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健力士葡萄酒業(yè)有限公司(健力士精釀)

來源:m.wzyzyouth.com???時(shí)間:2023-02-14 17:25???點(diǎn)擊:208??編輯:admin 手機(jī)版

一、健力士精釀

第一口喝起來會(huì)有點(diǎn)苦,但在喝就會(huì)覺得很好喝了,口感醇綿,清香與苦味配合的十分精妙。

1.熊貓王啤酒起源于上世紀(jì)的中國,中國食品進(jìn)出口有限公司創(chuàng)造,上海啤酒以最具特色的專業(yè)釀造工藝鑄就。并以國寶級(jí)的形象代表中國,行銷歐、美、日等國家。僅供出口的熊貓啤酒,其身影在當(dāng)時(shí)的國內(nèi)可謂鳳毛麟角。能有幸品鑒的人群都是寥寥無幾的專業(yè)人士。

2.2015年,總部位于香港的集團(tuán)公司,旗下老貓酒業(yè)(上海)有限公司。本著延續(xù)"世界的熊貓、中國的驕傲"的精神,以王者的氣勢(shì)將品牌回歸市場。并結(jié)合世界級(jí)的啤酒精釀技術(shù)、與中國啤酒界的傳奇人物-徐斌總工程師所帶領(lǐng)的專業(yè)團(tuán)隊(duì),打造國內(nèi)最前沿工藝-L&A釀造技術(shù)的精釀啤酒。以高品質(zhì)、持續(xù)創(chuàng)新、打造國內(nèi)第一高端品牌為目標(biāo)。

3.嚴(yán)格遵循1516年德國頒布的《啤酒純釀法令》,國內(nèi)最前沿工藝挑戰(zhàn)的L&A釀造技術(shù),采用德國慕尼黑皇家啤酒學(xué)院的酵母;100%精選麥芽;甄選顆粒酒花;不添加任何輔料。以傳奇人物-徐斌的創(chuàng)新配方,強(qiáng)調(diào)小罐釀造的精釀啤酒為基礎(chǔ),量身打造符合現(xiàn)代需求品味的精釀啤酒,將會(huì)是中國啤酒的代名詞。

二、菲律賓有什么特產(chǎn)?

1、芒果干是是菲律賓天字第一號(hào)特產(chǎn)!芒果在菲律賓被尊為國果,菲律賓呂宋島的芒果曾經(jīng)被健力士世界紀(jì)錄譽(yù)為世界上最甜的芒果。在眾多芒果品牌當(dāng)中,最出名的就是7D這個(gè)品牌了,帶7D芒果干回去絕對(duì)是不會(huì)錯(cuò)的。

2、椰子油是菲律賓人民自己食用的食用油,除了可以食用之外,還能用來按摩spa、防曬、潤膚及護(hù)發(fā),用處極多。同時(shí)椰子油還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功、增強(qiáng)身體免疫系統(tǒng)等功效。椰子油的儲(chǔ)存是比較簡單方便的,可以長期保存、不易敗壞,作為特產(chǎn)帶回去是明智之選。

3、菲律賓是雪茄的主要產(chǎn)地之一,這大多數(shù)人都知道。菲律賓本地產(chǎn)的雪茄口味純正,價(jià)格合理。是饋贈(zèng)親朋好友的佳品,讓店員精心的包裝一下更顯得有檔次,體面許多。

4、菲律賓的刺繡在世界上是很出名的,BarongTagalog是其中最具藝術(shù)特色的刺繡之一,賈拉洛刺繡在顏色上很講究,讓人看上去很舒服。菲律賓的刺繡是那種讓人看后就會(huì)萌生出購買沖動(dòng)的精美物件。

5、巴納韋高梯田游覽區(qū)的木雕是首推的特產(chǎn),在菲律賓您可以花費(fèi)不高的價(jià)錢就能淘到喜歡的木雕,精湛的手藝和栩栩如生的形態(tài)一定會(huì)讓你大開眼見,作為紀(jì)念品也是不錯(cuò)的。

三、世界五大精釀啤酒?

