1. ipa酒是什么意思
1、釀酒原料不同
(1)ipa啤酒:只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何人工添加劑。與工業啤酒相比,麥芽含量更多,啤酒花添加更多,所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常,精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本,多數會選擇上等的原料釀造而成。
(2)白啤酒:同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成,但為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。
2、發酵工藝不同精釀啤酒和工業啤酒的發酵工藝也有所區別:
(1)ipa啤酒:多為艾爾工藝,酵母在發酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發酵溫度一般控制在10-20℃。發酵罐通常較小,發酵結束后不進行過濾和殺菌處理。
(2)白啤酒:多為拉格工藝,酵母在發酵罐底部工作,沉在酒液的下方,發酵溫度一般控制在10℃以下。發酵罐較大,發酵結束后通常采用過濾和巴氏殺菌,增加啤酒的貨架期(保質時間)。
3、發酵時間不同精釀啤酒和工業啤酒除了發酵工藝有所區別外,發酵時間也有很大不同。
(1)ipa啤酒:因為不需要太計較成本,所以發酵時間往往不會特別重視,不會太多考慮時間成本。最傳統的精釀啤酒發酵時間可長達2個月,這樣啤酒發酵充分,麥芽汁濃度更高,風味更為濃郁。
(2)白啤酒:對工業啤酒而言,時間就是金錢,因此工業啤酒發酵時間通常只為7天左右,這樣發酵不會特別充分,導致麥芽汁濃度含量低,風味也更為清淡。
2. ipa是什么意思啤酒
一、什么是渾濁IPA
渾濁IPA(Hazy IPA),又叫新英格蘭IPA(New England IPA)。這種酒體渾濁,打破了多年來以清澈度作為一項考量標準的傳統觀念,保守派也稱之為“橙汁熱”。
BJCP(Beer Judge Certification Program美國啤酒品酒資格認證體系)對渾濁IPA的定義概括為:①具有強烈的水果香氣的美式IPA,酒體柔和,口感順滑,帶有明顯不透光的渾濁酒體。②使用干投工藝,并且選用熱帶水果風味的啤酒花品種,帶來“果汁口感”般的飲用體驗。
“渾濁”和“果汁感”是體現渾濁IPA最重要的兩點。
二、渾濁IPA的渾濁,是否有意而為之?
其實,是在酵母和干投方式的無意之下,出現了渾濁IPA。
對于一部分釀酒師們而言,一款IPA的清晰度對于他們而言十分重要。“我覺得,視覺上看起來十分渾濁的啤酒看起來是十分不吸引人的,而且可以說是非常業余的一種表現”。不過他們沒想到的是,后來渾濁IPA在俄勒岡州如同鏈式反應般地迅速發展起來。
John Kimmich——The Alchemist酒廠的創始人兼釀酒師,他的想法又和很多釀酒師們的想法不一樣:“我覺得是否渾濁和啤酒的香氣,風味以及口感并不沖突,他們嘗起來并沒有什么問題。不過讓我感到沮喪的是,很多人也許太過于注重外觀。”
后來,他們的確釀造出了最受歡迎的渾濁IPA,甚至可以說世界最出名的IPA之一,Heady Topper。而正是因為Heady Topper,人們對于渾濁IPA有了新的看法。
Heady Topper頗為成功,而且因為產量較少,導致一時“洛陽紙貴”。它的成功絕非因為渾濁,而是啤酒花所帶出的熱帶水果味令人震撼,且更低的苦度和更順滑的口感,有著如同果汁般的感覺,使大家歡喜不已。
而正是因為Heady Topper,人們對于渾濁IPA有了新的看法。
