易感冒晨起喝“醋”

果醋能提高機體免疫力。果醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內與鈣質合成醋酸鈣，增強鈣質的吸收，讓身體更加強壯起來。

果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強大的抗氧化劑，能防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體的抵抗力。醋酸有抗菌消炎的作用，可以預防感冒。

對于容易感冒的人來說，可以在早飯后出門前喝一瓶果醋，抵御早晨上班路上的寒冷，尤其是在冬天，可以把果醋加熱來喝，這樣對胃沒有什么刺激，也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。

下午喝果醋除疲勞

對于上班族來說，果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。一般來說，果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。

醋的種類不同，有機酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢，有利于清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。

經過長時間勞動和劇烈運動后，人體內會產生大量乳酸，人就會感覺特別疲勞，如在此時喝上一小瓶果醋，能促進代謝功能恢復，從而消除疲勞。

通常下午3點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，在此時喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果。

夜晚喝果醋美容

夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。

此外，在晚間的時候多數狀態下皮膚的PH值失衡，血液循環不暢，往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況。

晚上臨睡前喝一些果醋會緩解這種情況。果醋中所含有的有機酸、甘油和醛類物質可以平衡皮膚的PH值，控制油脂分泌，擴張血管，加快皮膚血液循環，有益于清除沉積物，使皮膚光潤。

果醋中含有豐富的氨基酸，可以促進體內脂肪分解，還能起到減肥的作用。

值得注意的是，果醋酸性較大，容易腐蝕牙齒，所以喝完后一定要及時漱口或刷牙。

飯桌上別少了果醋

果醋中的酸性物質可溶解食物中的營養物質，促進人體對食物中鈣、磷等營養物質的吸收。

果醋中的醋酸還可以增加胃腸蠕動的速度，促進消化液的分泌，提高胃液濃度，從而促進消化，減少食物轉化成脂肪的機會。

果醋醒酒效果好：

飲酒前后喝果醋，可使酒精在體內分解代謝速度加快，增加胃液分泌，擴張血管，利于血液循環，提高肝臟的代謝能力，促進酒精從體內迅速排出。

喝醉了以后可以直接喝一瓶200毫升的涼果醋，酒醉情況可以得到緩解，也可以用果醋泡白蘿卜，食用后解酒效果更好。

注：四類人最好不要多喝果醋

第一類：胃酸過多的人或胃潰瘍患者，因為果醋含有微量“醋”，空腹時大量飲用，對胃黏膜產生的刺激作用較強，容易引起胃痛等不適。

第二類：痛風患者，因果醋為酸性飲料，不利于血尿酸的排泄。

第三類：糖尿病患者，因為一般的果醋含糖量都比較高，弄不好會因為攝入大量的糖而影響血糖。（要選擇無糖加木糖醇的果醋喝）

第四類：正在服用某些西藥者不宜喝果醋。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸堿度，從而使某些藥物不能發揮作用。

胃潰瘍和胃酸過多者別喝果醋。果醋酸性較高，長期飲用會對胃黏膜產生一定腐蝕作用。因此，腸胃不好的人，尤其是那些已經有胃潰瘍的人，應該少喝或不喝果醋。腸胃健康的人喝果醋時每天也不要超過250毫升，最好在飯后飲用。在喝果醋時吃一些蘇打餅干，可以減少對胃部的刺激。

服用某些藥物時不宜喝果醋。醋酸能改變人體內局部環境的酸堿度，從而使某些藥物不能發揮作用。正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜喝果醋；使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗生素藥物時，不宜喝果醋；服“解表發汗”如復方銀翹片等中藥時也不宜喝果醋。

低血壓或骨折期間忌食果醋。食醋可能導致身體出現過敏反應，因此，一些對醋有不適應者應謹慎食用。患低血壓的病人食果醋會導致血壓降低而出現頭痛等不良反應。老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋，因為醋能軟化骨骼和脫鈣，會影響骨折愈合。此外，含糖量過高的果醋，不適宜糖尿病患者飲用。

飲用果醋有如下幾點需要注意：

1.避免空腹喝醋:空腹最好不要喝醋，以免刺激過多胃酸，傷害胃壁。建議在餐與餐之間或飯后一小時再喝，這樣比較不會刺激胃腸，還能順便幫助消化。

2.趁鮮飲畢保持活性:天然釀造的原醋最好在要喝以前才加水稀釋，稀釋后如果不能一次喝完則應放進冰霜冷藏，并趁新鮮盡早喝完，以保持活性及療效。

3.骨質疏松者注意:中年以上婦女、老年人等骨質疏松，少量喝醋可以加強鈣質的吸引，但不宜天天飲醋，過量食醋反而會妨礙鈣質的正常代謝，以致骨質疏松更嚴重。

那么醋飲品這么好，要喝多少，什么時候喝，怎么喝才能達到健康美容的目的呢？

1.除了蘆薈醋以外，其他都可以當飲料喝。因為蘆薈醋有輕微的導瀉作用，多喝會導致虛脫，影響工作和學習。最合適的用量是早晚各喝40ml，沒稀釋也可。

2.醋隨時都可以喝，有人會以為空腹時飲用會對胃造成傷害，其實醋進到身體里即轉成弱堿性，不會傷到胃。

3.一般來說，濃縮果醋要稀釋4～5倍，其實可以依照個人的體質和口味做調整的。如蘋果醋的酸味不大，可以調配為1：2的比例喝。

蘋果醋：一天一杯，營養價值不比蘋果低，多喝會使皮膚細致紅潤。

蘆薈醋：蘆薈醋含果肉，喝起來有飽足感，低熱量營養價值高，適合怕胖的人，不過，初期飲用有輕度腹瀉的現象，多量攝取可降低食欲，所以建議不要多喝。

鳳梨醋：可幫助消化代謝，味道很好哦！

梅子醋：梅子可調整人體酸堿值，酸甜的滋味很開胃，最適合佐餐時喝。

檸檬醋：喝檸檬醋增進新陳代謝，并使皮膚晶瑩白皙，美膚效果最好。