1. 蘇格蘭精釀啤酒

1、濁度，優(yōu)級要求0.9EBC以下，一級要求1.2EBC以下

2、泡持性，優(yōu)級要求瓶裝180秒以上，聽裝150秒以上，一級瓶裝130秒以上，聽裝110秒以上

3、雙乙酰含量，優(yōu)級要求小于100ppb，一級要求小于150ppb

2. 蘇格蘭精釀啤酒怎么樣

1516精釀啤酒好喝。1516精釀啤酒口感很好，喝起來很甜，老牌子信的過。1516精釀啤酒味道香甜不膩口。1516精釀啤酒里面含有豐富的多種營養(yǎng)，針對人身子尤為有甜頭。1516精釀啤酒價格便宜，人們尤其愿意購買回來恰。1516精釀啤酒包裝潔凈衛(wèi)生易于攜帶。1516精釀啤酒合適大多數(shù)人的味道。尤其熱衷1516精釀啤酒的口味，1516精釀啤酒尤其好喝不上頭。

3. 英國精釀啤酒

有生啤也有熟啤。

精釀啤酒是用品質較好的原材料經(jīng)過釀造的高質量高濃度的啤酒，其口感清甜又有苦味，是香的又是酸的，被人們廣泛的喜愛，而市面上的精釀啤酒有生啤也有熟啤，并不一定全部是生啤也不一定全是熟啤，主要根據(jù)啤酒的品質來決定，但無論是那種啤酒味道和口感都是比較清爽、可口的。

4. 新英格蘭精釀啤酒

一、精釀啤酒主要特點：

1、原料主要是水、麥芽、酒花加酵母發(fā)酵而成，含有二氧化碳。

2、高濃度，高酒花添加量，高酒精度≥4.5%。

3、不經(jīng)高溫滅菌、巴氏滅菌，含有活酵母。

4、口味醇厚，爽口，泡沫細膩豐富。具有明顯的麥芽香和酒花香。

二、精釀啤酒種類:

目前精釀啤就可分為6類，分別為拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮爾森啤酒、艾爾啤酒、愛爾蘭黑啤酒、苦啤酒。前三種屬于低溫底部發(fā)酵工藝，后三種屬于高溫頂部發(fā)酵工藝。

三、流行的6種精釀啤酒特點:

比爾森啤酒：色澤淺，泡沫潔白細膩，酒花香味濃且清爽，苦味重但是不長，口味醇厚，二氧化碳殺傷力強。

多特蒙德啤酒：采用煮出糖化法，酒花用量較低，呈淡黃色，發(fā)酵度高，酒精含量較高，酒花清香味豐富。

慕尼黑啤酒：色澤較深，外觀呈紅棕或棕褐色，清亮透明，麥香味濃郁，口味濃醇，苦味較輕。

淡色艾爾啤酒：色澤淺，酒花香味豐富，苦味重，酒精度高，口味清爽；濃色艾爾啤酒呈琥珀色，麥芽香味濃，口感甜而醇厚，微酸。

司陶特黑啤酒：愛爾蘭生產的上面發(fā)酵的黑啤酒。色澤深厚，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，泡沫好。

博克啤酒：下面發(fā)酵的烈性啤酒，棕紅色。麥芽香氣醇厚，泡沫持久。

5. 德國拉丁格精釀啤酒

精釀跟拉格的區(qū)別就在于發(fā)酵方式不同和原料不同。

1，發(fā)酵方式：精釀用的是上發(fā)酵，拉格（又叫工業(yè)啤酒，比如平時喝的瓶裝啤酒）主要是下發(fā)酵。發(fā)酵的不同決定了口味兒的不同；

2，原料：精釀原料由，麥芽，水，啤酒花，酵母組成。拉格啤酒還有大米什么的

現(xiàn)在的大多數(shù)精釀設備都比較小巧簡單了，一體機占地面積也較小，一拖三的十平米左右完全足夠。其實現(xiàn)在精釀酒越來越被更多人知道，市場還是很有前景的

6. 蘇格蘭烈性啤酒

俄羅斯烈性啤酒我覺得是好喝的。

俄羅斯原裝進口的烏拉爾啤酒吧，酒精度數(shù)是普通啤酒的2倍，然后啤酒中有濃郁的大麥的香味，喝起來比較過癮，所以稱為烈性啤酒。

至于好喝不好喝，要看個人愛好了，有些人喜歡喝淡的，有人喜歡喝濃點的，但是很多人喝了烈性啤酒后就不想喝普通啤酒啦。還有，其實烏拉爾啤酒有三個系列，經(jīng)典的、清淡的、烈性的，只有烈性的度數(shù)較高些，適合男生喝，經(jīng)典的和清淡的啤酒就比較適合女生喝了，除了酒精度數(shù)低點，大麥和啤酒花的香味依然很濃郁的。

7. 蘇格蘭1856精釀啤酒

蝶戀花·點檢笙歌多釀酒

[宋] 辛棄疾

點檢笙歌多釀酒。蝴蝶西園，暖日明花柳。醉倒東風眠永晝。覺來小院重攜手。

可惜春殘風雨又。收拾情懷，長把詩僝僽。楊柳見人離別后。腰肢近日和他瘦。

8. 蘇格蘭 啤酒

很好喝

蘇格蘭1856啤酒是一款采用優(yōu)質谷物和麥芽威士忌調配的威士忌，口感平滑，帶有一絲泥煤香，仍然保留舊時風味。

蘇格蘭啤酒麥香占據(jù)絕對主導，輔以一定的烤面包味道、餅干味道和輕微水果味。在英式啤酒中常見的酒花味、烘烤麥芽的焦糊味極少。

9. 蘇格蘭釀酒廠

Tartan）在蘇格蘭語里面是“方格呢絨”的意思，因為產自蘇格蘭，也叫蘇格蘭格紋。