Shaun Hill——Hill Farmstead酒廠的總釀酒師兼創始人曾說過:“我使用英式酵母很多年了,會一定程度上造成酒體的渾濁,但是我們從來都不是故意為了渾濁而渾濁。我從來都沒有花很多心思在如何讓啤酒變得渾濁的方法上,我們更在意的一直都是香氣,風味和口感,自然而然出現了渾濁IPA,巧的是人們卻被渾濁所吸引。”
三、渾濁不是重點,香與果汁感才是重點
渾濁爆發并非意外,意味著消費者正在追求更多新口味。很長一段時間,為了獲得更高酒花香,釀酒師們通常傾向于做成Double IPA,通過在煮沸過程中或者發酵完成后投大量酒花以保證過濾后仍然保持強烈的酒花香。但大量使用酒花的結果就是帶來額外的苦味,想要平衡它可不是那么容易。渾濁給了一個另類的解決方案,由于不需要過濾,可以讓更多帶有香氣的沉淀物保留在酒里,酒體可以比較輕,但是卻能達到傳統Double IPA的香氣濃度,而且果汁般的感覺,給人以全新感受。
3. ipa是酒精嗎
1.正丙醇(n-propanol ),又稱1-丙醇(1-propyl alcohol)、丙醇。分子式為CH3CH2CH2OH(C3H7OH),分子量為60.10。有像乙醇氣味的無色透明液體, 溶于水、乙醇、乙醚。由乙烯經羰基合成得丙醛,再經還原而得。主要用來做燃料油的殺菌劑、農藥及醫藥原料、香料原料,紅霉素,溴丙烷,尼泊金丙脂,油漆,油墨,乙酸正丙脂等。
2.乙醇是一種有機物,俗稱酒精,化學式為CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH,是帶有一個羥基的飽和一元醇,在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,它的水溶液具有酒香的氣味,并略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。
乙醇液體密度是0.789g/cm3(20C°) ,乙醇氣體密度為1.59kg/m3,沸點是78.3℃,熔點是-114.1℃,易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶,相對密度(d15.56)0.816。
乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%-75%的乙醇作消毒劑等,在國防工業、醫療衛生、有機合成、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。
乙醇與甲醚互為同分異構體。
4. ipa是啥啤酒
ipa比較好喝,IPA,全稱是India Pale Ale,直譯過來大概應該叫“印度淡色艾爾啤酒”,不過這名字,無論是中國人、英國人都嫌棄太長懶得讀,都喜歡叫IPA,簡潔而且三個字母朗朗上口。而IPA之所以廣受歡迎,當然是因為:好喝。
一款IPA,我一般就用兩個詞概括特點:極香、極苦。
5. ipa酒精全稱
ipa 是異丙醇溶劑。異丙醇是一種有機化合物,分
子式是C3H8O,是正丙醇的同分異構體,別名二甲基甲醇、2﹣丙醇,行業中也作 IPA 。是無色透明液體,易燃,有似乙醇和丙酮混合物的氣味。
異丙醇的英文簡稱 IPA
擴展資料
異丙醇溶于水,也溶于醇、醚、苯、氯仿等多數有機溶劑。異丙醇是重要的化工產品和原料。主要用于制藥、化妝品、塑料、香料、涂料等。
2017年10月27日,世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,使用強酸生產異丙醇在一類致癌物清單中、異丙醇在3類致癌物清單中。
異丙醇的主要用途
作為有機原料和溶劑有著廣泛用途。作為化工原料,可生產丙酮、過氧化氫、甲基異丁基酮、二異丁基酮、異丙胺、異丙醚、異丙基氯化物,以及脂肪酸異內酯和氯代脂肪酸異丙酯等。在精細化工方面,可用于生產硝酸異丙酯,黃原酸異丙酯、亞磷酸三異丙酯、異丙醇鋁以及醫藥和農藥等,也可用于生產二異丙酮、醋酸異丙酯和麝香草酚以及汽油添加劑。
