1. 大連格魯特精釀啤酒有限公司
精釀跟拉格的區(qū)別就在于發(fā)酵方式不同和原料不同。
1,發(fā)酵方式:精釀用的是上發(fā)酵,拉格(又叫工業(yè)啤酒,比如平時喝的瓶裝啤酒)主要是下發(fā)酵。發(fā)酵的不同決定了口味兒的不同;
2,原料:精釀原料由,麥芽,水,啤酒花,酵母組成。拉格啤酒還有大米什么的
現(xiàn)在的大多數(shù)精釀設備都比較小巧簡單了,一體機占地面積也較小,一拖三的十平米左右完全足夠。其實現(xiàn)在精釀酒越來越被更多人知道,市場還是很有前景的
2. 大連精釀啤酒合作
精釀啤酒的利潤等于啤酒的銷售額,減去各項成本成本,包括人工成本,場地成本,物料成本等等
3. 大連開發(fā)區(qū)精釀啤酒
蝶戀花·點檢笙歌多釀酒
[宋] 辛棄疾
點檢笙歌多釀酒。蝴蝶西園,暖日明花柳。醉倒東風眠永晝。覺來小院重攜手。
可惜春殘風雨又。收拾情懷,長把詩僝僽。楊柳見人離別后。腰肢近日和他瘦。
4. 大連進口啤酒經(jīng)銷商
只要好喝,中國是酒之鄉(xiāng)。
5. 大連啤酒供應商
打啤酒供應商的電話就可以找到了。
6. 大連人精釀啤酒有限公司
1、得到純凈的啤酒花:將采摘回來的啤酒花從藤蔓上分離出來,反復篩選去除雜質;
2、根據(jù)制作的需要對啤酒花進行進一步的加工:(1)一部分啤酒花干燥封存以便后續(xù)使用;
(2)另外一部分則研磨成濃縮液,在煮沸或發(fā)酵入酒中使用;
(3)還有一部分做成顆粒狀進行釀造。
3、啤酒釀造的主要原料小麥:小麥在分揀之后去掉空殼,之后將之與水混合進行煮,煮沸的小麥汁是渾濁的。
4、在煮沸的小麥汁里加入啤酒花,啤酒花會讓小麥汁變的清澈,也可以延長啤酒保存時間。
5、進行發(fā)酵;
7. 大連格林酒業(yè)有限公司
簡介:貴州合酒酒業(yè)有限公司是一家專門經(jīng)營優(yōu)質醬香型白酒的公司,是集戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌開發(fā)、市場運營為一體的專業(yè)酒類運營機構,是合酒品牌自主知識產(chǎn)權的擁有者、產(chǎn)品開發(fā)商、運營商和全國銷售公司。
公司目前主要暢銷產(chǎn)品有醬香經(jīng)典、盛世同慶、龍騰萬里、君臨九州、化成天下五個品類。
法定代表人:戴忠致成立時間:2014-11-19注冊資本:500萬人民幣工商注冊號:520190000118508企業(yè)類型:其他有限責任公司公司地址:貴州省貴陽市觀山湖區(qū)金陽南路7號金世旗·帝景傳說A21號樓半負1層2號
8. 青島啤酒拉格精釀
麒麟啤酒是產(chǎn)自日本的啤酒,是味道不錯的精釀啤酒,聞起來有一股濃濃的麥香味,喝著口感醇厚甘甜,稍微有一絲絲的苦味,不過不影響它的美味。
麒麟啤酒的獨到之處就在于它是使用靠自然重力流淌出來的麥汁為原料加工制作的。由于第1道麥汁中,從麥芽殼滲出的澀味成份較少,所以只提取第1道麥汁釀造的一番榨啤酒沒有一般啤酒的澀味,口感更純更順,讓人喝了還想喝,真正的高級啤酒。
9. 大連精釀啤酒批發(fā)
1 大麥芽和水混合糖化成麥汁
啤酒釀法是將發(fā)芽過后的干燥大麥芽壓碎加水混合,在糖化鍋里糖化,糖化鍋內的麥芽粥溫度約65~70℃,此溫度范圍會使麥殼里的酵素將淀粉轉化為糖,浸泡1小時、糖化結束后就變成清澈的甜麥汁。接著會轉到過濾槽進行過濾,將麥汁與麥渣分離;而釀酒師會視情況攪拌過濾槽,使其不會阻塞。
2 麥汁+啤酒花煮滾,降溫加酵母
接著將分離的麥汁抽入煮沸鍋并升溫到100℃,煮沸后加入苦味型啤酒花再滾1小時,這1小時是為了讓啤酒產(chǎn)生苦味,熄火前添加香味型啤酒花,讓啤酒產(chǎn)生啤酒花的各種香氣。接著馬上將熱麥汁抽到旋渦槽沉降啤酒花與雜質,就可以獲得干凈的麥汁,再經(jīng)過板式冷卻器降溫,使熱麥汁瞬間變冰麥汁,即可添加酵母到發(fā)酵槽中開始發(fā)酵。
3 等待發(fā)酵熟成
好的啤酒需要時間發(fā)酵熟成,時間約需1個月,有些甚至需要更長時間。而愛爾蘭啤酒發(fā)酵溫度大約在20~22℃;拉格啤酒則為7~13℃。
4 過濾酵母雜質后裝
最后,將酵母和多余的雜質過濾掉,便可裝瓶成為一罐罐啤酒了。有些精釀啤酒廠的酒款是不經(jīng)過過濾的。
10. 大連啤酒廠
一.廠址選擇
合適的選址為整個項目順利開展起著至關重要的作用。
啤酒企業(yè)的競爭力直接受其地理位置和政策經(jīng)濟環(huán)境的影響,選址失誤,必然會失去很多自然優(yōu)勢和機遇,甚至可能在生產(chǎn)經(jīng)營的過程中帶來巨大的麻煩。據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,企業(yè)經(jīng)營失敗原因中,選址不當占20%。所以選址的重要性不言而喻!
