1. 美式ipa啤酒口感

美式IPA：用料更加奔放，酒精度會(huì)比英式IPA偏高1-2度；酒花用量大，苦度也要偏高10左右，酒花香味方面明顯較強(qiáng)；顏色相近，但一般偏淡；酵母發(fā)酵純凈，除了酒精、麥芽和酒花之外的味道很少。

2、英式IPA：普遍用料保守很多，導(dǎo)致酒精度一般為中等，酒精度范圍在5-7%；酒花用量較少，導(dǎo)致苦度一般，香味也較為溫和，苦度范圍在40-60；由于Maris Otter麥芽特點(diǎn)，顏色為亮金色到琥珀色，一般為6-14標(biāo)準(zhǔn)色度之間；由于酵母和原料因素，口感更加豐富，在酒花、麥芽和酒精味之外，可以明顯體會(huì)到甜味，以及酯類等酵母二級(jí)代謝產(chǎn)物。

總體而言，二者的區(qū)別既有歷史的原因，也有原料原因，還有更重要的：消費(fèi)者的消費(fèi)預(yù)期。相比英國(guó)消費(fèi)者，美國(guó)消費(fèi)者對(duì)啤酒的變化維度要求更高，而文化的擴(kuò)張作用又開始反噬英國(guó)本土風(fēng)格IPA和英國(guó)消費(fèi)者，使之在向著美式IPA風(fēng)格轉(zhuǎn)變

2. ipa啤酒好喝嗎

IPA啤酒即印度愛爾啤酒（India Paleale），是一種精釀啤酒的縮寫。 這種啤酒并非源自印度，而是源于英國(guó)，出口至印度的一種高酒精度高苦讀的啤酒。 為了增加啤酒的保質(zhì)期，倫敦的釀酒商發(fā)現(xiàn)，用焦炭取代木材作為釀造初期的主要燃料會(huì)讓燃燒更容易得到控制，最終得到了一個(gè)顏色更淡、更透明，但是口味卻更穩(wěn)定的愛爾啤酒類型，這就是一直被飲用到現(xiàn)在的英式淡色愛爾啤酒（Pale Ale）。

3. ipa啤酒香味

原來啊，是因?yàn)槠【浦械娜╊愇镔|(zhì)有很多，像乙酸異戊酯，會(huì)產(chǎn)生一種香蕉或者梨的果香；而己酸乙酯聞起來很像蘋果或是八角。所以下次再喝到精釀啤酒的時(shí)候不要著急問酒里有沒有放果汁、香精，先看一看里面有沒有添加風(fēng)味獨(dú)特的啤酒花吧！

還有沃夫狼家的IPA，因?yàn)樘砑拥奶厥獾柠溠亢拖∩俚乃姆N啤酒花，通過釀造工藝的發(fā)酵藝術(shù)，讓啤酒成功地產(chǎn)生了柚子的味道，實(shí)在是很令人驚訝啊，在發(fā)酵的過程中，酵母自身會(huì)產(chǎn)生了一些揮發(fā)性醛類物質(zhì)，讓啤酒擁有水果般的香氣。果實(shí)成熟的時(shí)候會(huì)有多種芳香物質(zhì)，主要是醇類、酯類、醛類和酮類，可見兩者本質(zhì)沒什么區(qū)別。

4. 美式ipa啤酒特點(diǎn)