作為溶劑是工業上比較廉價的溶劑,用途廣,能和水自由混合,對親油性物質的溶解力比乙醇強,可以作為硝基纖維素、橡膠、涂料、蟲膠、生物堿等的溶劑。可用于生產涂料、油墨、萃取劑、氣溶膠劑等。還可用作防凍劑、清潔劑、調和汽油的添加劑、顏料生產的分散劑、印染工的固定劑、玻璃和透明塑料的防霧劑等。用作膠黏的稀釋劑,還用于防凍劑、脫水劑等。
作為色譜分析標準物測定鋇、鈣、銅、鎂、鎳、鉀、鈉、鍶、亞硝酸、鉆等。
用作油井水基壓裂液的消泡劑,空氣形成爆炸性混合物,遇明火、高熱能引起燃燒爆炸,與氧化劑能發生強烈反應。
在電子工業中,可用作清洗去油劑。油脂行業中,棉籽油的萃取劑,也可用于動物源性組織膜的脫脂。
6. ipa酒精是什么的縮寫
IPA是異丙胺(Isopropylamine) 的英文縮寫。ipa溶液即異丙胺溶液。ipa溶液的理化性能 :異丙胺溶液為無色透明液體,微毒,微有乙醇氣味,能與水,醇,醚相混容,易燃燒。其蒸汽與空氣能形成爆炸性的混合物,能與活潑金屬發生反應,同時,異丙醇在某些金屬氧化物的作用下能脫氧生成丙酮主要用途是脫氧制丙酮,異丙酮基于凝固點低,能使水溶液冰點下面的性質。異丙胺溶液易燃,應儲存在通風陰涼的地方,與氧化劑分開庫存,禁止明火或產生火花的工具,運輸時選擇槽車裝運,鐵桶或槽罐儲運。
ipa溶液的用途:
可作抗凍劑;其次他它是一種很好的化學溶劑,能和許多脂族,芳香族化合物完全互溶;并且還用于醫藥,化裝品,香精工業上等。
7. 美式ipa是什么酒
美式艾爾而言,也是經典英式艾爾的升級美國版,而英式艾爾可以理解為英式IPA的初級版本。
8. ipl是什么酒
為表彰對英雄聯盟電競發展做出重大貢獻的電競選手和從業者,我們于日前宣布正式成立LPL名人堂。經過LPL賽事委員會的討論與評估,首屆LPL名人堂的提名候選人名單為高學成(WeiXiao)、姬星(阿布)和錢晨(米勒)。
以下為高學成(WeiXiao)、姬星(阿布)、錢晨(米勒)三位候選人的提名內容及過往榮譽,該介紹內容會進行為期一周的公示。公示期間,英雄聯盟電競從業人員可針對候選人的重大違規行為進行反饋。如候選人無嚴重違規行為,則將獲得名人堂成員資格。我們將在本屆LPL全明星周末進行LPL名人堂榮譽授予儀式。
高學成(WeiXiao)
他是中國初代英雄聯盟的選手標桿,他的出現改變了AD這個位置的定義。自2011年加入WE戰隊以來,他始終堅守,在下路這個位置上,發揮著無可替代的作用。他是第一批代表中國大陸地區參加全球總決賽的中國選手,雖有遺憾,卻初心不改。
一戰成名的伊澤瑞爾,力挽狂瀾的五殺庫奇,他的高光場面數不勝數,眾多都是至今讓玩家津津樂道的經典。2012年,他與隊伍愈戰愈勇,在萬眾矚目的IPL5決賽中戰勝強敵FNC,為中國大陸戰隊拿到第一個世界冠軍,帶領WE走向巔峰,激勵一代電競人。他幫助隊伍創造了前無古人的四十八連勝,使WE成為無數英雄聯盟老玩家的啟蒙戰隊,為中國電子競技正名。
高光或者低谷,無論何時,在隊伍最需要他的時刻,他始終陪伴,他的名字刻在WE的血液中,也刻在中國電競史上,他是2020LPL名人堂候選選手——高學成(WeiXiao)。
榮譽時刻:
2011年TGA大獎賽亞軍
2011年IEM6廣州站冠軍
2011年WCG中國區總決賽亞軍
2011年騰訊游戲嘉年華冠軍
2012年WGT世界電子競技大師賽冠軍
2012年功夫杯冠軍
2012年全球總決賽八強
2012年WGT電子競技大師賽冠軍
2012年TGA大獎賽冠軍
2012年龍爭虎斗杯冠軍
2012年技嘉StarWar聯賽冠軍
2012年IEF國際數字娛樂嘉年華冠軍
2012年WEM世界電子競技大師賽冠軍
2012年IPL5冠軍
2012年G聯賽總決賽冠軍
2013年LPL春季賽殿軍
2013年IEM8上海站冠軍
2013年LPL夏季賽季軍
2013年技嘉StarWar聯賽亞軍
2013年第四屆亞洲室內運動會亞軍
2013年WCG全球總決賽季軍