1.皮爾森

這是最接近我們?nèi)粘:鹊降钠【频念愋停驗(yàn)槲覀兒鹊木褪撬难苌罚钅荏w現(xiàn)傳統(tǒng)啤酒你最喜歡的那一面,而且真正好的皮爾森絕對(duì)好喝到爆,讓你先挑一瓶皮爾森完全是為了讓你先從最熟悉的味道開始,這時(shí)候你會(huì)覺得還是人德國人講究,比國內(nèi)那些啤酒好喝多了。

代表品牌:捷克百威、碧特博格皮爾森、力格勒皮爾森

2.德式小麥

進(jìn)階一下,找一瓶德國小麥啤酒來喝喝,這其實(shí)比你理解中的德國白啤和黑啤還要高級(jí)一些,它在釀造中使用了大量小麥,所以口感渾厚很多,讓你喝這個(gè)主要是要體會(huì)德式啤酒強(qiáng)調(diào)的麥芽香味,而且確實(shí)在被洗腦的那些年,這種口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。

代表品牌:唯森小麥、教士小麥、力格勒小麥

3.比利時(shí)小麥

呆板的德國人受到古老的啤酒純凈法的限制在味道上面不會(huì)有什么突破,比利時(shí)人不會(huì)管這些,獨(dú)特的香料賦予了啤酒獨(dú)特的口味,相比德式小麥完全是另外一種飲料,柑橘的芳香,難以察覺的苦味,爽口順滑,怎么喝都喜歡。喝到這其實(shí)才算開始這個(gè)課程,感受一下吧,啤酒原來不只是那個(gè)味道。

代表品牌:福佳、白熊、1664

4.比利時(shí)烈性啤酒

比利時(shí)啤酒的味道與傳統(tǒng)啤酒反差最明顯,它和皮爾森啤酒幾乎一樣的顏色,甚至使用一樣的麥芽,但喝了它你就會(huì)知道啤酒可以是甜膩的,苦澀也是那么讓人喜歡的,這種甜甜的啤酒可不容小視,它的酒精度通常會(huì)在6%以上,喝快了你就吐了。

代表品牌:萊福、督威、快客

5.比利時(shí)修道院

它算不上一種風(fēng)格,但是一個(gè)全世界通行的牛逼標(biāo)準(zhǔn),掛著它就跟超市里黃瓜寫著“有機(jī)”便身價(jià)翻倍一樣屌,全世界只有11家酒廠能夠被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利時(shí),這些酒廠的啤酒全部由修道士釀造而且產(chǎn)量很低,絕對(duì)世界公認(rèn)的好啤酒。喝到這你可以感受一下真正的好啤酒是什么樣子了,而且主要是為了讓你知道,真正用心通過復(fù)雜工藝釀造出來的啤酒要比工業(yè)化大批量生產(chǎn)的強(qiáng)得多得多。

代表品牌:智美、羅斯福、奧威

6.英式淡色愛爾

接受了洗禮,你需要沉淀一下,因?yàn)槲遗履銜?huì)認(rèn)為比利時(shí)啤酒就是世界上最好的啤酒,但其實(shí)啤酒發(fā)展最初在英國,英國人開始釀啤酒的時(shí)候德國人還沒學(xué)會(huì)種麥子,刻板的英國人到現(xiàn)在還在喝著他們幾百上千年流傳下來的啤酒,三島上最傳統(tǒng)和最流行的風(fēng)格英式淡色愛爾就有著這種最原始的味道,而且英國的麥芽是最好的,酒自然就變得非常順滑,香氣簡單,味道均衡,你可以從這里看見為什么英國人始終不肯放棄這種味道。

代表品牌:紐卡索、寶汀頓、ESB

7.英式黑啤酒

推進(jìn)啤酒革命甚至是整個(gè)工業(yè)革命的功臣實(shí)際上是兩款酒,波特和世濤,那時(shí)候在英國碼頭上的工人成天就喝這玩意兒,這類啤酒最大特點(diǎn)就是烘烤麥芽的味道,當(dāng)然這和你腦子中的麥芽味絕對(duì)不一樣,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝過它你對(duì)麥芽的感知就進(jìn)階了,而且這兩種酒對(duì)后世的影響實(shí)在太深,黑色的啤酒半數(shù)以上都是從這倆衍生出去的。

