冰美式的味道是苦的，它是由意式濃縮加水再加冰塊制作而成，是一種不加糖不加奶的咖啡。因?yàn)楸朗绞峭ㄟ^(guò)冰水進(jìn)行稀釋?zhuān)煌目Х葯C(jī)和咖啡豆能夠帶來(lái)不同的風(fēng)味，所以咖啡的濃度和口感無(wú)法每次都一樣，但基調(diào)都是苦味。咖啡：是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡樹(shù)是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的，而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾桑槐瓨?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。