1. 濃縮做美式
拿鐵和美式咖啡的區(qū)別有：甜度不同、做法不同、顏色不同、熱度不同。拿鐵咖啡更甜一點(diǎn)。
1.甜度不同：
拿鐵：拿鐵味道比較甜。
美式：美式?jīng)]有糖比較苦。
2.做法不同：
拿鐵：要一小杯意大利濃縮咖啡和一杯牛奶。
美式：要一杯意式濃縮咖啡中加入大量的水。
3.顏色不同：
拿鐵：呈灰白色。
美式：淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見(jiàn)杯底的褐色咖啡。
4.熱度的不同：
拿鐵：65-75攝氏度。
美式：80-85攝氏度。
2. 濃縮 美式
星巴克冰美式是雙份濃縮。星巴克冰美式是一種口感強(qiáng)烈的咖啡類(lèi)型，方法是以92攝氏度的熱水，借由9bar高壓沖過(guò)研磨成很細(xì)的咖啡粉末來(lái)沖出咖啡。它發(fā)明及發(fā)展于意大利，年代始于20世紀(jì)初。美式咖啡口味比較淡，因?yàn)橐话愕妮腿r(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，所以咖啡因含量較高。
3. 美式和濃縮美式
1、口味不同
在喝咖啡的時(shí)候，通常意式咖啡的口味會(huì)更加的純正、濃郁，而美式咖啡相較則稍微簡(jiǎn)單一些，口感比較淡，一般咖啡店中不會(huì)出售這種咖啡。
2、制作方法不同
意式咖啡在煮的時(shí)候使用非常燙但并非沸騰的水，再通過(guò)高壓沖過(guò)研磨成很細(xì)的咖啡粉來(lái)沖泡出咖啡的，美式咖啡時(shí)使用低濾式咖啡壺所制出的黑咖啡或者是直接用意式濃縮加大量水制作而成的。
3、發(fā)源地不同
意式濃縮咖啡發(fā)源地是意大利，時(shí)間約為20世紀(jì)初。美式咖啡起源于美國(guó)，它比起意式咖啡更加的隨意、盡興，沒(méi)有什么特別的禁忌。
4. 濃縮做美式咖啡
濃縮咖啡和美式咖啡的區(qū)別：水溫不同、濃度不同、工藝不同
一、水溫不同
濃縮咖啡
濃縮咖啡經(jīng)過(guò)高溫高壓的水沖泡而成，水溫在95度以上。
美式咖啡
美式咖啡是沖泡式咖啡，水溫一般在90到93度。
二、濃度不同
濃縮咖啡
濃縮咖啡含有植物油、蛋白質(zhì)、咖啡脂等多種物質(zhì)，密度比較大，相對(duì)較濃。
美式咖啡
美式咖啡比濃縮咖啡較清淡較稀釋?zhuān)伾蕼\咖啡色
5. 加一份濃縮的美式
雖然是最常見(jiàn)的冰咖啡，但也不是你想像中的濃縮+水+冰那么簡(jiǎn)單
水會(huì)稀釋咖啡的濃度，多冰美式的咖啡濃度比一般的冰美式要濃。能接受多冰美式的都是重口味的，據(jù)說(shuō)這也是會(huì)喝冰美式的
將濃縮直接澆到冰塊上，傳說(shuō)中的溜冰美式，雙份濃縮去水。
6. 意式濃縮做美式
意式濃縮咖啡，是一種口感強(qiáng)烈的咖啡類(lèi)型，方法是以極熱但非沸騰的熱水，借由高壓沖過(guò)研磨成很細(xì)的咖啡粉末來(lái)沖出咖啡。
7. 濃縮做美式比例
用料 烏梅 37粒 甘草 12片 陳皮 三指頭夾一小撮 干無(wú)籽山楂片 兩把(約50克) 干桂花 兩把(約20克) 玫瑰茄(洛神花) 7朵 冰糖 600克 水 四升 酸梅湯(濃縮版)的做法 烏梅 甘草 陳皮 山楂 這幾樣需浸泡清洗2-3次。完了連同干桂花洛神花一齊扔鍋里，大火煮開(kāi)調(diào)小火煮近一小時(shí)，加冰糖。大火收汁煮十來(lái)分鐘關(guān)火。為了香味更濃一點(diǎn)，先不急著冷卻。可以撒一層干桂花悶一小時(shí)。接著過(guò)濾兩遍 冷卻 裝瓶放冰箱就可以了。
8. 濃縮做美式 熱水冷水
星巴克冰美式是雙份濃縮。
星巴克冰美式是一種口感強(qiáng)烈的咖啡類(lèi)型，方法是以92攝氏度的熱水，借由9bar高壓沖過(guò)研磨成很細(xì)的咖啡粉末來(lái)沖出咖啡。它發(fā)明及發(fā)展于意大利，年代始于20世紀(jì)初。美式咖啡口味比較淡，因?yàn)橐话愕妮腿r(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，所以咖啡因含量較高
9. 怎么用意式濃縮做美式
咖啡與水的比例為1比1，是以開(kāi)水稀釋濃縮咖啡的方法制作的。可在此咖啡中加奶或奶精和糖。補(bǔ)充：咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡樹(shù)是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的，而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾桑穱L起來(lái)是苦澀味道。
10. 美式要濃縮的還是常規(guī)的
冰美式是不可以不用濃縮的。因?yàn)槊朗娇Х葏s與傳統(tǒng)上的定義有些不一樣，現(xiàn)在的美式咖啡以濃縮咖啡“espresso”為基底，并兌入大量的水，再按照需求加上冰塊變成一杯冰美式咖啡。其次如果要喝熱美式的咖啡迷朋友則直接加入熱水即可的。