1. 椰子美式與美式區(qū)別？

椰子美式與美式咖啡，主要差別是萃取方式。意式咖啡主要用深烘阿拉比卡咖啡豆極細(xì)研磨成綿白糖狀后，用意式咖啡機(jī)/摩卡壺/便攜意式機(jī)等用蒸汽高壓萃取出富含油脂，低咖啡因的濃縮咖啡。這種咖啡因為油脂豐富，非常適合拉花，卡布奇諾等含奶泡咖啡都是用意式咖啡做基底的。美式咖啡類似于日本手沖，中型研磨咖啡粉加上濾紙，緩慢地用85°~95°高溫水萃取得到。說美式=意式加水，那就是扯淡，不過是二戰(zhàn)時美國大兵不適應(yīng)濃厚的意式咖啡迫不得已的喝法罷了。

2. 冰美式為啥叫冰美式？

冰美式咖啡是在美式咖啡里加入冰塊，讓濃縮的美式咖啡溫度急速下降會有獨特的版風(fēng)味出來，這就是權(quán)冰美式的味道。單純的美式咖啡分為濃淡兩大類，美國東岸比西岸喝得濃，南方又比北方濃。以民族而言，南歐及拉丁裔比英、德、北歐移民較嗜好濃烈咖啡。

3. 冰美式熱美式誰先興起？

熱美式先興起的，冰美式隨后。

今天無意中看到關(guān)于美式咖啡的由來的說明，說實話覺得美式果然和美國扯上關(guān)系就容易變的簡單粗暴。

美式咖啡之所以叫這個名字是因為二戰(zhàn)時期美國士兵為了攝取更多的咖啡因而選擇把濃縮咖啡與熱水混合，這樣就能夠一次性的喝掉兩倍濃縮分量的咖啡了。（有一說一，這個來源故事一點美感都沒有，差評。）

而隨著時代的發(fā)展，原本的熱水+意式濃縮被叫做了熱美式

而隨之相對的還有加冰塊和冰水的冰美式。

反正對于我來說，評判一家咖啡店的豆子烘培的程度和萃取的時長最佳的方式就是來一杯美式，美式做的不夠好的店一般來說很難做出讓我喜歡的其他咖啡。

嗯，簡單粗暴。

4. 焦糖美式和美式的區(qū)別？

最大的區(qū)別在于口感：卡布其諾是加入了大量的奶沫，這使它具有了強(qiáng)烈的奶香口感。拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，口味更溫和。摩卡是巧克力咖啡，口感更純。美式咖啡更趨近于濃縮咖啡，口感做法都更簡便。

1、美式咖啡

是最普通的濃縮咖啡，做法簡單，口感純正。

2、焦糖美式

在美式咖啡中加入焦糖，口感偏甜。

5. 國外美式和國內(nèi)美式區(qū)別？

國外的美式，口味較重，也就是嚴(yán)格按國外標(biāo)準(zhǔn)來打造，主要一點～不會偷工減料！

國內(nèi)美式，也就在包裝上向國外看齊，至于標(biāo)準(zhǔn)，呵呵→_→講好聽點，是按國標(biāo)（我國標(biāo)準(zhǔn)）來，講難聽點，完全偷工減料！

最明顯的例子就是巧克力了～同牌子的，國內(nèi)巧克力的糖精比例比國外的要高出很多，吃過國外的巧克力的，完全可以感覺得出～口感方面，國外原版比較香醇！

6. 冰美式熱美式哪個減肥？

都可以減肥。美式咖啡的制作其實很簡單。您只需要將提取的濃縮咖啡與一定比例的水混合即可。

除了喜好不同，美式咖啡的冷熱選擇在不同溫度下也可能有不同的體驗，就像手沖咖啡一樣。

人類的感官在不同的溫度下對味道的感知是不同的，所以熱咖啡的優(yōu)點是可以感知咖啡的味道從高溫到低溫的變化。在低溫下，人的舌頭會感覺不那么苦、甜、酸。比較敏感。

同時，咖啡中的奎寧酸會降解為奎寧酸內(nèi)酯，所以咖啡冷后會更酸

7. 冰美式和熱美式哪個苦？

熱美式比較苦

因為溫度的關(guān)系，溫度低的時候 咖啡中的酸味會更加明顯同時溫度能改變?nèi)宋独俚拿舾行?/p>

還于咖啡本身有關(guān)，咖啡在不同的溫度里，里面所含的700-850種風(fēng)味物質(zhì)由于受到不同程度的分子熱運動的影響，最后到你能直接感受到風(fēng)味物質(zhì)和比例也不一樣想象下，戴著耳機(jī)同樣音量聽同一首歌，不同的是一個是在白天的馬路邊，另一個是深夜安靜的臥室里。然后你再對比冷熱咖啡所感受到的苦味

8. 焦糖美式和標(biāo)準(zhǔn)美式的區(qū)別？

焦糖美式是含焦糖的，標(biāo)準(zhǔn)美式是除了咖啡什么都沒有的。

9. 氣泡冰美式和美式的區(qū)別？

從外觀上看，冰美式顏色較淺，而熱美式顏色淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見杯底的褐色咖啡。

冰美式咖啡味道不是特別濃，烘焙的煙熏味較重，酸味輕，幾乎可以忽略不計。

熱美式在烘焙時會釋放出丹寧酸，與焦糖結(jié)合，產(chǎn)生略帶苦味的甜味。

在口感上，冰美式最直觀的感受就是降噪、增厚、收斂，感官更敏銳、更容易識別。而熱美式一般會有苦、酸、甜、香、澀幾種味感。

10. 美式鄉(xiāng)村和美式田園哪個好看？

肯定是美式田園好看，田園風(fēng)光多美啊