生物化工工藝”專業介紹
一、培養目標
本專業培養學生掌握生物化工生產過程及設備的基本原理；生物化工產品生產工藝流程、產品分離及配方設計技術；生物化工新產品開發研究方法和管理知識，具有從事生物化工、食品工業及相近企業一線生產操作兼具研究、開發、設計、企業管理和市場開拓工作能力，富有創新精神、求實作風、經濟觀點、環保意識、應變能力和團隊協作精神的高級應用型工程技術人才。
二、主干課程
（一）理論教學
化學原理（無機、有機、物理及分析四大化學）、計算機、工程制圖、電工電子、化工過程及設備、有機合成單元過程、生物工程概論、發酵工程、精細化工生產技術、化工儀表及自動化、酒精工藝學、高聚物生產技術、化工安全、化工環保、化工英語等課程。
（二）實踐教學
本專業學生學習期間要經過：軍訓、化學綜合實訓 、制圖、計算機、管道拆裝、金工實習、化工過程及設備操作實訓、生產實習、課程設計、合成反應實訓、化工單元仿真、精細化工系統仿真、生物化工（發酵）專業實訓、職業技能培訓、畢業實習、畢業課題等眾多實踐性教學環節，以培養出合格的技能型應用人才。
三、畢業時具有的職業技能證書
英語：省實用英語三級考試，力爭通過四級。
計算機：通過江蘇省計算機新編一級考試，鼓勵參加二級考試。及獲得AUTOCAD 證書。
化工技術：通過省勞動廳化工操作中級（含中級）以上資格證書。
四、就業范圍及前景
本專業學生畢業后能勝任生物化工、精細化工、食品生產及相近企業生產一線操作、生產管理、自動控制及工藝技術消化與改造等工作，并有較強的產品的設計、開發能力，還可從事產品分析、企業質量安全管理和市場開拓等工作.借助地區優勢及生物化工和精細化工發展方興未艾態勢，本專業畢業生就業前景非常良好