答主曾經(jīng)喝過多年的嶗山啤酒，那會，清爽是答主選擇嶗山啤酒的重要原因，而且也會有淡淡的麥香，而另外一個關(guān)鍵原因，是——便宜！

作為青島啤酒的二線品牌，嶗山啤酒是青啤的低端產(chǎn)品，定位于最便宜，單價甚至不到2元，后來嶗山啤酒又開發(fā)出精品嶗山啤酒、易拉罐裝清爽系列與麥香系列啤酒，不僅把產(chǎn)品線拉長，而且這幾款售價略有提高，但嶗山啤酒的定位依然是低端市場。

從嶗山啤酒的宣傳可以看出，嶗山啤酒從來都不是以口感作為其宣傳賣點的。

所以，成本以及定價，注定了嶗山啤酒的口感不會太好，答主甚至覺得，嶗山啤酒這些年的口感越來越差，大家共同的印象是——淡！身邊的朋友說嶗山啤酒的價格與加水的量是成正比的。

作為啤酒界的大眾點評——Ratebeer，點開查一查，就能知道某款啤酒的評分。

嶗山啤酒的評分是3分，重點是，這個評分是百分制。

作為對比，世界第一啤酒的Westvleteren12 滿分，100分！

其實，在啤酒產(chǎn)業(yè)化的今天，原料，酵母，配方，工藝等各個環(huán)節(jié)，市面上相同的幾款都差不多，并沒有太大的秘密可言，基本都是淡型拉格啤酒的代表，淡拉格主要是突出麥芽香味和酒花香味，成本的區(qū)別反映在生產(chǎn)上，基本就集中在稀釋的程度，輔料的應用比例上了。

價格越低的啤酒，越淡，輔料添加越多，味道……

所以，價格如此低廉的嶗山啤酒，我們就不要在口感上加以苛求了。

首先:

需要說一下，嶗山啤酒，是青島啤酒旗下的子品牌，雖然它的生產(chǎn)工藝標準，是參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標準進行生產(chǎn)的，但口感上我感覺還是比不上青島啤酒，喝起來有些淡，畢竟價位在哪放著。為了滿足全國市場的供應，嶗山啤酒的分廠在全國也有許多，總廠的口味應該更好一些！

青島啤酒是非常不錯的，總廠的口感最棒！到青島出差，每次必喝，本人一直非常鐘愛，它選用優(yōu)質(zhì)的麥芽，采用現(xiàn)代釀造工藝，精心釀造而成。風味純凈，清爽，麥香濃郁！對的起百年歷史的稱號！而且這酒，遠銷國外，在全球市場上都有很高的聲譽！支持國貨，贊一個！

希望我的回答，可以給您一些幫助，喜歡的話請點擊右上↗“關(guān)注”我的頭條號~汴梁小付，我會盡我所能，為您解答！