1. 嬰兒肥淡色艾爾啤酒好喝嗎
雪松樹啤酒在釀造中加入了帶高海拔柑橘味的啤酒花,啤酒開瓶即有香、入喉留甜,淡色艾爾IPA,則甄選來自加拿大麥芽、英國酵母等釀造原料搭配上專利保護的精釀發(fā)酵罐裝置制作而成,酒氣是那誘人的麗江植物花果香味,口感干爽,初飲微澀,細品則感果香與微甜;全麥格拉則忠于全麥精釀啤酒本身的極致豐富口感,酒液顏色金黃、如黃澄澄的麥子,帶有餅干、麥芽的獨特香味,香醇可口。
2. 嬰兒肥印度淡色艾爾啤酒好喝嗎
二者最大的區(qū)別在于麥芽原料,所以淡色艾爾啤酒顏色較淡。IPA則是從英國出口到印度的淡色艾爾啤酒,特點增加大量的啤酒花。啤酒花是為了保持啤酒口感和保質(zhì)期,同時也增加了IPA的苦味、香味、酒精度。
3. 嬰兒肥印度淡色艾爾啤酒多少錢
通常在7℃左右。IPA全稱是India Pale Ale,直譯是印度淡色艾爾啤酒。它的由來是因為從英國本土去趟印度,要從非洲最南端的好望角繞路,一走就是幾個月。沿途經(jīng)過兩次赤道,劇烈的氣溫變化加上長途旅行,這沒電沒冰箱的,帶上船的水,放沒多久就餿了。于是,英國人想到了啤酒。
啤酒含有酒精和可以防腐的啤酒花。因此,當時英國最大酒廠之一的Bow(船首)酒廠,就建在碼頭附近。他們生產(chǎn)的啤酒,使用了大量麥芽和啤酒花,大幅提升了啤酒的酒精度,并起到了很好的防腐作用。而這,就是我們今天喝的IPA的雛形。
4. 嬰兒肥桂花淡色艾爾啤酒好喝嗎
它并非產(chǎn)自印度,也不是恒河水釀造的,它是源自英國的淡色艾爾啤酒。
這款酒并不是在印度生產(chǎn)的,但跟印度卻有著千絲萬縷的關系,有很強大的印度基因。
歷史上印度曾是大英帝國的殖民地,英國人在印度統(tǒng)治了相當長一段時間,也有大批英國本土人來到印度,其中不乏士兵、工人等等。
啤酒在英國很流行,來到印度的英國人自然也有大部分愛喝啤酒的,但是印度的自然環(huán)境并不適合釀制啤酒,因為太熱,那個時代,還沒有現(xiàn)代化的啤酒釀制設備,也沒有發(fā)明制冷機。
但是人不能不喝啤酒,于是英國人就不遠萬里從英國本土把啤酒運到印度,那時候蘇伊士運河也沒挖通,從英國本土到印度,需要穿過非洲大陸南端的好望角,在往北扎到印度,這過程中需要經(jīng)過兩次赤道,溫度先冷后熱然后又冷然后又熱,總之溫度變化很劇烈。但是對于啤酒來說,溫度經(jīng)常變化是非常致命的,運輸路上時間又長,所以導致啤酒在路上就壞掉。
當然還有一個因素,那就是釀制啤酒的水。傳統(tǒng)的英式Pale Ale所需的水硬度偏大,這也是英國某些地方水質(zhì)的特點,可能那時候人們在印度沒有找到合適的水吧,所以就放棄了在印度本土釀制啤酒的打算,而且那地方也找不到酒花啊,畢竟這東西是挑生長環(huán)境的,印度有點兒熱。
聰明的釀酒師找到了解決辦法,答案就是啤酒花。之前介紹過,啤酒花除了能為啤酒帶來柔和的香味與口味之外,還有種功效就是抑菌防感染,它是一種非常好的天然防腐劑。于是釀酒師們就在運送的熟啤酒中加入很多的啤酒花,這樣就起到了防腐防感染的功效,而在味道上,又有了新的變化,那就是香味更加突出,味道更加苦。
沒想到這樣的做出來的啤酒廣受人們喜愛,于是在英國本土也采用了這種制作方法,因為與印度有關,可能又是因為英國人視印度是大英帝國的掌上明珠,于是就起了個India Pale Ale的名字。
有人考證,IPA風格的釀造記錄,最早出現(xiàn)產(chǎn)生于18世紀末,當時一個位于英國中部的名字為弓箭的小酒廠,廠主審時度勢,抓住了一個千載難逢的機會。時值東印度公司全面控制英國到殖民地的海上貿(mào)易,他們急需一種能夠經(jīng)過六周的海上航行后,還能在殖民地售賣的啤酒。于是,長主在傳統(tǒng)英國淡啤酒的基礎上,加入大量酒花,從來創(chuàng)造了這樣一個全新的啤酒風格。
甚至,為了能夠?qū)⑦@個生意盡數(shù)收進囊中,弓箭釀酒廠的廠主更是為東印度公司提供了長達18個月的付款限期,這個期限,可以讓東印度公司在殖民地將啤酒售賣一空后,再回來付款,同時購置下一批。所以,最早的時候,弓箭釀酒廠的IPA每兩年才生產(chǎn)一批。
5. 嬰兒肥印度淡色艾爾啤酒介紹
答:是I.P.A啤酒不是api啤酒,它原麥汁濃度較高的出口啤酒。
即印度愛爾啤酒(India Paleale),是一種出口啤酒。原麥汁濃度較高,酒花添加量比普通的愛爾啤酒也高。
I. P. A啤酒
即印度愛爾啤酒(India Paleale),是一種出口啤酒。原麥汁濃度較高,酒花添加量比普通的愛爾啤酒也高。“Pale”意指口味較褐色啤酒(Brow)清爽。I. P. A啤酒色可能比貯藏啤酒深。Burton-on-Trent地區(qū)水中含很高的硫酸鈣,因此生產(chǎn)高發(fā)酵度,貯藏質(zhì)量好的啤酒。