一、自釀葡萄酒上面發(fā)白，還能喝嗎？

自釀的葡萄酒如何上面長了白色的一層物質(zhì)，最好的解決辦法就是用干凈的白紗布把葡萄酒過濾一下，之后再進行發(fā)酵。就好了，把白色物質(zhì)刮掉，是不能喝的。

二、自己釀的葡萄酒,兩三個月吧,在葡萄上面有好多白色的東西 這樣還能喝嗎

你要先聞聞，看是不是氣味單一，如果有些不好聞，說明是被腐生菌污染了，那就不能喝了。如果氣味純正，就只有酒精和果味，那就沒關(guān)系了，這種白的可能是酵母的尸體，那沒關(guān)系了。反正你要過濾，得到的就是干凈透明的葡萄酒了！如果是后者，就放心的喝吧！這種葡萄酒酵母吃了沒什么，那是葡萄上自帶了。

三、自釀葡萄酒長了一層白醭 還能喝嗎?怎么處理呢？

可以的。把它弄去就可以了。釀酒都這樣的。沉淀后。喝上面的