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哪些波特酒可作為甜食酒,哪些可作為開胃酒?

來源:m.wzyzyouth.com???時間:2023-12-13 14:05???點擊:104??編輯:admin 手機版

哪些波特酒可作為甜食酒,哪些可作為開胃酒?

1.白波特

白的波特,是用灰白色的葡萄釀造的,一般是作為開胃酒那般飲用的,主要在產自葡萄牙北部崎嶇的多羅河山谷.酒的顏色通常是金黃色的,隨著陳年時間增長,顏色越深,酒口感圓潤,容易飲用,通常還帶著香料或者蜜的香氣.

2.RUBY(紅寶石)波特

這是最年輕的波特,它在木桶中成熟,它是活潑的,容易明了的年輕的酒.一般來說酒色比較深,帶有黑色槳果的香氣,當地人喜歡當成餐后甜酒來喝的一類酒.

3.TAWNY(茶色)波特,也稱為“陳年波特”

是比較溫和精細的木桶陳化酒,比寶石波特存放在木桶里的時間要長,一直在木桶里要等到出現茶色(一般指的是紅茶色),貼上的標簽有10年,或者說20年、30年,甚至是40年的。也有很便宜的商業化的酒,一般都是混合一些白的波特和年輕的寶石混合的酒。茶色波特一般有著好聞的干果香,適合于做餐后甜點酒。

4.VINTAGE(年份)波特

這是相當美妙的波特酒,只在最好的年份才做,一般是每三年會有那么一次,而且也是挑選最好的葡萄釀造而成的。年份波特需要經過兩年的木桶培養,好的酒需要數十年的瓶陳才能成熟,由于這類酒是瓶陳所以酒碴很多,喝的時候需要換瓶。酒的口味也非常濃郁芬芳。

5.QUINTA VINTAGE PORTS(遲裝瓶年份波特酒)

這又稱為LBV,完全定位為晚裝瓶的年份酒顯然是誤區,這些PORT 品質比年份波特低一點,他們混合裝瓶是在4-6年收成后,大部分是商業化的而且便宜的酒,口味比較重,好一點的酒喝時是需要換瓶的。

6.SINGLE QUINTA VINTAGE PORTS(單一酒莊年份波特)

指的是葡萄來自一個酒園,并不一定就比年份酒好到那里去,不過的確是有著特殊風格的葡萄酒,并不一定比年份酒瓶陳時間長,喝時需要換瓶。

波特酒是世界上古老的酒種類,隨著今天干酒的大行其道,波特酒有點像沒落貴族一般,成了人們餐后偶然想起的酒。但是也很難講從此波特酒就會走向衰敗,說不一定它會相復古服裝的一般又會成為新的時尚,特別是它陳年的價值也吸引了一些投資的青睞,就它的口味和香氣應該會深得中國傳統的老酒客喜愛。

羅琳書中對哈利初吻的描寫原文

因為在書里,哈利的初吻發生在第五部《哈利波特與鳳凰社》中,吻的對象是秋·張(書中是秋·張主動的)。況且,在第四部《哈利波特與火焰杯》里,秋·張還是塞德里克的女友,和哈利沒什么太多的接觸,他們沒有機會,也沒有可能這樣做。而且,(根據種種跡象表明)那時的哈利是一個(在愛情方面)靦腆害羞的男孩。

至于原文你自己去看嘛

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