酒桌也是江湖。
老雪,也就是沈陽人所說的老雪花啤酒,學(xué)名雪花醇生,俗名奪命12度、悶倒驢、忘情水。
老雪,基本上可以算作是酒局中的“硬通貨”,用他來衡量一個(gè)人的酒量特別有說服力和公信力。比如,服務(wù)員幫你們點(diǎn)酒時(shí),對方如果說:“小妹兒,先給我上10個(gè)老雪?!蹦憧梢灾浪诮锏牡匚徊畈欢嗍恰澳夏饺荼眴谭濉保胺Q俊杰,你要是沒有點(diǎn)量,那就輕易別跟這號人物過招了。如果他說:“來20個(gè)老雪”,那基本上屬于江湖里只聞其名未見其人的大神,市面上你基本看不到……
老雪只能在沈陽買到瓶裝的,價(jià)格便宜一瓶2.5--4塊錢。網(wǎng)上還流傳一個(gè)特別富有智慧的、關(guān)于老雪的換算公式:1瓶雪花=1.5瓶干啤=2.25瓶淡爽=1.875兩白酒(38度以上)。
俗話說,沈陽老雪配燒烤,外地來人全干倒。一般招待外賓,說的是不咋熟的外賓,我們都不上老雪。因?yàn)槔涎┑木苿挪粌H大還突如其來,童叟無欺,指定上頭。就拿小編來說,平時(shí)可以喝3瓶啤酒,某天中午被單位同事坑了喝了一瓶老雪,下午臨時(shí)被要求寫了個(gè)800字的稿,寫了快4個(gè)小時(shí)……平時(shí)也就半小時(shí)。
總之,老雪是靈魂酒,喝1-2瓶基本上可以開始嘮點(diǎn)“靈魂嗑兒”,喝完3-5瓶,酒量一般般的基本就喪失靈魂了。
在沈陽,老雪花俗稱“悶倒驢”。
之所以簡稱老雪,是因?yàn)榇嬖诘哪甏^為久遠(yuǎn),還因?yàn)閿?shù)十年來在酒桌上的霸主地位無酒能敵。
老雪酒精含量不算大,4·1度而已,一瓶500毫升,但奇怪的是,有人喝半斤小燒(60度)沒啥,喝4瓶老雪基本就能撂倒,故稱“悶倒驢”。意思是說,再驢的酒人,喝老雪也不好使。
筆者深知老雪的厲害,酒桌上只喝“淡爽”(沈陽產(chǎn)的一種清淡啤酒)。一次偶遇小學(xué)同學(xué)相約喝酒,他要了6瓶老雪,俺要了6瓶淡爽,同學(xué)譏笑說:老娘們兒才喝那玩意,不由分說的給俺換成了老雪。
為了證明俺是個(gè)男人,也為了同學(xué)的情誼,就開始喝老雪。開始喝時(shí)覺得口味還不錯(cuò),泡沫細(xì)膩,酒香濃郁。但喝了第三瓶之后,意識開始模糊,看同學(xué)好似親人,諸多往事歷歷在目,二哥五哥的亂喊一通……后來
后來就啥都不知道了,不知道喝了幾瓶,不知道都說了些啥,不知道咋回的家……