啤酒發(fā)酵罐一般為低溫發(fā)酵，罐體、下錐、上錐分內(nèi)膽和外包兩層，中間有冷媒夾套（主要是對罐內(nèi)的麥汁進行降溫）和保溫層，發(fā)酵溫度一般在10到12度，貯藏溫度一般在0到4度，發(fā)酵時間一般為8到12天，
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇：茅臺啤酒為什么失敗了
