一、拉格啤酒和艾爾啤酒區別

是拉格酵母啤酒。

泰山原漿啤酒本質是酵母啤酒，相對普通工業啤酒，有新鮮醇厚、原料純正不過濾、保質期短的核心優點。泰山原漿從色澤上看，比一般的拉格啤酒要深，呈褐色，將啤酒打開，倒進杯子里，酒花十分濃厚，不斷向上升騰，倒得快了，向杯子周圍滿溢。

二、拉格啤酒艾爾啤酒和工業啤酒

喜力屬于拉格啤酒。拉格啤酒（LAGER），一般區分艾爾啤酒（兩者按發酵類型區分）。拉格啤酒是采用拉格酵母在低溫下發酵，并低溫存儲的啤酒。拉格啤酒有著明顯的特征：酒體清澈、口感清爽、入口平滑、質量穩定。不同于其他類型的啤酒，拉格啤酒的酵母很難覺察出來，也正是這一點，使得拉格啤酒完美突出麥芽和啤酒花的對抗平衡。從市場上說，絕大多數工業啤酒都是屬于拉格啤酒，百威、喜力、科羅娜都是。

三、什么叫拉格啤酒什么叫艾爾啤酒

可以通過啤酒瓶的標簽或者制作方法來區分。一般來說普通工業啤酒基本上都是拉格，比如燕京，青島，雪花......對于精釀啤酒來說，市面上見到的大部分是艾爾啤酒，比如IPA，世濤，波特，小麥等等。

從發酵方法來說拉格啤酒是一種桶底酵母發酵，再經過低溫儲存的啤酒。而艾爾啤酒為一種上層發酵啤酒(發酵過程酵母會移動至液面)，發酵溫度較拉格啤酒高。

四、艾爾啤酒與拉格啤酒

啤酒保質期最長不過2年

像一些國產的工業拉格啤酒，例如青島、雪花這些，保質期一般在6-12個月，其特點就是發酵時間短、產量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍等，保質期在12-24個月。

罐裝的啤酒基本上保質期都比較長，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質期時間也不同，那啤酒保質期一般多久呢？大多都在2年內，所以不建議存放過長時間。

五、艾爾啤酒和拉格啤酒口感

拉格更有酒味，艾爾口感更好，有層次感