這是現(xiàn)在比較直觀簡單的一張圖區(qū)別工業(yè)啤酒和精釀啤酒的
青島、珠江是屬于典型的工業(yè)拉格啤酒,仔細看一下酒標上的配料,可以看到大米這種出汁率高味淡的原料。
工業(yè)啤酒也是有好喝的品質(zhì)還不錯的拉格的,而工業(yè)啤酒和精釀啤酒的區(qū)別,原料只是一方面,根本上來說精釀啤酒的靈魂是多樣化的口感和配方。
還是用一張圖展現(xiàn)
可以看到,在啤酒上百種類之中,工業(yè)啤酒屬于其中的一種——美式淡拉格,所以
“生產(chǎn)12度啤酒且不經(jīng)過高濃稀釋加水,其最終發(fā)酵液是否能秒殺大多數(shù)精釀啤酒?”
這個問題,就像在問“如果我的孩子,給他請個牛逼的數(shù)學輔導老師,努力學習,然后幾何成績優(yōu)秀,能否秒殺大多數(shù)其他孩子?”
青島啤酒廠登州路可以喝到剛出的新鮮啤酒,太好喝了,比那種飯店有釀酒設備的精釀啤酒好喝多了。猜測的原因是飯店自釀啤酒無論從原料還是工藝上都有差距,所以所謂的精釀是賣設備的人宣傳的幌子,以上言論純粹推測,喝過青啤新鮮剛出的啤酒就可以自己比較,登州路啤酒節(jié)的飯店有很多也自釀精釀啤酒,可以當場比較的。。。。
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