代表品牌:海維斯頓老機(jī)油、健力士、森美爾

8.美式愛爾

你現(xiàn)在已經(jīng)把傳統(tǒng)啤酒三大文化都體驗(yàn)了,該進(jìn)入到現(xiàn)代世界了,美式走起。美式精釀啤酒最大特色就是無極限的強(qiáng)調(diào)啤酒花,啤酒花香是類似柑橘熱帶水果香,這可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是現(xiàn)在世界范圍內(nèi)精釀啤酒愛好者們最為追捧的風(fēng)格之一,喝過美式的愛爾你就知道啤酒花是什么味道了。

代表品牌:布魯克林IPA、羅格琥珀、紅海豹

9.美式加強(qiáng)型啤酒

美式精釀在啤酒味道上的創(chuàng)造性是他們的主要亮點(diǎn),釀酒師無所不用其極地展示著自己的個(gè)性,他們把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要記住一些關(guān)于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龍舌蘭的味道出現(xiàn)在啤酒里。多嘗試一些挑戰(zhàn)思維的啤酒,因?yàn)槠【剖怯罒o止境的,別以為啤酒只是那個(gè)屌樣,喝完這個(gè)你要是不愛上啤酒,我都姓你的姓

代表品牌:海維斯頓奧拉30年、肯塔基愛爾、釀酒狗東京

10.酸啤酒

甜的,澀的,還有最讓你乍舌的,啤酒原來還能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起來堪比老陳醋,可以放心喝,它絕對(duì)不是壞了,這類酒一般都是自然發(fā)酵,時(shí)間長達(dá)2年,美國人現(xiàn)在還往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各種好玩奇特的味道被創(chuàng)造出來,這已經(jīng)是極客的世界了。

四、酒精度5度以上的啤酒?

以下為常見度數(shù)和辨別 啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的,通常為2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類:6°—8°為低濃度啤酒,酒精含量也最低(為2%左右),最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;10°—12°為中濃度啤酒,酒精含量為3.5%左右;14°—20°為高濃度啤酒,酒精含量接近5%,國際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級(jí)啤酒,這種啤酒釀造周期長,耐貯存。 我國最新的國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:啤酒是以大麥芽(包括特種麥芽)為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各類熟鮮啤酒。

五、真正的啤酒配料?

一、水

國家規(guī)定是哪種原料多,就排在第一位。啤酒肯定是水最多的,釀造啤酒的水也很有講究。一般都是產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)水,比如嶗山水等,沒有特別的要求。

二、麥芽

麥芽是啤酒的主要原料,所謂的啤酒香,就是指麥芽的香味。一般使用大麥芽,有的工藝加入小麥芽,可以提高啤酒的泡沫,使啤酒風(fēng)味更佳。

三、啤酒花

啤酒花是一種植物,在我國很多地方有種植。真正的啤酒都要使用啤酒花,可是由于啤酒花價(jià)格較貴,會(huì)提高釀酒的成本,很多廠家用啤酒花制品、啤酒花浸膏來替代,這些字樣說明不是真正的啤酒花,所含啤酒花的成分非常少。

四、酵母

本來啤酒也是不加酵母的,以大麥芽、啤酒花經(jīng)過糊化與糖化,經(jīng)過發(fā)酵而成。現(xiàn)在工藝加入了酵母,使啤酒含有多種氨基酸、維生素等,因此被稱為液體面包,啤酒可以風(fēng)味更佳。

真正的啤酒,配料表上只需有水、麥芽(大麥、小麥)、啤酒花、酵母(上面酵母)這4種,只要多一種都是廠家降低成本的操作。

不該有的原料有:大米、玉米、糖漿,替代麥芽與啤酒花,不是真正的啤酒。

除了配料表的4種原料,在硬性指標(biāo)上,還要看下面的2個(gè)指標(biāo)。

大家記住就可以,好的啤酒:

①麥汁濃度≥11°P

②酒精度≥4%vol

有人說這樣的啤酒價(jià)格肯定貴,實(shí)際不是這樣的。一般的啤酒價(jià)格平常在4-5元左右,那么符合如此條件的啤酒在6元左右,雖然小貴但是啤酒的質(zhì)量可相差很大。

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