美國(guó)作為世界上公認(rèn)的體育強(qiáng)國(guó)，其無論在競(jìng)技體育還是大眾體育、體育文化、體育科教、體育產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域均呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的綜合實(shí)力，而這與其在1981年實(shí)施的美國(guó)最大的教練教育計(jì)劃——“美國(guó)運(yùn)動(dòng)教育計(jì)劃”有著極大的淵源。“美國(guó)運(yùn)動(dòng)教育計(jì)劃”(簡(jiǎn)稱ASEP)，由美國(guó)人體運(yùn)動(dòng)和體育教育學(xué)會(huì)前主席、美國(guó)人體運(yùn)動(dòng)出版社創(chuàng)始人和社長(zhǎng)雷納·馬滕斯（Rainer Martens）發(fā)起。“美國(guó)運(yùn)動(dòng)教育計(jì)劃”是美國(guó)國(guó)家領(lǐng)銜的主要運(yùn)動(dòng)教育供應(yīng)方，與國(guó)家、州及地方的運(yùn)動(dòng)組織共同為教練員、裁判員、行政人員及家長(zhǎng)提供運(yùn)動(dòng)教育計(jì)劃和課程。本文試圖對(duì)“美國(guó)運(yùn)動(dòng)教育計(jì)劃”的理念以及在此理念指導(dǎo)下運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的目標(biāo)、特點(diǎn)進(jìn)行研究，揭示其成功背后遵循的內(nèi)在規(guī)律，以期為中國(guó)青少年運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練提供不同的理念和指導(dǎo)，促進(jìn)中國(guó)青少年運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的健康持續(xù)發(fā)展。

一、美國(guó)青少年運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的特點(diǎn)

（一）建立“運(yùn)動(dòng)員第一，獲勝第二”的理念

運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練理念是教練員對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練本質(zhì)以及影響運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的多種因素的理解，是教練員對(duì)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)、使命、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練方法等明確的認(rèn)識(shí)，是指導(dǎo)訓(xùn)練的思想，是訓(xùn)練過程中堅(jiān)守的信念和原則。“美國(guó)運(yùn)動(dòng)教育計(jì)劃”發(fā)起人雷納·馬滕斯認(rèn)為，青少年運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中，項(xiàng)目特點(diǎn)、致勝規(guī)律、行為規(guī)范、訓(xùn)練原則、團(tuán)隊(duì)前景、短期與長(zhǎng)期目標(biāo)以及訓(xùn)練的林林總總理論與說法伴隨著極大的不確定性，使教練員常常面臨兩難選擇和困難局面。這時(shí)，良好理念的建立有助于教練員正確看待訓(xùn)練過程中的事物和經(jīng)歷，有助于正確看待他人和看待我們與他人的關(guān)系，有助于消除遇到的不確定性，在每天的訓(xùn)練工作中指導(dǎo)、幫助教練員解決遇到的問題，為青少年運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練指明方向。

“美國(guó)運(yùn)動(dòng)教育計(jì)劃”倡導(dǎo)“運(yùn)動(dòng)員第一，獲勝第二”的理念，而這也是美國(guó)《年輕運(yùn)動(dòng)員權(quán)利法案》的理念基礎(chǔ)，它的意思是：在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中做出每項(xiàng)決定和展示每種行動(dòng)時(shí)，首先要判斷是否對(duì)運(yùn)動(dòng)員最好，其次才是提高運(yùn)動(dòng)員或球隊(duì)的獲勝機(jī)會(huì)。“運(yùn)動(dòng)員第一，獲勝第二”的理念是人本主義在青少年運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中的體現(xiàn)，通過運(yùn)動(dòng)教育計(jì)劃，美國(guó)越來越多開明的體育管理者和教練員開始接受該理念，并將該理念貫穿青少年運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練始末，真正讓該理念付諸實(shí)踐。

（二）確立“促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員發(fā)展”的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)

運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練目標(biāo)是教練員在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的一定時(shí)期內(nèi)所要達(dá)到的預(yù)期的具體成果，它能夠明確訓(xùn)練發(fā)展的方向，支配實(shí)踐運(yùn)動(dòng)的執(zhí)教，指導(dǎo)訓(xùn)練計(jì)劃的編制，

5. 性價(jià)比高的ipa啤酒

1、釀酒原料不同

（1）ipa啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。

（2）小麥啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

2、發(fā)酵工藝不同精釀啤酒和工業(yè)啤酒的發(fā)酵工藝也有所區(qū)別：

（1）ipa啤酒：多為艾爾工藝，酵母在發(fā)酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發(fā)酵溫度一般控制在10-20℃。發(fā)酵罐通常較小，發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和殺菌處理。

