1. 英國(guó)風(fēng)味精制啤酒
風(fēng)味啤酒,又叫鮮啤酒,這種啤酒不經(jīng)過(guò)去菌,具有獨(dú)特的啤酒風(fēng)味,但是不容易保存。在生啤酒的基礎(chǔ)上又有一種純生啤酒,純生啤酒不經(jīng)過(guò)去菌,但是在加工過(guò)程中需要進(jìn)行嚴(yán)格的過(guò)濾程序,把微生物、雜質(zhì)除掉,存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì),受到了廣大消費(fèi)者的青睞
啤酒卻是經(jīng)過(guò)高溫殺菌
2. 德國(guó)風(fēng)味啤酒
泰山純生啤酒是好啤酒,非常好喝。
泰山純生啤酒是由山東泰山啤酒有限公司出品的一款大眾啤酒。泰山啤酒公司就坐落在風(fēng)景秀麗的泰山腳下,水源質(zhì)量好,因此生產(chǎn)出的純生啤酒口感鮮美,泡沫豐富,隨著消費(fèi)人群越來(lái)越多,泰山純生啤酒的口碑也是越來(lái)越好。
3. 英國(guó)進(jìn)口啤酒
用啤酒起子。往啤酒蓋上撬動(dòng)。啤酒就打開(kāi)了
4. 英國(guó)精釀啤酒
配料是:水,麥芽,酵母菌和啤酒花。
精釀啤酒原麥汁濃度一般大于10度。酒精度大于4度。這種采用啤酒花純釀工藝,這樣的啤酒堪稱(chēng)經(jīng)典。根據(jù)啤酒成分表上面的原麥汁的濃度,配料表是否有糖漿字樣,配料中是否有小麥芽、大米、玉米、淀粉等可以看出啤酒好壞。
5. 英國(guó)風(fēng)味精制啤酒品牌
因?yàn)檫@種啤酒不夠純正。
一般來(lái)說(shuō),啤酒分為兩種,就是精釀啤酒和工業(yè)啤酒。大多數(shù)精釀啤酒的酒精含量會(huì)更加多,價(jià)格也會(huì)更加高。而工業(yè)啤酒一般會(huì)更大批量的生產(chǎn),酒精濃度較低,味道也會(huì)比較清淡,因?yàn)楣I(yè)啤酒會(huì)參雜一些淀粉,大米等的東西,這些東西比小麥價(jià)格更低,味道也更清淡。
6. 品味德國(guó)精釀啤酒
德國(guó)十大精釀啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德國(guó)最大的私有啤酒集團(tuán)公司,是德國(guó)最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國(guó)一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷(xiāo)售量在德國(guó)名列第二。科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味??坡“秃找云柹【坡劽聡?guó),是德國(guó)境內(nèi)銷(xiāo)售量最大的皮爾森啤酒。
2、Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷(xiāo)的德國(guó)啤酒,在包括英國(guó),美國(guó),意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售,貝克啤酒最暢銷(xiāo)的種類(lèi)為拉格淡啤酒。1876年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
3、Bitburger(碧特博格)
在德國(guó)排名老三的家族式啤酒公司。德國(guó)人有尊重傳統(tǒng),喜愛(ài)本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國(guó)風(fēng)靡全國(guó),受到德國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛(ài),這足以見(jiàn)得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高,口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷(xiāo)售量高達(dá)1.2億升。
4、Warsteiner(沃斯樂(lè))
沃斯樂(lè)啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國(guó)最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂(lè)排名第四位。沃斯樂(lè)旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂(lè)皮爾森啤酒,沃斯樂(lè)至尊黑啤,沃斯樂(lè) 無(wú)酒精啤酒,沃斯樂(lè)皇家金啤。在德國(guó)也是200多年歷史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)-蘭德博格,請(qǐng)給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛(ài)好者都會(huì)說(shuō)到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)一個(gè)嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團(tuán)。
6、Paulaner Weissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國(guó)家喻戶(hù)曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國(guó)慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)
考尼格總部位于杜伊斯堡,以考尼格皮爾森啤酒聞名。考尼格的新產(chǎn)品主要包括:無(wú)酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40,一般女士和年輕人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)
艾丁格是德國(guó)巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商,旗下的小麥啤酒深受德國(guó)和歐盟消費(fèi)者喜愛(ài).艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長(zhǎng)期保存。而金啤酒則是俗稱(chēng)的黃啤酒,也是很受德國(guó)人歡迎的種類(lèi)之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀(jì)就開(kāi)始流傳的修道院作坊出來(lái)的啤酒品牌,不能不說(shuō)是個(gè)傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽(yù)。因酵母帶來(lái)的稍微有些渾濁的酒體,并不多見(jiàn),豐富的泡沫加上看起來(lái)的混濁,但是喝起來(lái)卻相當(dāng)有貴族口感,因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡
弗倫斯堡啤酒于1888年在德國(guó)弗倫斯堡市創(chuàng)辦,是德國(guó)釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼,因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來(lái)?yè)碛芯o實(shí)的淡銀灰色泡沫,不過(guò)卻消失得相當(dāng)快,酒體比較輕盈,是口味相當(dāng)清淡類(lèi)的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無(wú),總的來(lái)說(shuō)不太能留得住香味。
7. 英國(guó)烈性啤酒
加上福特加就成為了烈性酒了。口感很烈!
8. 英國(guó)無(wú)酒精啤酒
原料:普通啤酒,黃油
做法:把500毫升的啤酒在鍋里燒開(kāi),往里面扔了一塊1cm*3cm*3cm的黃油。發(fā)現(xiàn)許久不熔,遂用一根筷子戳了幾下增加表面積,瞬間就溶解了。于是熱騰騰香氣撲鼻的黃油啤酒就做好了。
口味:好香??!啤酒的苦味被黃油的濃香完全中和,卻仍能以其清香壓抑了黃油的濃膩
中式做法
材料:牛奶,紅糖,白糖,香草粉“這是種調(diào)味品,也可草莓粉或其他的”(超市或面包房有賣(mài)),黃油等。
步驟:[一]把兩杯牛奶放在牛奶鍋中煮。 [二]加入兩勺紅糖,一邊煮一邊攪拌, [三]再加入一勺香草粉,不斷攪拌, [四]加入一勺黃油。繼續(xù)攪拌, [五]最后再加入一勺白糖。 [六]邊煮邊攪,直到攪出泡沫。找到啤酒的感覺(jué)了,剛要開(kāi)鍋的時(shí)候馬上熄火,"黃油啤酒"就成功了。
口味:"黃油啤酒"并不含酒精,只是由于它有許多泡沐,看起來(lái)酷像啤酒,其實(shí)它是一種熱飲料,冬天喝起來(lái)可以保暖,而且美味可口!
9. 英國(guó)果味啤酒
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒,含有水果的風(fēng)味與酒精。果味啤酒則是帶有水果風(fēng)味的酒精飲料,例如菠蘿啤。水果啤酒是以水果為原料,經(jīng)壓榨、過(guò)濾、濃縮和香氣回收工藝制成的澄清透明液態(tài)產(chǎn)品,水果香味濃郁。
10. 英國(guó)風(fēng)味精制啤酒怎么樣
雪花新精制啤酒口感不錯(cuò),很好喝。
雪花新精制啤酒是采用優(yōu)質(zhì)的原料及特殊的釀造工藝進(jìn)行加工生產(chǎn)的,雪花精制啤酒的特點(diǎn)就是泡沫豐富且顏色潔白如雪,口味持久溢香似花,酒液淡黃,明亮有光,有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正,價(jià)廉物美。