首先要確定啤酒廠所在的土地是工業(yè)用地,因辦理環(huán)評時其他性質的土地直接不給受理!!所以找場地一定要先了解好土地性質!
其次再從以下四個方面去展開一個精釀項目的選址:
1.消費市場
首先項目所在位置的消費市場,在五百公里以內經(jīng)濟圈,人口總量是怎么樣,啤酒市場總的銷量怎么樣的?人均消費水平如何?因為精釀啤酒還是有一定門檻的,存在轉化率偏低的問題。所以了解整個消費市場的容量是多少,以便預估我們能分得多少市場。
2.文化&傳統(tǒng)
啤酒要講文化要向白酒學習,精釀啤酒講究個性更離不開傳統(tǒng)。了解本地餐飲消費的習慣,人們喝酒的場所是哪些?現(xiàn)在有些消費者在餐廳喝酒慢慢轉變到去家里喝酒。
考察清楚當?shù)貍鹘y(tǒng)的喝酒文化是什么樣子?酒吧文化和潮流風向會不會有助于啤酒的推廣。
當?shù)仄【破放剖欠窨梢院瓦\動,音樂,旅游等一些相關資源相結合,去借力。類似泰山原漿,就會導入一些泰山風景區(qū)的游客資源。像千島湖啤酒舉辦的音樂節(jié),在營銷層面也可以下足功夫。
3.營商環(huán)境
作為一個投資者肯定非常關心營商環(huán)境。
首先,選址地方的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是否允建設啤酒廠。很多地方是招商時候說的很好,等你項目真正落地的時候就會發(fā)現(xiàn)非常困難有各種限制。這個區(qū)域沒有啤酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃,就會有很多繁瑣的事情出現(xiàn),比如環(huán)評。
其次,是行政權限和效率。選址位置的行政級別是怎樣的,是省屬還是市屬還是開發(fā)區(qū)主管。手續(xù)審批的層級和區(qū)域內決策的效率情況是什么狀態(tài)。這決定著你項目進展速度和審批難度。
第三,優(yōu)惠條件和政策。每個地方都有差異性,給每個企業(yè)提供的條件也不一樣,這一項關系到投資和經(jīng)營成本。需要先了解有關政策信息,進行比如稅收政策,入駐條件、污染等級等,了解當?shù)氐膬?yōu)惠政策,避免因與當?shù)禺a(chǎn)業(yè)政策沖突而使投資計劃遇到難以逾越的政策障礙。
第四,基建的環(huán)境和能源。選址地方園區(qū)的道路情況,水,電,氣的配備情況,地下管廊,污水管道等等整個規(guī)劃設計完善情況。如果有市政蒸汽的接入,將會很大程度的降低你的運營成本和設備投入。
4.交通情況
有良好的交通狀況,減少員工的通勤時間,可以更好吸引人才快速組建團隊。好的交通也能節(jié)省貨物的運輸成本,啤酒對運輸更是有著嚴格的要求,既保證了啤酒的最大的利潤,也保證了最小的破碎率。
11. 大連進口啤酒
黑獅金冠 雪花 凱龍 棒棰島為四大金剛,高中低檔適合不同場合享用,都是唯一一家華潤雪花啤酒廠出品的,青島啤酒在這邊影響力不是很大,但也比較受歡迎。