2013年IEM8上海站冠軍
2014年LPL春季賽殿軍
2014年德瑪西亞杯亞軍
姬星(阿布)
作為教練,他在2012年執教WE,帶著五個年輕人,在第一年就幫助他們拿到中國大陸戰隊第一個IPL5世界冠軍。從2014年開始,他帶領EDG建立王朝,在LPL披荊斬棘,一共獲得5個聯賽冠軍,將其打造成LPL史上最為偉大的戰隊之一。2015年,作為LPL春季賽冠軍,他率領EDG在第一屆MSI決賽中擊敗如日中天的SKT,斬獲中國大陸戰隊的第二個世界冠軍。2018年,已經退居二線的他再度出山,作為中國團隊總教練和賽訓團隊的其他成員一起奮戰,幫助中國團隊在雅加達亞運會英雄聯盟表演項目中斬獲冠軍。
回顧他的執教生涯,隊伍取得的每一個成就,他都功不可沒。他的出現,讓當年還在探索時期的LPL真正了解到教練對于一個隊伍的重要性。他是玩家口中的金牌教練,他是崗位的奠基人和開拓者,他對管理隊員有著獨到的見解和方法,他是國產教練的典型,他是2020LPL名人堂候選教練——姬星(阿布)。
榮譽時刻:
2012年IPL5冠軍
2012年冬季杯TGA大獎賽冠軍
2012年UGT錦標賽冠軍
2012年WEM世界電子競技大師賽冠軍
2012年IEF國際數字嘉年華冠軍
2012年技嘉StarWar聯賽冠軍
2013年GES英偉達游戲群英匯冠軍
2013年IEM英特爾大師杯冠軍
2013年亞洲室內運動會亞軍
2014年LPL春季賽冠軍
2014年LPL夏季賽冠軍
2014年第二屆德瑪西亞杯冠軍
2014年NGF英偉達游戲群英匯冠軍
2014年NESO全國電子競技公開賽冠軍
2014年G聯賽總決賽冠軍
2015年LPL春季賽冠軍
2015年MSI英雄聯盟季中邀請賽冠軍
2015年德瑪西亞杯(重慶站)冠軍
2015年德瑪西亞杯(北京站)冠軍
2015年德瑪西亞杯總決賽冠軍
2016年LPL春季賽亞軍
2016年LPL夏季賽冠軍
2016年德瑪西亞杯總決賽冠軍
2017年LPL夏季賽冠軍
2018年雅加達亞運會表演賽金牌
錢晨(米勒)
這位和LPL一起從太倉出發的候選人,是自LPL誕生之初就陪伴至今的元老級解說,也是2016、2017兩屆最受歡迎解說獲獎人。
他目睹了2014年OMG五十血翻盤的經典時刻,經歷了2015、2016LPL最黑暗的那兩年,曾難掩激動地在2017年洲際賽解說臺淚灑現場,在2018、2019年兩次喊出“我們是冠軍”。
他的解說生涯中,誕生過無數經典名句,也見證了LPL跨越低谷,攀登巔峰的漫漫征途。
作為解說,他總是能帶領觀眾深入戰局,點評一針見血;作為前輩,他給這個行業樹立了模板,是年輕解說學習的榜樣。他是擁有著全面游戲理解與到位情緒渲染能力的全能型解說,是LPL賽區的解說標桿,他是2020LPL名人堂候選解說——錢晨(米勒)。
榮譽時刻:
2016年年度最受歡迎賽事解說
2016年中國電競最佳男解說獎
2017年年度最受歡迎賽事解說
2017年年度人氣賽事解說
2018年微博V影響力解說
2019年福布斯中國Under30精英
2019年微博十大影響力游戲大V
以上內容將進行為期一周的公示,公示期間內接受來自英雄聯盟電競從業人員對三位候選人的監督與反饋。如候選人無重大違規行為,公示結束后,三位候選人將成為LPL名人堂首批成員,并在本屆LPL全明星周末正式授予獎項。
9. 酒 IPA
ipa啤酒:多為艾爾工藝,酵母在發酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發酵溫度一般控制在10-20℃。發酵罐通常較小,發酵結束后不進行過濾和殺菌處理。
10. 酒精和ipa的區別
乙醇和異丙醇是同系物。
異丙醇和乙醇的區別:乙醇是一種無色、透明,具有特殊香味的液體,是酒的主要成分;異丙醇俗稱IPA,是無色透明液體,有似乙醇和丙酮混合物的氣味,是重要的化工產品和原料。
同系物是指結構相似、分子組成相差若干個CH2原子團的有機化合物。