烏茲卡班是什么地方？

答:阿茲卡班是《哈利·波特》系列中的巫師監(jiān)獄，是魔法世界中囚禁犯人的地方，位于北海寒冷的水域中，由一群叫做攝魂怪的靠吸取別人靈魂為生的可怕生物看守。 阿茲卡班的囚犯在服刑期間容易精神失常，他們?cè)谒瘔?mèng)中尖叫，經(jīng)常絕食、發(fā)瘋，囚徒們失去了活下來(lái)的勇氣。

烏茲卡班是:魔法世界中囚禁犯人的地方。

啤酒分類小知識(shí)（六）地域分類

啤酒按不同的地域可分為英倫系、北歐系和比利時(shí)系。

啤酒最早起源于歐洲地區(qū)，在工業(yè)還不發(fā)達(dá)的時(shí)代，決定啤酒釀造工藝的主要是地理位置（溫度不同）。啤酒發(fā)展歷史中，逐漸出現(xiàn)了三足鼎立的局面： 以上發(fā)酵為代表的英倫系、上發(fā)酵和自然發(fā)酵聞名的比利時(shí)系和以下發(fā)酵為主的北歐系。

英倫系傳承保持了最古老的啤酒釀造工藝，由原本的艾爾（上發(fā)酵）為基礎(chǔ)，開(kāi)枝散葉出現(xiàn)了清淡的 淡沫艾爾（Mid Ale）、 苦澀的 淡色艾爾（Pale Ale）。 但是英倫三島的水質(zhì)較硬，含硫酸鈣較多，于是人們想出了應(yīng)對(duì)辦法：用烤制過(guò)的麥芽來(lái)降低水的酸堿值，并用麥芽的焦香來(lái)掩蓋水質(zhì)味道。這就是黑色波特啤酒（Porter）的來(lái)歷。最初人們覺(jué)得波特挺不錯(cuò)，慢慢地開(kāi)始覺(jué)得光有焦香味已經(jīng)無(wú)法滿足，如果能再加點(diǎn)糊味就更好了，于是出現(xiàn)了著名的世濤（Stout）。總體而言，英倫系的酒酒精度相對(duì)偏高。

除了英倫本土，在殖民統(tǒng)治時(shí)期，英國(guó)把本土的啤酒運(yùn)到印度只有海運(yùn)方式，由于海上路途遙遠(yuǎn)，運(yùn)過(guò)去的啤酒基本都變質(zhì)了，為了解決變質(zhì)問(wèn)題，英國(guó)人往啤酒里大量加入具有殺菌作用的啤酒花，于是 印度淡色艾爾（India Pale Ale） 出現(xiàn)了。這里要注意，這酒雖然名字里有印度兩字，但生產(chǎn)釀造都和印度一丁點(diǎn)兒的關(guān)系都沒(méi)有。

在啤酒界，比利時(shí)算的上是大放異彩的一個(gè)小國(guó)，產(chǎn)量獨(dú)步全球。對(duì)法國(guó)人來(lái)說(shuō)，比利時(shí)是啤酒的代名詞，乃至在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，挑剔的法國(guó)人只肯接受優(yōu)質(zhì)的比利時(shí)啤酒。比利時(shí)的修道院啤酒非常出名，它又分為兩種：?

1. 國(guó)際特拉普會(huì)聯(lián)盟(ITA)修道院成員所生產(chǎn)的Trappist，真正經(jīng)修士之手制作的啤酒。

2. 非修道院啤酒廠釀制的修道院風(fēng)格啤酒Abbey Beer。

北歐系因?yàn)闅夂蚝洌龀隽藢儆诘蜏氐睦瘢谑蔷陀辛饲逅钠柹≒ilsner）、豪放的Kellerbier、深邃的波克（Bock）、黑色的Schwarzbier，以及日后被美國(guó)發(fā)揚(yáng)光大的Pale Lager，也就是我們所說(shuō)的工業(yè)啤酒。