從發酵罐倒入清酒罐？是經過濾機過濾后嗎？還是直接“罐對罐”的倒入？有氣泡應該很正常？發酵液（或者清酒）中溶解有CO2，再加上啤酒中的蛋白質，起泡很正常，如果沒有氣泡那才有問題（會嚴重影響口感）。若想減少氣泡，方法：在要倒入的罐中，提前充CO2氣進行備壓，壓力控制在0.2bar就可以了，如此，倒入的過程中，氣泡不會太大（太多）。