1. 印度IPA

PA(pale ale)就是淡色艾爾，這種酒在英國就是一般所說的苦啤。其實苦不苦都是相對的，PA和世濤或者IPA比較起來，那真的不算苦。

而IPA則是india pale ale的簡稱。這里三哥怒刷存在感，然而這個和它有點關系，卻也不大。

英國打通到印度的海上貿易線，在印度殖民，對啤酒的需求很大。但一般的啤酒跨了半個地球過來，根本存不住。所以經過研究就搞出這么一種酒來，多加酒花防腐，放在木桶里在船上一路熟成，到了印度，剛剛好。本來這種酒的名字也沒印度什么事，這是后來這酒從印度轉運到澳大利亞之后，當地報紙給起的名字，一直就這么傳下來了。

2. 印度IPA淺色艾爾

1、釀酒原料不同

（1）ipa啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數會選擇上等的原料釀造而成。

（2）小麥啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

2、發酵工藝不同精釀啤酒和工業啤酒的發酵工藝也有所區別：

（1）ipa啤酒：多為艾爾工藝，酵母在發酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發酵溫度一般控制在10-20℃。發酵罐通常較小，發酵結束后不進行過濾和殺菌處理。

（2）小麥啤酒：多為拉格工藝，酵母在發酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發酵溫度一般控制在10℃以下。發酵罐較大，發酵結束后通常采用過濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質時間）。

3、發酵時間不同精釀啤酒和工業啤酒除了發酵工藝有所區別外，發酵時間也有很大不同。

（1）ipa啤酒：因為不需要太計較成本，所以發酵時間往往不會特別重視，不會太多考慮時間成本。最傳統的精釀啤酒發酵時間可長達2個月，這樣啤酒發酵充分，麥芽汁濃度更高，風味更為濃郁。

（2）小麥啤酒：對工業啤酒而言，時間就是金錢，因此工業啤酒發酵時間通常只為7天左右，這樣發酵不會特別充分，導致麥芽汁濃度含量低，風味也更為清淡。

3. 印度iPhone

根據序列號區分，序列號開頭是字母HN打頭的就是印度生產的。

蘋果iPhone14系列手機會有少部分在印度制造生產，不過目前大多數的產能都是在國內，一部分產能是在越南，印度制造的iPhone14預計會在首發后的數個月才開始生產交付，因此如果是購買第一批的消費者不用擔心是印度制造。實際上蘋果已經有一些產品產線搬到了越南或印度，比如Apple Watch、iPad等已經有部分是國外制造。

4. 印度IPA啤酒

印度淡色愛爾啤酒(India Pale Ale簡稱IPA).

5. 印度iPad

型號開頭是字母HN打頭的就是印度生產的。蘋果iPhone14系列手機會有少部分在印度制造生產，不過目前大多數的產能都是在國內，一部分產能是在越南，印度制造的iPhone14預計會在首發后的數個月才開始生產交付，因此如果是購買第一批的消費者不用擔心是印度制造。實際上蘋果已經有一些產品產線搬到了越南或印度，比如Apple Watch、iPad等已經有部分是國外制造。

6. 印度IPA 精釀

今年4月份在糖酒會上我有喝過麥界精釀的啤酒，他們的精釀產自青島嶗山一個啤酒莊園，首先也是包裝吸引到我的，中國風，挺漂亮的，特別是他們家的?莓德式小麥，小麥味很重，酒體草莓色，中調能喝出非常好的草莓味。后來我在某寶也買過他們家其它款的，IPA相對是較淡型的，比較適合入門級精釀愛好者。其它就不細說了，總之是一家有文化積淀，很用心的一個品牌。