花的需求和使用也正發(fā)生許多有趣的變化。從總量分析,近幾年雖然啤酒產(chǎn)量增長幅度很大,但啤酒花的使用數(shù)量并沒有相應的增長,保持在較為穩(wěn)定的數(shù)量之間。
7. 啤酒花中國產(chǎn)地是哪里
西班牙大星啤酒-艾帝達姆小麥啤酒,選用麥芽、啤酒花、香菜、甘草、陳皮等釀制而成,是可以用來搭配任何菜系的啤酒。
喜歡足球的人一定知道一座城市--巴塞羅那,也一定知道一種飲料--啤酒!這款來自巴塞羅那的達姆星黃啤酒,有著一百多年的悠久歷史,以清澈水源和優(yōu)質(zhì)麥芽、啤酒花搭配傳統(tǒng)西班牙工藝釀制而成。色澤金黃剔透,口感純正清爽,泡沫細膩豐富,喝起來特別帶勁,是足球之夜不容錯過的美味搭配。
制作原料:
源自西班牙進口的達姆新星啤酒,甄選優(yōu)質(zhì)大麥芽,小麥,啤酒花和純凈水等配料,精心釀造而成,簡單大方的酒瓶設(shè)計給啤酒本身帶來一份神秘風情感。
味道口感:
西班牙原瓶進口的達姆新星小麥啤酒,酒液看上去有點渾濁,香醇濃郁,帶有果香和花香的味道,具有強烈的層次感,回味悠長,飲后令人難以忘懷,一款優(yōu)質(zhì)佐餐啤酒。
8. 國內(nèi)最大啤酒花生產(chǎn)基地
在農(nóng)民日報社啟動的第二屆新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展評價研究和排行工作中,甘肅亞盛實業(yè)(集團)股份有限公司以236名的成績榮登“2019農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)500強”名單。
據(jù)了解,本屆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)評價指標為營業(yè)收入,按照2017年企業(yè)營收額進行排名。本次入圍門檻為6.7億元,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2017年營業(yè)收入達到100億元以上的企業(yè)有62家。
甘肅亞盛實業(yè)(集團)股份有限公司成立于1995年12月,1997年8月18日在上交所掛牌上市。公司主要生產(chǎn)經(jīng)營啤酒花、優(yōu)質(zhì)牧草、馬鈴薯、果品、食葵、辣椒、香辛料等農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)滴灌設(shè)備等工業(yè)產(chǎn)品。作為聚焦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的大型上市公司,土地資源豐富,分(子)公司主要分布在酒泉、張掖、武威等河西走廊光熱資源豐富的黃金地段,有著豐富的農(nóng)業(yè)發(fā)展資源。
目前亞盛集團啤酒花種植面積占到全國一半,市場份額占到45%,形成了從種植、加工到銷售的一體化經(jīng)營路子,產(chǎn)品主要供給燕京、華潤、青島等大型啤酒廠;田園牧歌草業(yè)集團整合省內(nèi)墾區(qū)鹽堿地和改良地作為牧草基地,已形成6萬畝。同時在內(nèi)蒙、寧夏、河北、江蘇、天津均建有牧草基地,省內(nèi)外牧草面積達到20萬畝,為新希望乳業(yè)、蒙牛、伊利供應優(yōu)質(zhì)苜蓿草、燕麥草、青儲等。
旗下薯業(yè)集團構(gòu)筑了從原種到商品薯到全粉加工的產(chǎn)業(yè)鏈,一部分商品薯提供給百事、上好佳,為王子食品、三全等大型加工企業(yè)提供全粉;好食邦集團圍繞食葵、辣椒、紅棗,形成食品原料、終端產(chǎn)品加工和銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。為小炒旺、洽洽等加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)食葵原料。去年,食葵出口到巴基斯坦。辣椒也實現(xiàn)從種苗到基地建設(shè)和產(chǎn)品深加工,覆蓋色素顆粒、食用粉和辣椒醬等產(chǎn)品。
為提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支撐力量,亞盛集團還成立了亞美特公司,在國內(nèi)最早引進以色列滴管技術(shù),并在轉(zhuǎn)化吸收后向全國推廣,滴灌材料和技術(shù)已輻射到內(nèi)蒙古通遼、遼寧松原、寧夏銀川。
甘肅亞盛實業(yè)(集團)股份有限公司有關(guān)負責人介紹,上述五個產(chǎn)業(yè)集團構(gòu)筑了亞盛集團的主要產(chǎn)業(yè)體系。在亞盛集團現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中,有兩大優(yōu)勢得以發(fā)揮。第一,發(fā)揮了特有的組織化程度高的優(yōu)勢,企業(yè)一開始即由國營農(nóng)業(yè)企業(yè)改制入組進入上市公司;第二是技術(shù)優(yōu)勢,從上到下有自己的團隊和科研力量,一方面對農(nóng)場當?shù)仄鸬搅耸痉丁⒁I(lǐng)和帶動作用,另一方面通過土地流傳、訂單輻射帶動周邊省份農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,使亞盛能夠有條件有資格進入國家產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
這位負責人說,機械化作業(yè)、標準化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、企業(yè)化管理、信息化支撐、平臺化提升是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。亞盛集團將致力于成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)者,優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)、健康農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供應者,農(nóng)業(yè)要素和資源的整合者。
9. 世界最好的啤酒花產(chǎn)地
趵突印象精釀啤酒 12度山色拉格 (經(jīng)典拉格)——猶如愛人與手足,日日相見不相厭,似曾相識的親和感 麥汁濃度12°P,酒精≥4.1%vol,苦味質(zhì)10-15BU 一款傳統(tǒng)的德式拉格啤酒,精選皮爾森麥芽,兩種著名產(chǎn)地德式酒花,經(jīng)過傳統(tǒng)的拉格純種酵母發(fā)酵,酒體呈現(xiàn)金黃色,麥香濃郁,口感醇厚,品一口,純純的趵突印象酒花香氣。
10. 國內(nèi)啤酒花產(chǎn)地
中國青島啤酒。青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。