以下是制作星巴克黃油啤酒風味冰鎮濃縮的步驟和食材:
所需食材:
- 黃油啤酒風味糖漿(Starbucks Butterbeer Syrup):3 湯匙
- 濃縮咖啡:1/2 杯
- 牛奶:1/2 杯
- 冰塊:適量
做法:
1.將糖漿倒入冰鎮杯中。
2.加入濃縮咖啡和牛奶。
3.用勺子輕輕攪拌均勻。
4.加入適量的冰塊。
5.放入吸管即可享受。
注意事項:
1.如果沒有黃油啤酒風味糖漿,可以使用焦糖糖漿替代。
2.您也可以在最后加入一些打發的奶油,增加口感。
3.若想更加濃郁的口感也可以在牛奶中加入一點淡奶油。
4.您可以根據自己喜好調整濃縮咖啡和牛奶的比例。
紅糖和水一起,中小火加熱。紅糖漿非常能起泡,小心不要讓它溢出來。煮到115度,從火上移開。
紅糖和水一起,中小火加熱。紅糖漿非常能起泡,小心不要讓它溢出來。煮到115度,從火上移開。
加淡奶油,拌勻。如果愿意加點黃油香精也加一點點。放涼。這就是完成的buttersch糖漿。
再準備一點點淡奶油,配方份量以外的,加少許步驟4中完成的糖漿,打到淡奶油變稠,但還沒能立起尖角。
杯子底里先倒一點糖漿,份量隨意。配方里做的糖漿是2杯份,倒一半在啤酒杯里就是原版的濃度。
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