百威啤酒的原產(chǎn)地是捷克布杰約維采(Ceske?Budejovice)。
布杰約維采是一座啤酒之城,生產(chǎn)的“布多巴扎?布多巴爾”啤酒據(jù)說是世界最好的啤酒。正如Pilsen(比爾森)出產(chǎn)的啤酒叫Pilsner(皮爾森)一樣,Budweis出產(chǎn)的啤酒也被稱為Budweiser(百威)。
實際上,美國啤酒制造商安海斯―布希公司(Anheuser-Busch)的創(chuàng)始人之所以在1876年為自己的啤酒選擇“百威”這個名字,就因為它是優(yōu)質(zhì)啤酒的同義詞。
自19世紀(jì)末以來,兩家啤酒釀造商就一直在使用同一個名字,而關(guān)于這個品牌的商標(biāo)權(quán)官司也打了一個世紀(jì)之久。
擴展資料:
素有“啤酒王”之稱的百威啤酒成分有5種:質(zhì)量好的大麥、米、酵母、水和啤酒花。啤酒一般分為lager和ale兩種,它們的不同之處在于lager從下面發(fā)酵,而ale從上面發(fā)酵。一般來說,lager比ale的味道更為清爽。
百威啤酒需要30天的釀造過程,推薦飲用時間為110天之內(nèi),需要在涼爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板Adolphus Busch起的,他根據(jù)德語的語音起名,意思是不僅在德國,在美國也有味道鮮美的啤酒。
百威啤酒最出色的是只采用質(zhì)量最佳的純天然材料,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^自然發(fā)酵,低溫儲藏而釀成。百威啤酒對用料篩選嚴(yán)、要求高,位于同行業(yè)之首。整個流程不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。
在發(fā)酵過程中,又使用數(shù)百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)酵工藝,使生產(chǎn)出來的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品質(zhì)。
參考資料
百度百科-捷克布杰約維采
百度百科-百威啤酒
很多人愛喝百威(Budweiser)啤酒,但很少有人知道百威啤酒的真正原產(chǎn)地并不是美國,而是捷克的契斯凱布達札維。達札維自中世紀(jì)起便開始釀造啤酒,當(dāng)?shù)氐钠【苹ㄎ兜婪枷悖【谱匀桓蚀妓凇=菘苏驓W盟國家陳情,希望能按照法國香檳酒區(qū)的例子,只要不是這里生產(chǎn)的啤酒,就不準(zhǔn)命名為“百威啤酒”。