一般大的啤酒廠有原料倉儲、粉碎車間、糖化車間、制冷車間、發酵車間、灌裝車間、CIP清洗系統、酵母擴培、冰水罐、熱水罐等等，釀造車間的話你應該指的是糖化車間吧，一般包括糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽、酵母添加罐、糖化控制間等，歡迎你咨詢山東中德設備有限公司，國內最大、種類最多的啤酒設備生產廠家。