（2）小麥啤酒：多為拉格工藝，酵母在發(fā)酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發(fā)酵溫度一般控制在10℃以下。發(fā)酵罐較大，發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質(zhì)時(shí)間）。

3、發(fā)酵時(shí)間不同精釀啤酒和工業(yè)啤酒除了發(fā)酵工藝有所區(qū)別外，發(fā)酵時(shí)間也有很大不同。

（1）ipa啤酒：因?yàn)椴恍枰?jì)較成本，所以發(fā)酵時(shí)間往往不會(huì)特別重視，不會(huì)太多考慮時(shí)間成本。最傳統(tǒng)的精釀啤酒發(fā)酵時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月，這樣啤酒發(fā)酵充分，麥芽汁濃度更高，風(fēng)味更為濃郁。

（2）小麥啤酒：對(duì)工業(yè)啤酒而言，時(shí)間就是金錢，因此工業(yè)啤酒發(fā)酵時(shí)間通常只為7天左右，這樣發(fā)酵不會(huì)特別充分，導(dǎo)致麥芽汁濃度含量低，風(fēng)味也更為清淡。

6. ipa啤酒的口感

入口先是甜甜的焦糖味；然后中段嘗到微微的苦澀草本和略帶薄荷的茶葉味；有點(diǎn)帶葡萄酒的泥土味。不會(huì)過于苦澀。中度酒體；奶油般的順滑；含起泡量高，口感爽脆

酒體比較輕薄，不過下喉時(shí)麥香味豐富，像小麥白一般，后口還有點(diǎn)發(fā)酸、發(fā)干，但還帶有一種特殊的甜，像小時(shí)候爆米花里的糖精味，用在極干的香檳ipa里起到平衡作用，也是比較有特色的。

7. 英式ipa啤酒

印度淡色愛爾啤酒(India Pale Ale簡(jiǎn)稱IPA).

8. 美國(guó)的ipa 啤酒水平如何

青島啤酒就是普通工業(yè)產(chǎn)品，ipa算是精釀吧 口感差遠(yuǎn)了。

9. ipa啤酒口味

IPA的全稱，是India Pale Ale，直譯就是“印度淡色艾爾啤酒”。

10. ipa精釀啤酒什么味道

精釀啤酒好。因?yàn)槭羌Z食釀造。

11. 精釀啤酒ipa口感怎么樣

由于精釀啤酒這個(gè)概念是美國(guó)人發(fā)起的，IPA是精釀啤酒的一種。所以我們引用美國(guó)釀造者協(xié)會(huì)BA對(duì)精釀釀造者的要求：

1、產(chǎn)量低

年產(chǎn)量小于600萬(wàn)桶（95.388萬(wàn)噸），生產(chǎn)的啤酒用于商業(yè)交易。

2、自主權(quán)

非精釀釀造者或公司機(jī)構(gòu)，其占股份不能超過25%。

3、傳統(tǒng)

釀造者所釀造的大部分啤酒的風(fēng)味都應(yīng)該是從傳統(tǒng)的原料與發(fā)酵工藝中獲得。

什么是IPA

IPA的全稱，是India Pale Ale，直譯就是“印度淡色艾爾啤酒”。是近年來全球最火的啤酒種類，沒有之一。最初是19世紀(jì)英國(guó)為出口印度而專門生產(chǎn)的啤酒，和艾爾相比，IPA 苦味更重，酒精度也更高。

IPA啤酒識(shí)別

較高的苦度與濃烈的香氣且有大量的啤酒花是IPA最大的特點(diǎn)，我一般就用兩個(gè)詞概括其特點(diǎn)：極香、極苦。如果，你喝到一瓶淺琥珀色、香氣濃郁（帶點(diǎn)花果香）、喝起來很清爽但余味有點(diǎn)苦的精釀啤酒，那么，你喝到的基本上就是一瓶IPA了。